① 錫紙蛋糕烤箱烤多久
1、10放入烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾11蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了；1烤箱做蛋糕預熱大概5分鍾就可以了，放錫紙烤的話3035分鍾2這種方法適合烤大塊的食物，用錫紙整個包住要烤的食物，放入烤箱進行烤制，既能保證食物原汁原味，還能避免受熱不均勻3錫紙的用處比較廣泛，不管是各種；烤蛋糕溫度和時間多少，要看你烤滴是什麼蛋糕，不一樣蛋糕時間也不一樣，還有就是烤箱牌子不一樣別人滴時間也是僅供參考滴，多觀察烤箱里的蛋糕上色情況，自己適當調整一下時間和溫度最好比如戚風蛋糕8寸的烤制時間得大約。
2、倒入麵糊，均勻的鋪在錫紙盒裡，烤箱180度預熱5分鍾到10分鍾不等 我用的是美的10L的小烤箱，溫度180度，15分鍾，喜歡焦一點可以20分鍾 我的錫紙蛋糕完成啦其實這個做法和電飯鍋蛋糕做法是一樣的；用烤箱做蛋糕需要多久 烤箱是我們廚房比較常見的一種電器，可以用來製作各種各樣的食物，而對於一些烘焙達人來說，家中有烤箱的話就可以製作各種各樣的美味的甜點，不僅吃起來非常新鮮美味，也會更加健康省錢一些 一般來說；輕輕混合均勻將蛋黃液全部倒入蛋白中，注意要象切菜一樣攪拌7攪拌好以後，倒入鋪有一層錫紙油紙的烤盤8185度預熱放入烤箱中層30分鍾9取出蛋糕，撕去錫紙10蛋糕重新放在保鮮膜上，捲起切段即可；烤蛋糕要多久 蛋糕在烤箱中如何成型的呢將蛋糕麵糊澆注進烤模送入烤爐後，原來可流動的黏稠狀乳化液轉變成具有固定組織結構的固相凝膠體，蛋糕內部組織形成多孔洞的瓤狀結構，使蛋糕松軟而有一定彈性麵糊外表皮層在烘烤；3在烤制蛋糕餅干或是麵包時，為了防止表面上色過深，可以在食物上方蓋入錫紙，感光面朝上蓋上錫紙後就不怕麵包或餅干顏色過深，讓蛋糕表面的熱輻射均勻，減輕表面的開裂現象，同時還能保證食物烤熟還可以用錫紙將。
3、預熱的溫度以及時間100度，10分鍾 烤蛋糕的過程中，需要把烤箱調多少度？150180度 我打算只放一半的材料即可，材料少了，烤箱溫度是應調高還是調低呢？減短時間；用錫紙包裹食物後入長時間水煮，或是烤肉或烤箱等高溫烹調，也讓人擔心重金屬溶出對人體有害3錫紙耐高溫400600度，而水煮溫度為100度，烤箱約200多度炭火約達300度，一般來說不用擔心會有重金屬溶出的問題。
4、1烤箱烤蛋糕要溫度為150度左右，時間是根據蛋糕的大小來定的，大的需要40分鍾，小的20分鍾就可以了烤蛋糕要根據蛋糕的大小類別來決定溫度和時間，小的蛋糕應用高溫而短的烤烘烤時間，大而厚的蛋糕要用低溫而較長的烘烤；錫紙可以說是烘烤食物的必備了，比如包裹肉類，花甲等，錫紙可以保溫食物，讓它們受熱均勻，還能避免弄臟下面的托盤，不好清洗蛋糕也是常見的一種烘焙食物，那麼用烤箱做蛋糕的話可不可以用錫紙呢？需要刷油嗎？烤箱做蛋糕可以；如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，防止底部進水7把烤盤放入預熱好160度的烤箱，烤1個小時，烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐8烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4個小時以後，脫模並切塊食用。
5、用烤箱做蛋糕需要多久 烤箱是我們廚房比較常見的一種電器，可以用來製作各種各樣的食物，而對於一些烘焙達人來說，家中有烤箱的話就可以製作各種各樣的美味的甜點，不僅吃起來非常新鮮美味，也會更加健康省錢一些 一般；2蛋糕多少度烤多少分鍾3家庭蛋撻烤多長時間4用烤箱烤蛋撻用什麼溫度和時間1180度30分鍾2做法食材雞蛋白砂糖蛋撻皮純牛奶3准備一個盆子放在電子秤上，倒入300克牛奶4再用電子秤稱100克；要用140160度左右，預熱要加到20度起碼，預熱大概5分鍾就可以了，烤蛋糕需要3035分鍾蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤，不然很容易焦底。
