⑴ 怎麼做5寸蛋糕
食材：雞蛋、低筋粉、純牛奶、植物油、白砂糖。
做法：
1、將蛋黃和蛋清分離；
2、在蛋清中分別加入三次糖；
3、在蛋黃中加入糖和油，攪拌均勻；
4、在蛋黃中倒入篩好的低筋麵粉攪拌均勻；
5、把蛋清分3次倒在蛋黃中，輕輕地上下翻拌均勻；
6、把雞蛋混合液輕輕的倒入模具中，震出大氣泡；
7、將烤箱預熱大約5分鍾；
8、把雞蛋混合液放到烤箱里烤制，烤熟即可。
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⑶ 超方便的5寸中空紙杯蛋糕怎麼做
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻超方便的5寸中空
紙杯蛋糕---蔓越莓戚風蛋糕的做法最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒，放入蔓越莓果乾，你也可以先倒入模具中一部分麵糊後再撒蔓越莓果乾，這樣蔓越莓果乾也不會沉澱超方便的5寸中空紙杯蛋糕---蔓越莓戚風蛋糕的做法裝入模具，4寸模具，正好可以做3個超方便的5寸中空紙杯蛋糕---