A. 香蔥火腿蛋糕卷怎麼做
用料
雞蛋 5個
牛奶 60克
低筋麵粉 100克
細砂糖 70克
玉米油 60克
火腿 適量
蔥 適量
香蔥火腿蛋糕卷的做法
准備材料,蛋黃蛋白分離
蛋黃5個+牛奶60克+玉米油60克,攪至乳化,篩入低粉100克
蛋黃糊,用蛋抽Z字形攪拌至無顆粒。
烤箱預熱,蛋白加幾滴檸檬汁,糖分三次加,用電動打蛋器打到乾性發泡
蛋白分三次與蛋黃糊翻拌,成為細膩蛋糊。
烤盤墊油紙,蛋糊倒入,刮刀刮勻
灑入火腿粒,蔥粒
入烤箱150度,20分鍾,(我的烤箱比實際溫度高20度)開熱風功能,烤完,把油紙四周揭開,放到烤網放到和手溫差不多。
用另一張油紙把蛋糕反面,抹上沙拉醬捲起。
捲起,蛋糕卷放入冰箱冷藏1小時。
切件開吃!
B. 香蔥鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎樣做,簡單快速,細膩松軟,家人吃不夠
香蔥鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎樣做,簡單快速,細膩松軟,家人吃不夠?
清甜味蘋果醬吃太多難免有些很膩。今天就給大家共享一道好吃吃又外焦里嫩的「小香蔥鴨蛋黃肉鬆蛋糕卷」。蛋糕的柔軟再加上咸香鮮美的蒜味醬,香得出油翻沙的鴨蛋黃,可口的豬肉鬆,一口咬下去,太讓人滿足,口味十分的豐富多彩,蔥香四溢,好吃極了。上菜幾秒鍾就光碟。
這一款吐司麵包我採用的是經典小四方秘方,葯方易記,使用方便,烤好的吐司麵包不容易裂開,口感和味兒也都是棒棒的。僅僅份量也不是很多,假如家人多的是,能將食物翻番。下面就來看看這道「小香蔥肉鬆蛋糕卷」的做法吧。食物簡易,作法也很簡單,一看就會哦。那你也看一下吧。
食物:蛋糕粉40克,生雞蛋4個,白砂糖40克,牛乳40克,食用油40克。色拉醬適當,鴨蛋黃4個,豬肉鬆適當,大蔥一根,白芝麻少量。做法:
第四步
將烤好的蛋糕取下晾涼,然後將生日蛋糕翻過來,塗上一層色拉醬,再放入適當豬肉鬆和鹹蛋黃粉末。然後將生日蛋糕翻卷,放冰箱冷藏20min,定形取下,切完,啟動。自做香蔥蛋黃肉鬆蛋糕卷出爐了,香甜可口,綿軟爽口,閨女搶著吃,做法簡單,那你也看一下吧。
C. 香蔥肉鬆蛋糕卷這樣做太好吃了!
香蔥肉鬆蛋糕卷這樣做太好吃了!
1.蛋黃清纖談、蛋清分離、玉米油、牛奶混合攪成酸奶狀,篩入低筋麵粉攪勻,
2.加入蛋黃攪勻,
3.雞蛋清+檸檬汁打發至大氣泡+1/3糖, 打發至小氣泡+1/3糖,
4.打發至有紋路+剩餘糖和玉米澱粉,
5.支撐性小彎鉤,放1/3蛋白翻拌切拌均勻,
6.倒回蛋白中翻拌切拌均勻,
7.高處倒入烤盤中撒上肉鬆和香蔥,
8.提前預熱,150℃ 25分鍾答碰後轉上火165℃5分豎局鍾,
9.晾溫熱後翻面,
10.抹沙拉醬,撒肉鬆,捲起放冷藏半小時。
D. 「開馨農場」火了,張馨予變身「俏農女」,網友:是「夢中情院」
最近幾天,張馨予就分享了自家的院子。
圖片上是各個顏色的 綉球花 ,看起來花團錦簇,甚是喜人。
「今日份的快樂來自這群美麗的精靈,
6月的浪漫,
滿院子盛開的綉球花,
你們喜歡綉球嗎?」
這是圖片的配文。
評論中的網友紛紛表示,這簡直就是 「夢中情院」 ,擁有這樣美麗的院子, 張馨予將生活過成了一首「充盈花香」的詩。
這樣生機盎然,又包含著萬千錦綉的院子誰不愛呢?
