A. 檸檬慕斯蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
奧利奧餅干(慕斯底)八對 黃油(慕斯底)25g
淡奶油(慕斯層)100g 雞蛋(慕斯層)一個
牛奶(慕斯層)60g 吉利丁片(慕斯層)3片
白砂糖(慕斯層)40g 檸檬汁(慕斯層)一個的量
檸檬皮碎(鏡面層)一個的量 吉利丁片(鏡面層)2片
檸檬汁(鏡面層)慕斯層用的留少許
檸檬慕斯蛋糕的做法步驟
16.小刀用開水熱一下切出蛋糕,切一下熱一下。底子比較結實,要用點力切。檸檬的酸味和奧利奧餅乾的甜味相互中和,慕斯的柔滑和餅乾的嚼勁融匯,實在是夏日的一抹清涼美味。