① 吃了蛋糕十八小時之後拉肚子是算食物中毒嗎
吃了蛋糕十八小時之後拉肚子是一般不算食物中毒。時間太久了。一般多見是胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀為主要特徵。
② 為什麼吃完奶油蛋糕會拉肚子
奶油屬於油脂，吃多了就容易拉肚子。拉肚子的原因有3點：1、蛋糕不新鮮，時間長，奶油變質，導致拉肚子；2、身體體質差，對油脂不消化，導致拉肚子；3、吃了其他東西，與奶油混合後造成消化不良，拉肚子。
