1. 電飯鍋做蛋糕的方法
1、將所需的食材備齊，包括雞蛋、牛奶、糖和麵粉。
2、將蛋黃與蛋白分離，並在蛋黃中加入適量的白糖，進行充分攪拌。
3、將牛奶倒入蛋黃中，繼續攪拌均勻。
4、分次逐漸將麵粉加入蛋黃中，攪拌至麵糊略顯濃稠。
5、將蛋清中加入糖，用打蛋器左右攪拌，直至蛋清呈現奶油狀，大約需要15分鍾。
6、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃麵糊中，再次攪拌均勻。
7、將蘋果切碎，加入到麵糊中，繼續攪拌均勻。
8、在電飯煲內塗抹一層食用油，防止蛋糕粘鍋。將攪拌好的麵糊倒入電飯煲中，輕輕顫動幾下，以震出氣泡。
9、按下電飯煲的煮飯鍵，待電飯煲跳至保溫鍵後，等待二十分鍾，再按下煮飯鍵。
10、再次等到電飯煲跳至保溫鍵後，經過二十分鍾，即可打開電飯煲，享用製作好的蛋糕。
2. 如何用電飯鍋做蛋糕
電飯鍋蛋糕的做法如下：
1、准備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉，在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻。
2、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻，分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊。
3、攪拌好麵糊，蛋精放糖左右攪拌，攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾。
4、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻。攪拌好的麵糊，將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻。
5、電飯煲上遲做行抹油。避免蛋糕粘在鍋上胡賀。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
6、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵碼嘩二十分鍾後即可。
3. 電飯鍋做蛋糕的方法
電飯鍋的多功能性在廚房中再次展現，它不僅可以煮飯煮粥，還能製作出香甜可口的蛋糕。下面，我們將帶你了解如何在家中簡單利用電飯鍋製作一款美味蛋糕。
首先，你需要准備以下食材：3個雞蛋、100克砂糖、100克低筋麵粉、20克玉米澱粉、5克泡打粉、50毫升牛奶、適量煉乳，以及你喜歡的水果如草莓或藍莓。
步驟如下：1. 將雞蛋與砂糖混合打發至淺黃色，2. 篩入低筋麵粉和玉米澱粉，輕輕攪拌均勻，再加入牛奶，避免過度攪拌導致蛋糕過硬。3. 在電飯鍋內膽內塗抹一層薄油，鋪上油紙，倒入蛋糊，使其平整。4. 將電飯鍋蓋上，選擇「保溫」模式，蒸煮大約25-30分鍾。5. 待蛋糕熟透後，取出自然冷卻，然後脫模。6. 最後，你可以根據喜好在蛋糕表面塗抹煉乳，再點綴上水果，增添色彩和風味。
需要注意的是，烹飪時盡量避免過度攪拌，電飯鍋的加熱時間可能因品牌不同而有所差異，需要根據實際情況調整。你還可以根據個人口味調整煉乳的使用量，增加蛋糕的甜度。脫模時可用工具輔助，增加蛋糕的完整性。為了口感更佳，你還可以在麵糊中加入堅果或巧克力碎片。
現在，你已經掌握了用電飯鍋製作蛋糕的技巧，趕快動手試試，享受自己烘焙的樂趣吧！