Ⅰ 光波爐如何做蛋糕
光波爐可以製作蛋糕。
光波爐是一種新型廚房電器,與傳統微波爐不同的是,它能夠發出光波進行加熱。因此,使用光波爐製作蛋糕是完全可行的。下面將詳細介紹如何利用光波爐製作蛋糕。
一、准備材料
1. 蛋糕原料:麵粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油等。
2. 模具:選擇一個適合光波爐的蛋糕模具,確保密封性良好。
3. 輔助工具:攪拌器、量杯、篩網等。
二、製作步驟
1. 將蛋糕原料按照配方比例混合在一起,攪拌均勻。
2. 將混合好的蛋糕糊倒入准備好的模具中。
3. 在光波爐中設置適當的溫度和時間進行烘烤。由於光波爐的加熱方式與傳統烤箱有所不同,需要根據具體情況進行調整。
4. 烘烤完成後,取出蛋糕並放置冷卻。
三、注意事項
1. 使用光波爐製作蛋糕時,要注意安全,避免燙傷。
2. 由於光波爐的特性,烘烤過程中可能會出現局部過熱現象,因此要密切關注烘烤進度,避免蛋糕燒焦。
3. 製作蛋糕時,要按照配方比例准確稱量原料,以確保蛋糕的口感和質地。
4. 烘烤完成後,可以通過插入牙簽的方式檢查蛋糕是否熟透。
5. 使用光波爐製作蛋糕可能需要一些實踐和調整,以達到最佳效果。
四、總結
光波爐作為一種便捷的廚房電器,可以方便地製作蛋糕等美食。只要掌握好製作方法,注意安全和細節,就能輕松利用光波爐製作出美味的蛋糕。
Ⅱ 格蘭仕光波爐能烤蛋糕嗎
光波爐確實能夠烤蛋糕。將蛋糕糊倒入烤盤時,因為光波爐自帶的烤盤是帶有防粘膜的,為了方便蛋糕成熟後脫模,在底部塗抹一些食用油是必要的。但是請注意,在蛋糕糊的四周不要塗抹油,因為這樣會影響蛋糕的膨脹,蛋糕四周如果被油粘住,就不能順利地向上生長,最終導致蛋糕無法長高。
格蘭仕光波微波組合爐結合了光波和微波兩種加熱原理,大幅提升了加熱功率。在密閉的爐腔內,光波和微波互相穿插加熱,有效解決了傳統微波爐加熱不均的問題,提高了加熱效率。這種組合加熱方式不僅讓食物受熱更均勻,還能加速加熱過程,讓烹飪時間大大縮短。
使用光波爐時,需要注意一些事項。首先,盡量避免使用光波爐來油炸食品,因為光波和微波加熱速度非常快,容易引發危險。其次,使用光波爐解凍或加熱食品時,切勿忘記取出,如果超過2小時仍未取出,應立即丟棄,以免引起食物中毒。再次,初次使用光波爐時,建議全程監控,一旦發現食物顏色變深,應立即切斷電源。最後,光波爐內可使用的容器種類繁多,但在選擇微波烹調火力時,切勿使用金屬或帶有金屬的容器,因為金屬會對微波產生反射,不僅會影響食物的加熱效果,還可能損壞微波爐的部件,縮短其使用壽命。
總的來說,光波爐烤蛋糕既方便又快捷,只要掌握了正確的使用方法,就能輕松做出美味的蛋糕。但也要注意安全,避免不必要的風險。
Ⅲ 請問怎麼用格蘭仕光波爐做蛋糕
格蘭仕微波爐蛋糕食材准備
格蘭仕微波爐蛋糕做法步驟
1.雞蛋兩個
2.用分蛋器分離蛋黃和蛋清
3.蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、放入適量糖攪拌
4.電動打蛋器稍微攪拌即可
5.放入低筋麵粉
6.蛋白用打蛋器打發
7.取部分蛋清放入蛋黃糊中切拌
8.分批加入,切拌均勻蛋黃和蛋清,做成蛋糕糊
9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波爐
10.開燒開功能,開始擔心烤糊,我用的小火,10分鍾後用中火,後來用大火烤的
11.將近50分鍾,表面也沒上色,實在等不急了,用竹簽插了一下,沒沾,應該是熟了
12.反扣到出,切塊就可以吃了,不是太發,味道還是不錯了
Ⅳ 光波爐能做蛋糕嗎
問題一:光波爐可以烤蛋糕嗎?具體製作方法 光波爐可以烤蛋糕。
具體製作方法:
材料:雞蛋,麵粉,糖,白醋或檸檬
做法:
1。打兩個雞蛋,蛋白,蛋黃分開盛,在蛋白里放幾滴白醋或少許檸檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一陣狂打,打到蛋白成為固體備用,就是用打蛋器一拉可以拉出個小山峰的樣子就好了,一般打個15-20分鍾吧~
2。蛋黃加兩勺麵粉加適量白糖攪拌均勻後,拿一般的蛋白到麵粉糊裡面輕輕拌勻,在放入另外一半蛋白輕輕拌勻,注意,要輕,保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里,一般我會放在平時吃飯的小碗里,大概放半碗吧,因為蛋糕會發起來,然後放光波爐2-3分鍾,如果制熱效果不錯的,2分鍾就可以了,邊熱的時候蛋糕的香味很快就出來了,如果常放心,可拿出來後用牙簽戳戳蛋糕,看到牙簽上沒有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
問題二:如何用光波爐做蛋糕 想買32寸平板電視,請問選等離子還是液晶呢,海信、海爾、tcl、康佳、創維、長虹哪種好呢
問題三:光波爐能不能做蛋糕啊? 能啊,找微波爐製作蛋糕的方法,適用於光波爐的!我教你用普通微波爐也能做蛋糕的好方法吧~
材料:雞蛋,麵粉,糖,裂早瞎白醋或檸檬
做法:
1。打兩個雞蛋,蛋白,蛋黃分開盛,在蛋白里放幾滴白醋或少許檸檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一陣狂打,打到蛋白成為固體備用,就是用打蛋器一拉可以拉出個小山峰的樣子就好了,我一般打個15-20分鍾吧~
