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微波爐烤8寸戚風蛋糕要多久

發布時間: 2025-04-02 20:14:00

Ⅰ 用微波爐烤蛋糕需要多久時間。

把微波爐調至中高檔,然後烤5分鍾到7分鍾即可。下面具體介紹一下燒烤的方法。
1、准備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒);
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;
3、把麵粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可;
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻;
6、打開微波爐,把准備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油,然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中;
7、把微波爐火力調到中高檔,時間五分鍾左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鍾即可;
8、用微波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。

Ⅱ 用微波爐烤蛋糕要多久

把微波爐調至中高檔,然後烤5分鍾到7分鍾即可。下面具體介紹一下燒烤的方法。
1、准備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒);
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;
3、把麵粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可;
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻;
6、打開微波爐,把准備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油,然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中;
7、把微波爐火力調到中高檔,時間五分鍾左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鍾即可;
8、用微波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。

Ⅲ 微波爐做戚風蛋糕要多久

用微波爐做戚風蛋糕需要大概30至40分鍾。
用微波爐做戚風蛋糕的方法及步驟:
1、將蛋黃和蛋白分開,蛋黃中加入細砂糖和植物油攪拌均勻;
2、蛋白中加入檸檬汁打發,出現粗泡沫時加入三分之一的糖,出現濃密的泡沫時再加入三分之一的糖,出現紋路時加入剩下三分之一的糖;
3、把三分之一的蛋白霜加入蛋黃霜中攪拌均勻,再倒入剩下的蛋白霜拌勻;
4、把拌勻的蛋糕糊倒入模具中,至烤模中約6至7分滿;
5、烤箱預熱後,開150度火,烤至蛋糕和烤模的高度相同時即可。

Ⅳ 微波爐烤蛋糕要幾分鍾

微波爐烤蛋糕的時間因多種因素而異,以下是具體分析:

簡易小蛋糕

材料:一個雞蛋、一顆奶糖、少量白糖(可根據個人喜好添加)、一勺牛奶、50g微波蛋糕粉。

做法:將材料放入可放入微波爐加熱的碗中,攪拌均勻成糊狀,高火加熱。如果微波爐功率在850W以內,一般加熱一分二十秒;如果功率高於850W,則加熱一分十秒。

常規蛋糕

材料:雞蛋2個、牛奶20克、白糖16克、低筋粉30克。

做法:蛋黃蛋白分開打發後混合,倒入微波爐適用的容器中,微波火力90%,時間設置2分30秒左右。

戚風蛋糕

材料:雞蛋4個、牛奶30克、低筋麵粉80克、植物油40克、白糖80克。

做法:蛋清蛋白分離打發後混合,倒入8寸圓形硅膠模具,放入光波爐內,選擇【光波/組合1】模式,烤10~15分鍾左右。在烤到8-9分鍾時,需打開轉動一下蛋糕前後位置。

綜上所述,微波爐烤蛋糕的時間因蛋糕類型和微波爐功率的不同而有所差異。為了獲得最佳的烘焙效果,建議根據具體的蛋糕配方和微波爐型號來調整時間,並在烘焙過程中密切觀察蛋糕的變化。