6、錫紙烤不能超過20分鍾錫紙一面光亮，另外一面啞光由於啞面反射的光較少，向外吸熱量較多，所以包裹食物時應用啞光面來接觸食物，亮光面露在外面假如不小心用反了，感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上，可以；如果是重芝士蛋糕，烘 烤箱中下層，上下火160度，水浴法烤1個小時。
② 小烤箱蛋糕烤多長時間
問題一：用烤箱做蛋糕需要調多長時間呢? 小烤箱可能會受熱不均勻哦。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 預熱要加多20度起碼（因為你開門放東西會降溫度的） 大概5分鍾就可以了（我的36L都預熱10分鍾） 烤的話30-35分鍾（像8寸戚風 海綿蛋糕大概這時間 不過我33-35分鍾我的烤箱只用了25分鍾就給拿出來了 也沒不熟 主要是我沒摸清脾氣 溫度可能還是偏高了 如果怕不熟可以開門插根牙簽 *** 看看有沒有粘東西 如果有就還沒熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （應該是這樣子的） 烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤 不然很容易焦底
至於你的烤箱溫度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者買溫度計。。。
問題二：烤箱做蛋糕烤多長時間啊 材料：
A.雞蛋4個（室溫）.
B.普通麵粉（最好是低筋的）3/4杯。
C.糖1/2杯.
D酵母 1小勺.
E.鹽少許。
F.牛奶或水1/4杯.
G.油1/4杯（炒菜的油即可）[另外黃油(butter)使蛋糕不粘在錫紙上]
做法：
1．將室溫下的雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋白千萬不能碰油（碗和絞拌器必須干凈）.
2．將BCDE混合在一個碗里，再將蛋黃和FG加進去，將所有的混合物高速絞拌均勻即可。
3．將蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分鍾，直到蛋白象奶油狀，很細膩均勻的時候就可以了
4．將蛋白用大勺慢慢加如麵粉的混合物里，用大勺輕輕的從下往上翻，使蛋白充滿到麵粉的混合物里，沒有返悔或大塊的蛋白即可，一定要輕，這一點很重要，
5．（a）用烤箱----放到錫紙塗了黃油的考盤里，350度，25－30分鍾即可。
(b)用微波爐----把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了。
(c)用電飯煲----攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中，使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡，按煮飯鍵，跳到保溫後耐心等待。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同，有的電飯煲功率大，那一次煮飯保溫個半小時就好了，功率小的電飯煲就要多幾次煮飯，但是切忌頻繁按煮飯鍵，跳到保溫後要保持個20分鍾再按煮飯，要不會糊底的。
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以做出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！
好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！
問題三：小烤箱烤蛋糕大概溫度要多少度？多少分鍾？ 多少重量，什漏伍么模具，什麼類型的蛋糕（全蛋，戚風，重油，芝士），風爐還是平爐。先把問題補充一下吧
問題四：做蛋糕電烤箱要預前芹熱多少時間 一般都是提前一分鍾預熱。