而張馨予的院子可不止這綉球花。
在5月8日時,她還分享了家中盛開的 月季 。
鮮花爬滿了藤架,人也美得如同畫中人。
鮮花錦綉遍布的院子,就像詩歌中所說:「 月季花上雨,春歸一憑欄 。」
張馨予的院子充滿了詩情畫意,而她也身在其中。
而張馨予的 開馨農場 ,之所以被稱之為農場,那裡面可不止有花,還有菜。
這些圖片讓不禁讓大家感嘆,原來就算是明星,生活中也不止有行色匆匆和紙醉金迷,還有一滴地綠油油的 萵筍 。
不知道張馨予在劇組趕工時,會不會忽然想起家中地里種的菜還沒有收。
有的女明星表面光鮮亮麗,背地裡卻在偷偷種菜。
種完收成了,還把無辜的菜菜炒了。
菜:我真的還想再活五百年。
筍絲不知清脆爽口,還有很高的營養價值, 尤其適合身患高血壓和心臟病的人群 。
這一盤青筍炒肉是不是看起來超級美味又清淡宜口?
原來「筍」都是讓你奪沒的。張馨予,沒想到你是這樣喜歡「奪筍」的人。
狗狗:我對你的愛,終究是錯付了。
往前追溯,原來張馨予從幾年前開始,就已經成為了一名 「俏農女」 。
有的明星在努力營業,而有的明星在努力刨坑。
張馨予,不愧是你。
農場里可不止有蔬菜, 水果 自然是也少不了的。
琵琶、桃子、番茄,果然只要耕耘就會有收獲。
既然是自給自足,當然少不了做飯這個環節啦。
純天然的食材,加上 「俏廚娘」 的巧手,一盤上好的清炒時蔬,看起來也是如此得清秀宜人。
還有她做的愛心便當。
營養均衡、美味好吃,賣相還這么好。
現在好多年輕人都不會做飯,生活也是得過且過。然而 張馨予明明處於最為喧囂浮華的工作圈子,卻能有這份怡然自得的閑情逸致,當屬十分難得。
這一手好廚藝,也是十分難得。
俏廚娘做出來的 肉鬆香蔥蛋糕卷 ,模樣也是十分得「俏」呢。
還有她做的 早餐——雞蛋布丁吐司。
而除了開馨農場和廚藝之外,張馨予還有一項技能就是 繪畫 。
她似乎格外喜歡能夠修身養性的事物。
其實就如同畫畫一樣,做飯也是一件能夠修身養性的事情。
民以食為天,而 一個人對待生活的態度,在做飯中也能夠體現出來。
張馨予用自己的生活狀態,向大家傳播了一種慢節奏的生活情態,享受生活,解放自己。
在那一片開馨農場之上,是獨屬於她的藍天。
E. 香蔥鹹味蛋糕卷怎麼做
香蔥鹹味蛋糕卷的做法
准備所有材料,把蔥洗干凈去蔥白留蔥綠,把蔥綠切成細細的小段狀備用。
水/牛奶 加入玉米油 攪拌均勻
再篩入低筋麵粉 攪均
把蛋白蛋黃分開,蛋白放入干凈無油無水的打蛋盆中,蛋黃加入麵糊中攪拌均勻成蛋黃糊。
檸檬汁(可略)擠入幾滴到蛋白中,細砂糖分三次加入蛋白中,蛋白用電動打蛋器打一下有大魚眼泡狀,加入第一次細砂糖打發。
打至有少量的小魚眼泡加入第二次的細砂糖打發。
蛋白細膩無任何魚眼泡,但是還很軟,大概5分左右,再加入第三次細砂糖和細鹽繼續打發至濕性狀態。
蛋白濕性狀態,打蛋器提前形成大灣溝狀態即可。
先取三分之一的蛋白霜加入混合好的麵糊中,充分混合均勻。
將上一步驟混合好後倒入剩餘的蛋白霜中再次充分混合均勻。
烤盤提前放入一張大小適合的油紙,把充分混合勻的麵糊倒入28*28的烤盤中。
撒蔥
烤箱提前預熱10分鍾,送入烤箱中,中層,上火175度,下火150度,時間,20分鍾左右。
出爐後的蛋糕還有餘溫,准備一張干凈的油紙,把蛋糕底部反過來,撕掉原來的油紙,用干凈的油紙捲起成條狀即可