⑴ 開蛋糕店自由嗎如何防止員工搞貓膩
一、如果自己製作自己銷售，前期肯定不自由，但由於是自己做事，雖然累點但是心裡會很充實。
二、如果你規模較大，請了多人，自己完全不參與的話，那必須用制度說話，必須上班時候哪些事情不允許，違反怎麼辦，每個月銷量任務多少，超標怎麼獎勵，沒達到如何處理，總之讓員工覺得努力工作就有好的回報，在員工當中選出一個比較有能力的當領導，定期做培訓，傳達你的思想政策。
三、店裡裝個攝像頭，現在有那種可以自動旋轉的攝像頭，而且可以跟手機或者電腦屏幕綁定，可以把畫面實時反饋到手機上，對於監控顧客不文明行為，監督員工也是非常有幫助。
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⑶ 怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下：
材料：雞蛋5個、低筋麵粉90g、白砂糖90g（依照個人口味添加）、食用油50g、純牛奶50g。
方法：
1.首先需要准備各種材料，一定要買一個電動打蛋器，最好有量杯等器具，如果沒有準備也是可以的;
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⑸ 蛋糕如何做得松軟又簡單
做蛋糕其實很簡單，只要你蛋液充分打發就能夠做出松軟可口的蛋糕。