提示：烤箱越小，預熱越快。
問題五：在家用的小烤箱烤8寸的戚風蛋糕要烤多久 160°C 50分鍾左右，大一點的烤箱烤的更均勻，小一點的烤箱建議蓋上錫紙，否則表面會上色過深。烤完用牙簽扎一下，再拿出來，如果牙簽上沒有粘上麵糊，而且用手輕壓蛋糕沒有沙沙聲就是烤好了。不同烤箱溫度會稍稍有差別，要具體看你的烤箱的脾氣嘍~
問題六：用烤箱烤蛋糕要多長時間？ 首先你要確定你的烤箱的真實溫度，一般小烤箱的溫度都會不準確，調的溫度未必就是真實溫度，買過烤箱溫度計20元左右的，
然後建議8寸戚風先30分鍾150度，然後30分鍾130度
做過之後，再根據自己的要求做調整
問題七：小烤箱烤杯子蛋糕要多久 如果溫度可以設定在200度的話，選擇上下加熱+風扇模式，一般18---20分鍾即可。。。
不過紙杯一定是小的，而且是在7分滿左右。
問題八：求問家用的10L的小烤箱烤6寸的蛋糕。需要什麼溫度多長時間？ 我也遇到了跟你同樣的問題啊，郁悶死了，我是用150度，烤了一個小時，拿出來倒扣結果底部塌陷，我看網上有的人說只要30分鍾就好了，而且看她們拍出來的照片也沒有塌陷，好怪啊
問題九：家用小烤箱怎麼做蛋糕（求詳細） 其實不要這么久，我家的烤不到十分鍾就可以了，要看有多大，如果很厚的話就要久一點，薄的就七八分鍾就好了。
川酪戚風：材料：低筋麵粉（沒有的話可以用普通麵粉和玉米澱粉4比1調和），蛋黃3個，蛋清3個（蛋清里不能混有水），色拉油55毫升，乳酪50克，牛奶50毫升，白糖60克。
做法：①將奶油乳酪從冰箱冷藏室中取出，放在室溫中充分軟化，然後一點點地加入牛奶攪拌至順滑無顆粒；在蛋黃中加入20克細砂糖。
②攪打至粘稠發白，體積略膨脹，撈起後緩緩滴落的狀態，然後加入色拉油，邊加入邊攪拌，直到完全拌勻。
③步驟1中牛奶和乳酪的混合物加入，一起攪勻；把低筋麵粉先過篩一次。
④再過篩一次到上一步的蛋奶糊中，用手動打蛋器攪拌均勻，撈起後順滑無顆粒，撈起後滴落在盆中能產生紋路，並慢慢消失。
⑤製作蛋白霜：在蛋白中分3次加入細砂糖和少許檸檬水或白醋，用打蛋器打至撈起後能形成直角略彎的蛋白尖，迅速撈起少部分蛋白放入蛋黃糊中，用打蛋器攪勻。
⑥然後再撈起少量蛋白放入蛋黃糊中，用橡皮刮刀拌勻，最後將蛋黃糊倒入剩餘的大部分蛋白中，用橡皮刮刀快速地翻拌均勻
⑦將麵糊倒入干凈的模具中，拿起模具，兩個大拇指按住中間的煙囪，輕震幾下，接著放入預熱好的170度烤箱下層，烤約40分鍾即可出爐（像你的小烤箱，只要看到表皮微黃就可以了），出爐後倒扣放置一夜(建議6小時以上)，輕輕脫模即可。
注意：打蛋清的過程很重要，能不能發起來就看這個。還有，如果沒有乳酪，就直接加牛奶進蛋黃里就好了。烤完後不要馬上拿出來，半小時後再拿出來，這樣不會癟得更小。
經驗之談，望採納。
③ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少時間與溫度
要根據蛋糕的大小來定，比如一個8寸的蛋糕，選擇140度去烘焙需要50分鍾，但是10L的烤箱應該放不下8寸的，你可以根據這個區衡量，如果有條件可以去選個嵌入式烤箱，那個容量大，一般在60-80L，我推薦德普凱信的，你可以去看看。
④ 做6一8寸戚風蛋粒電烤箱要買多大容量的
如果做6寸的戚風蛋糕，只要買10L左右的烤箱就可以了。如果要做8寸的，那要買19L左右的烤箱。如果家裡偶然用用，改善一下伙食。建議買10L左右的就可以了。要買溫度（0-300度）、時間（30分鍾，或者60分鍾。30分鍾的時間到了可以再加一次時間。）都可以調節的烤箱。
烤箱體積越大，消耗功率也越大，浪費電能也就越多。
⑤ 我用九陽10L的烤箱做蛋糕,要什麼溫度,烤多久
10L的烤箱做蛋糕，
如果是上下發熱管的，
180-200度，烤25-40分鍾。
主要看分量多少，和喜歡的口感，
想軟點就烤短時間一點。
⑥ 10升烤箱怎麼烤6寸蛋糕
基本沒法烤
我以前的烤箱就是10升的象印，裡面空間太小了
蛋糕模具都放不進去，更別說水浴法的盤子了
就算用個方的放進去，離頂部的管子太近，包兩層錫紙都沒用，上面都開裂了，裡面還是麵糊