❶ 如何使用微波爐做蛋糕
可以使用微波爐製作蛋糕。具體步驟如下：
一、准備材料
1. 蛋糕粉或者低筋麵粉。
2. 適量的白糖、牛奶、黃油或植物油。
3. 雞蛋數個。
4. 巧克力碎片。
二、製作蛋糕糊
1. 在一個大碗中，將麵粉、白糖、黃油或植物油、牛奶混合均勻，加入打散的雞蛋，攪拌成平滑的蛋糕糊。
2. 若想增加口感，可以加入巧克力碎片或其他果乾。
三、微波爐烘烤
1. 將蛋糕糊倒入可以微波的容器中。
2. 微波爐高火加熱，根據微波爐的功率和容器大小，一般需加熱數分鍾至蛋糕表面微焦。建議中途可以取出查看狀態，避免烤焦。
3. 加熱完成後，讓蛋糕在微波爐內稍微冷卻一會兒再取出。
四、注意事項
使用微波爐製作蛋糕時需要注意以下幾點：
1. 容器要選擇適合微波的材質，避免使用金屬容器，以防發生危險。
2. 加熱時間要根據微波爐的功率和容器大小進行調整，避免時間過長導致蛋糕焦硬。
3. 製作過程中要注意安全，避免燙傷。此外，微波爐製作蛋糕的效果可能不如傳統烤箱烘烤的效果細膩，但對於簡單的家庭製作來說，微波爐蛋糕是一種方便快捷的選擇。如果想要更加細膩的口感，可能需要多次嘗試和調整配方。通過簡單的材料和步驟，就能享受到美味的蛋糕了。
❷ 用微波爐能做蛋糕嗎
微波爐確實可以用來製作蛋糕，而且這種方法具有方便快捷、耗時短等優點。以下是幾種常見的微波爐蛋糕製作方法：
傳統海綿蛋糕
材料：4個雞蛋、80克麵粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。
步驟：先將蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻，再將麵粉和泡打粉拌勻倒入蛋黃液中攪拌。蛋清中加入剩餘白糖和幾滴白醋，用筷子抽打至乾性發泡，然後分三次倒入蛋黃糊中輕輕攪拌均勻。最後在微波專用盆里倒入少量油，抹勻後倒入麵糊，震碎大氣泡，高火加熱7分鍾即可。
奶油乳酪蛋糕
材料：奶油乳酪180g、無鹽黃油50g、消化餅干100g、魔芋粉1湯匙、酸奶200g、牛奶200ml、雞蛋黃1個、雞蛋清2個、糖40g。
步驟：將黃油融化，消化餅干壓碎後與黃油混合。魔芋粉加入牛奶中攪拌至濃稠，奶油乳酪隔水融化後加入蛋黃、酸奶和部分白糖攪拌均勻。將濃稠的牛奶加入奶油乳酪混合物中，再加入消化餅干黃油混合物。蛋清打至乾性發泡後分次加入麵糊中拌勻。最後放入微波爐高火加熱5分鍾。
簡易版微波爐蛋糕
材料：低筋麵粉70克、牛奶45克、白糖16克、檸檬半個、雞蛋2個、紙杯5個。
步驟：將低筋麵粉和16克糖混合，加入牛奶攪拌均勻。蛋黃和麵粉混合物攪成無顆粒的麵糊。蛋清中分次加入20克糖打發至乾性發泡，然後將三分之一的蛋白加入麵糊中翻拌均勻，再將麵糊倒入剩餘的蛋白中繼續翻拌。最後將麵糊倒入紙杯中，震出氣泡，微波爐高火1分鍾，中火2分半，悶10分鍾後倒扣脫模。
戚風蛋糕
材料：雞蛋4個、牛奶30克、低筋麵粉80克、植物油40克、白糖80克。
步驟：將蛋黃和25克糖打散，加入植物油和牛奶拌勻，再篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒狀。蛋清中加入幾滴檸檬汁，分次加入剩餘糖打發至乾性發泡。將三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻，再將蛋黃糊倒入剩餘蛋白霜中繼續翻拌。最後將麵糊倒入模具中，震出氣泡，微波爐光波組合模式烤10-15分鍾。
綜上所述，使用微波爐製作蛋糕是一種快捷方便的方法，適合家庭製作。通過掌握正確的配方和技巧，可以在家中輕松享受到美味的蛋糕。
❸ 微波爐做蛋糕按哪個鍵
微波爐做蛋糕選擇微波檔。
主料：低筋麵粉90g
輔料：砂糖90g、雞蛋抄5個
步驟一：蛋黃5個。如圖所示
(3)如何用微波爐製做蛋糕擴展閱讀：
1、加蛋黃前麵糊不要多攪拌，用蛋抽轉6~7圈就可以了，不均勻不要緊，加蛋黃後在多攪拌一會，至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。
2、打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用銅、不銹鋼打蛋盆。
3、蛋要新鮮，但要經過冷藏，蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。
4、加糖和白醋（塔塔粉）和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。
5、完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤溫，延長烘烤時間，或者上表面加蓋錫紙（但別封住，避免悶烤）。
❹ 用微波爐做蛋糕是按哪個功能
1、用微波爐做蛋糕是按光波組合鍵，如果沒有就燒烤組合鍵，如果也沒有就用微波鍵。
2、准備2個蛋，將蛋清蛋黃分離，分別裝入碗中。在裝蛋黃的碗中加入適量白砂糖，用攪拌器攪拌均勻。
3、蛋黃碗中加入適量牛奶和色拉油，用攪拌器攪拌均勻，攪拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准備適量泡打粉和麵粉，分別放入碗中。把泡打粉和麵粉混合均勻，篩入蛋黃液中，用刮刀，用切、翻的方式拌均勻，切勿劃圈，以免麵粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡，再加入適量白糖。用手打，可以加兩滴白醋幫助打發，一直打到蛋白泡變得很細膩。
6、把1/3的蛋白倒入麵糊中，用橡皮刮刀，翻拌均勻，混合時，盡量把底部的麵糊翻上來。
7、把剩下的蛋白倒入麵糊中，攪拌均勻。取一隻玻璃碗，在底部刷上薄薄的一層油。將麵糊倒入其中。將碗向下桌上摔動幾下，消除氣泡。放入微波爐中，設置火力90%，時間2分30秒，時間到了，蛋糕就做好了。
❺ 如何在家用微波爐（沒烤箱功能的）做生日蛋糕材料是易買到的~
食材：雞蛋、酸奶、麵粉、玉米面、蘇打粉、蜂蜜、干紅棗適量
製作方法：
1、容器中加入一個雞蛋和60毫升酸奶攪拌均勻。