① 怎麼切蛋糕好看
切蛋糕想要切得好看，可以試試這幾個小妙招哦：
溫熱刀子：切塗了奶油的蛋糕時，先用熱水把刀子溫熱一下，然後擦乾水分再切。這樣奶油就不會沾在刀子上，切出來的蛋糕斷面也會很漂亮。記得每切一刀都要重復這個動作哦。
事先規劃：如果希望每一塊蛋糕都大小均勻，可以先用刀子在蛋糕上輕輕劃下記號，設定好每一塊的大小，然後再開始切。這樣就不會出現大小不一的情況啦。
使用等分器：如果是圓形蛋糕，可以使用等分器，輕輕放在蛋糕上，就能出現放射狀的切分線，切起來超級方便。方形或其他形狀的蛋糕，可以先規劃好要切成多少份，然後再下刀。
按照這些方法切蛋糕，保證你能切出既整齊又好看的蛋糕塊哦！
② 切蛋糕新方法
1、如果用一般的刀直接往下切，刀的力會將蛋糕壓扁，同時因為受力不均勻，很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊，問題就很好解決了。
2、另外，長鋸齒刀通常還用來切麵包，尤其是將土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司剛出爐的時候非常柔軟，一般不易切塊，保存幾個小時以後再切塊，會切得更加整齊。
3、拿8-12根牙簽，在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開，切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密，越容易切得平。
③ 蛋糕怎麼切才能顯得最整齊漂亮
如果光是蛋糕坯子，那麼就用烘焙鋸齒刀，或鋒利的長刀。用手輕輕壓著要切割的地方，慢慢的來回拉。
如果是生日蛋糕，最好用烘焙長平刀，用干凈的布，或紙將刀面擦乾凈，然後從正上方輕輕壓下去，切過到蛋糕胚時，從刀尖處先用力切下。然後再刀柄。完整的切到底部的時候。輕輕的將刀從底部抽回。不要從上面抽回（奶油你懂得）。再切第二刀的時候再將刀面擦乾凈再切。
如果沒有專業的刀。也是要將刀擦乾凈。從刀尖用力切下。如果這樣還會壞的話。就放冰箱凍幾分鍾，如果還不行那就是蛋糕做的太垃圾了。