2。蛋黃加兩勺麵粉加適量白糖攪拌均勻後,拿一般的蛋白到麵粉糊裡面輕輕拌勻,在放入另外一半蛋白輕輕拌勻,注意,要輕,保持蛋白的泡漠感睜閉。3。放容器里,一般我會放在我們平時吃飯的小碗里,大概放半碗吧,因為蛋糕會發起來,然後放微波爐大火2-3分鍾,如果制熱效果不錯的,2分鍾就可以了,邊熱的時候蛋糕的香味很快就出來了,如果不放心,可拿出來後用牙簽戳戳蛋糕,看到牙簽上沒有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
很方便,也很實用,推薦給你!
對了,麵糊放到碗里後,拿著碗在桌上敲幾下,把麵糊裡面的大氣泡震出來會比較好,小氣泡沒關系的!
如果你喜歡水果味道的,可以在做蛋糕的裡面加果汁,放果肉就是水果蛋糕了!
問題四:用光波爐做蛋糕的方法 要做蛋糕一定要把雞蛋打發了才行,容器用一般的碗就可以了。 你最好買肆空一個電動打蛋器,這樣比你用手打雞蛋輕松的多,一定要先把雞蛋和糖打的像白色細細的泡沫那樣,而且還得是成型的。然後按比例放進低筋麵粉,麵粉進去不能攪,只能上下翻,千萬不能讓打發的雞蛋消泡了,加一點油。攪拌成功後,在干凈碗底抹一層油,把弄好的麵糊輕輕倒進去,放進微波爐里就可以了。時間根據麵糊的多少而定。 微波爐做出來的東西沒有烤的好吃。
問題五:光波爐能烤蛋撻嗎 建議不要,由於烤爐的溫度是由外及內的,如果光波的話有兩種可能,蛋撻水熟了,皮沒熟,或是皮熟了,蛋撻水老化僵硬
問題六:光波爐可以烤蛋糕嗎 小蛋糕可以的,餅干估計不行了
問題七:我家的是格蘭仕光波爐可以做蛋糕嗎 光波爐可以做蛋糕
光波爐做蛋糕的做法:
1、准備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒);
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;
3、把麵粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可;
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻;
6、打開光波爐,把准備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油,然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中;
7、把光波爐火力調到中高檔,時間五分鍾左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鍾即可;8、用光波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。
問題八:自己在家如何用光波爐做蛋糕?? 其實用電飯煲就可以做蛋糕的准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦 其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了 蛋清分離 三根筷子准備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜,放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖,繼續打 15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下 這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 就這個樣子啦 電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦 溟_拉。 睇住拉。 打開鍋蓋 鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來 完啦!!
問題九:用光波爐做蛋糕應該用什麼容器呢? 有光波爐專用的容器了。呵呵
你試試,我這樣在家裡做的簡易蛋糕做法相當不錯。。。。。
材料:麵粉、雞蛋、食用油、糖、鹽、奶粉、蘇打粉(泡打粉)
方法:
1. 將雞蛋和少許鹽用打蛋器打勻(吃幾個蛋糕就打幾個蛋);
2. 加入麵粉、食用油、奶粉和糖攪拌至均勻粘稠糊狀(用筷子或打蛋器能挑起來緩慢流下為宜);
――多加油,不要加水。可根據喜好加少許蜂蜜或檸檬汁等
3. 加入蘇打粉(超市有賣,約1元1小包)(1個蛋糕只加入數克即可),攪勻後立即倒入已塗油(塗油是為了防止蛋糕粘在碗上)的光波爐適用玻璃小碗內;
――每小碗倒入1/2碗的麵糊即可
4. 靜置約10分鍾,放入光波爐,按以下程序烘烤:中檔(60%強度)微波3'40――光波9'30。然後將半成型的蛋糕多捅幾個小孔。
5. 再以強檔100%強度)微波烤3'30即可。
每小碗就是一個蛋糕。
問題十:怎樣用光波爐烤蛋糕 低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾~~
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。