1. 請問一下簡單香蕉蛋糕怎樣做好吃呢
材料准備：3個成熟的香蕉、在室溫下軟化的無鹽黃油（8湯匙）、3/4杯白砂糖、2個雞蛋、半杯通用麵粉、1小匙小蘇打、1/2茶匙鹽、1/2茶匙香草精、1杯核桃碎、1/2杯甜葡萄乾。
製作方法：
1.在一個攪拌碗中，將8湯匙軟化黃油和3/4杯砂糖（或蜂蜜，如果你想使用蜂蜜）混合，將他們用攪拌機攪拌均勻。
2.香蕉去皮用叉子搗碎，直到把香蕉攪拌到很濃稠的程度變成香蕉泥。
3.把香蕉泥倒入到黃油中，加入兩個雞蛋將他們混合均勻。
4.在用一個碗，將麵粉，1茶匙小蘇打和1/2茶匙鹽混合後，倒入到已經攪拌好的麵糊中。
5.加入1/2茶匙香草精，加入切碎的核桃（核桃最好在烤箱或者平底鍋上烘烤一下味道更佳）和葡萄乾混合均勻。
6.將攪拌好的麵糊倒入准備好的麵包模具里，模具里可以用黃油塗抹底部邊緣，在撒上一些浮粉，方便烤熟後脫模。
7.烤箱預熱上下火180度，烘烤55-60分鍾（烤箱品牌不一樣，空間不一樣受熱和時間也不一樣，我們可以用干凈的牙簽直接插入到蛋糕中，不粘連牙簽即可）。讓香蕉蛋糕在模具中靜置10分鍾，然後放到一邊進行冷卻脫模，好吃的香蕉蛋糕就做好了是不是很簡單。
方法一，如果您的香蕉有點綠，並且您希望它們能夠更快地成熟，請將它們放在烤盤上，然後把烤箱預熱120度烘烤15至20分鍾，具體時間要取決於香蕉的初始成熟度。
方法二，24小時計數器方法，如果您願意等待1天，您可以將一堆香蕉（不要將它們分開）放入紙袋中，蓋上蓋子並在室溫下放置。香蕉會散發乙烯使自己變成熟，把蘋果加入香蕉袋中將加快成熟的過程。
2. 家裡做香蕉蛋糕的方法
製作家裡香蕉蛋糕的方法很簡單哦，快來看看吧！
准備食材：
- 全蛋4個
- 色拉油60毫升
- 低筋麵粉110克
- 酸奶60克
- 香蕉泥250克
- 糖70克
- 鹽0.5小匙
製作步驟：
- 香蕉泥備用：先把香蕉壓成泥，放一邊等著用。
- 加熱蛋液：把雞蛋打進不銹鋼盆里，隔水加熱一下，然後用手動打蛋器打散。
- 攪打蛋液：加入白糖，用電動打蛋器中高速度攪打，直到蛋液變得濃稠發白。
- 加入色拉油：這時候加入色拉油，繼續用打蛋器打勻。
- 加入酸奶：再加入酸奶，還是用打蛋器打勻。
- 加入麵粉和香蕉泥：麵粉和鹽要先過篩再加入哦，然後用橡皮刮刀拌勻。別忘了把香蕉泥也加進去，一起拌勻。
- 預熱烤箱：烤箱預熱到180度，然後把拌好的蛋糕糊放進去，上下火，放在底層，烤25-30分鍾左右。
出爐啦！香噴噴的香蕉蛋糕就做好了，快和家人一起享用吧！
3. 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
雞蛋 2個
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰絲 適量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以
2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌
4. 無糖無奶油香蕉蛋糕的做法
這個香蕉玉米面蛋糕，這個蛋糕減肥期間吃最好，無油無糖，口感也還不錯。
香蕉蛋糕】
【材料】香蕉：2根，雞蛋：2個，玉米面：100克，無鋁泡打粉：2克
5. 怎麼做香蕉蛋糕，外皮酥脆，口感綿密，超好吃呢
怎麼做香蕉蛋糕，外皮酥脆，口感綿密，超好吃呢？
香蕉不但劃算營養成分，製成甜品也是美味可口，新手想嘗試DIY蛋糕，何不參照大爺的這個秘方，恰當添加純蜂蜜增加口味香味，還能提升蛋糕體的保濕性和細密感，家中假如有熟的香蕉，做起來變香更好吃！
香蕉蛋糕是一款常溫下小點心，做法十分簡便，應用慢煮的香蕉口味會更好，此次分享菜譜是無加上發酵粉的做法，將全蛋打發能幫助蛋糕越來越膨鬆，是香蕉蛋糕的其中一種作法。
可以依照個人愛好加上核果，第一次製作出來的情況下備至核果，核果比例也非常重要，若過多會蓋住香蕉的香味，我個人喜歡不加核果的香蕉蛋糕，由於我所使用的烤模非常小，能吃到蛋糕邊上焦焦的區域反倒較多，非常適合愛焦脆蛋糕得人。家中若是有沒吃完的過熟香蕉，簡易好多個流程就能做出好吃的蛋糕，下一次就動手做做看吧！食物：香蕉1根、生雞蛋3顆、無鹽鮮奶油60g、白砂糖65g、低筋粉120g
第三步
電烤箱先加熱容易上火/去火：180/180-摻燒180/180，約烤20-25min，先烤15min將烘烤盤調頭再+10min，視著色水平及磨具尺寸調整時間，公布倒出來烤模晾涼，進行！剛烤出爐的吃著外皮鬆脆，裡面扎扎實實細密。
6. 香蕉蛋糕做法
材料：雞蛋、黃油、牛奶、白砂糖、香蕉、麵粉。
香蕉蛋糕做法：
1、蛋糕用料准備。
7. 香蕉蛋糕的製作方法
製作美味香蕉蛋糕，所需材料簡單易得：香蕉1根、雞蛋3個、低筋麵粉120克、色拉油30克、白糖20克、水50克及檸檬汁1小勺。這些材料不僅價格實惠，而且易於在超市或市場購買。
首先，將香蕉去皮並壓成細膩的泥狀，加入檸檬汁拌勻以增添清新口感。接著，分離出蛋黃，與水、色拉油充分攪拌後，篩入低筋麵粉並拌勻。此時，將香蕉泥加入麵糊中，再次拌勻。這一步驟中，需要注意攪拌的力度和均勻度，以確保麵糊的質地細膩。
接下來是打發蛋清的關鍵步驟。將蛋清分三次加入白糖，逐步打發至中性發泡。隨後，取1/3的蛋清糊與蛋黃糊混合，拌勻後再將剩餘的蛋黃糊倒入蛋清盆中翻拌均勻。這一過程中，要注意打發的蛋清與麵糊的混合程度，避免消泡影響蛋糕的口感。
最後，將混合好的蛋糕糊倒入已鋪好油紙的烤盤中，提起震出大泡以排除多餘氣體。將烤盤放入預熱至160度的烤箱中，上下火烤制20-25分鍾。烘烤完成後取出晾涼即可享用這道美味的香蕉蛋糕。
這道香蕉蛋糕不僅製作簡單，而且營養豐富，適合作為早餐或下午茶的點心。其香甜細膩的口感和濃郁的香蕉香味，定能為您的味蕾帶來愉悅的享受。