『壹』 如何用帶燒烤功能的微波爐做蛋糕
都知道蛋糕店的蛋糕非常好吃，那麼，怎麼用微波爐來做一款攜帶型的蛋糕呢？一起來了解一下具體的操作方法吧。
第一、碗內加入三個蛋清。用攪拌機打發至粗泡。加入三勺白糖。打發至硬性發泡。
第二、取三個蛋黃加入適量的水，加入10毫升的油。加入三勺白糖，均勻打發。再篩入低筋麵粉110g，攪拌均勻。
第三、將三分之一蛋黃糊，加入蛋白中，攪拌均勻。在將剩下的蛋黃糊加入蛋白中，翻拌均勻。
第四、在模具內刷上一層油，再將蛋糕糊放入接著微波爐，高火加熱6分鍾。
『貳』 不放雞蛋的蛋糕怎麼做
食材：粘米粉200克，糯米粉100克，細砂糖30克，水160克，凍乾草莓粉適量，新鮮芒果1個，新鮮櫻桃適量。
1、准備好材料後，先把粘米粉、糯米粉和細砂糖混勻後慢慢地邊加水邊用筷子攪拌成粗粒。
『叄』 用微波爐能做蛋糕嗎
微波爐確實可以用來製作蛋糕，而且這種方法具有方便快捷、耗時短等優點。以下是幾種常見的微波爐蛋糕製作方法：
傳統海綿蛋糕
材料：4個雞蛋、80克麵粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。
步驟：先將蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻，再將麵粉和泡打粉拌勻倒入蛋黃液中攪拌。蛋清中加入剩餘白糖和幾滴白醋，用筷子抽打至乾性發泡，然後分三次倒入蛋黃糊中輕輕攪拌均勻。最後在微波專用盆里倒入少量油，抹勻後倒入麵糊，震碎大氣泡，高火加熱7分鍾即可。
奶油乳酪蛋糕
材料：奶油乳酪180g、無鹽黃油50g、消化餅干100g、魔芋粉1湯匙、酸奶200g、牛奶200ml、雞蛋黃1個、雞蛋清2個、糖40g。
步驟：將黃油融化，消化餅干壓碎後與黃油混合。魔芋粉加入牛奶中攪拌至濃稠，奶油乳酪隔水融化後加入蛋黃、酸奶和部分白糖攪拌均勻。將濃稠的牛奶加入奶油乳酪混合物中，再加入消化餅干黃油混合物。蛋清打至乾性發泡後分次加入麵糊中拌勻。最後放入微波爐高火加熱5分鍾。
簡易版微波爐蛋糕
材料：低筋麵粉70克、牛奶45克、白糖16克、檸檬半個、雞蛋2個、紙杯5個。
步驟：將低筋麵粉和16克糖混合，加入牛奶攪拌均勻。蛋黃和麵粉混合物攪成無顆粒的麵糊。蛋清中分次加入20克糖打發至乾性發泡，然後將三分之一的蛋白加入麵糊中翻拌均勻，再將麵糊倒入剩餘的蛋白中繼續翻拌。最後將麵糊倒入紙杯中，震出氣泡，微波爐高火1分鍾，中火2分半，悶10分鍾後倒扣脫模。
戚風蛋糕
材料：雞蛋4個、牛奶30克、低筋麵粉80克、植物油40克、白糖80克。
步驟：將蛋黃和25克糖打散，加入植物油和牛奶拌勻，再篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒狀。蛋清中加入幾滴檸檬汁，分次加入剩餘糖打發至乾性發泡。將三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻，再將蛋黃糊倒入剩餘蛋白霜中繼續翻拌。最後將麵糊倒入模具中，震出氣泡，微波爐光波組合模式烤10-15分鍾。
綜上所述，使用微波爐製作蛋糕是一種快捷方便的方法，適合家庭製作。通過掌握正確的配方和技巧，可以在家中輕松享受到美味的蛋糕。
『肆』 如何用微波爐做蛋糕
以下是用微波爐做蛋糕的方法：
材料准備
雞蛋4個、低筋麵粉80g、5g泡打粉、40g白糖、牛奶少許、食用油少許。
製作步驟
將蛋黃和蛋清分離，分別放入兩個容器中。蛋黃中加入40g白糖、牛奶和少許食用油，攪拌均勻。
將低筋麵粉和泡打粉混合均勻，篩入蛋黃液中，攪拌至無顆粒的麵糊狀。
用打蛋器打蛋清，分次加入40g白糖，將蛋清打發至泡沫豐富且細膩的狀態。
將打發好的蛋清分2-3次加入蛋黃混合液中，每次加入後都要輕輕翻拌均勻，注意不要消泡。
打開微波爐，把做好的蛋糕容器四周都抹上油，然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中。
把微波爐火力調到中高檔，時間五分鍾左右。如果時間到了打開看還不是很熟，可以再放進去加熱一分鍾即可。
用微波爐手套把容器取出來，然後倒扣在盤子上就完成了。
總的來說，使用微波爐製作蛋糕是一種既快速又方便的方法，適合沒有烤箱或想要快速享受蛋糕的情況。通過上述方法，你可以在家中輕松製作出美味的蛋糕，無論是作為早餐、下午茶還是甜點都非常合適。
『伍』 微波爐怎麼做蛋糕，不用雞蛋行么
蛋糕蛋糕，沒蛋
怎麼做」蛋「糕啊！！
方法
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快後慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鍾即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.
原料
雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，麵粉50克
做法
1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,麵粉50克
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩餘的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下攪拌
4，放入一個微波爐容器，裡面塗油，上面撒葡萄乾（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800W高火一分鍾
6，從容器中取出來的成品