Ⅰ 空氣炸鍋烤蛋糕多少溫度和時間
空氣炸鍋烤蛋糕的溫度為120度到160度，時間大約為40分鍾，具體操作如下：
- 預熱：炸鍋先以120度預熱3分鍾。
- 第一次烘烤：用120度烤25分鍾。
- 第二次烘烤：調高溫度到150160度之間，再炸15分鍾。
注意事項： 製作蛋糕糊時，按正常戚風蛋糕製作流程操作。 某些情況下，空氣炸鍋在烘烤時無需預熱，但按照上述步驟預熱可以更好地控制烘烤效果。 由於每台空氣炸鍋功率大小不同，因此烘烤時間和溫度可能需要根據實際情況進行微調。 蛋白要打發成硬性以防止消泡，蛋黃糊要稠一點以保證蛋糕的口感。 放進炸鍋時，在蛋糕面上蓋一張錫紙以防止烤黑。 可以在炸鍋里加點水，這和烤箱底部加水的作用相似，以保持一定的濕度。
Ⅱ 空氣炸鍋做蛋糕溫度和時間是多少
1、空氣炸鍋做蛋糕，溫度一般需要大概150至160度，烤制40分鍾左右就可以了。
2、在烤蛋糕前，空氣炸鍋需要先加熱到120度預熱3分鍾左右，接著放入蛋糕烤25分鍾，較後將溫度升高到150至160度之間，再烤15分鍾左右即可。
3、空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。