A. 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常溫只能放24小時。
冬天：自己做的蛋糕常溫可放3到4天。
春秋季節：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延長保存時間，冷藏可以放3到4天，冷凍可放1個月左右。
蛋糕食用注意事項：
1、 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
B. 自己做的蛋糕能存放多久
1. 蛋糕的存放時間可以較長，但隨著時間的延長，蛋糕會變得乾燥，口感會逐漸變差。
2. 如果蛋糕在常溫下密封保存，沒有添加奶油和裝飾，可以保持一個多星期的新鮮。
3. 含有奶油的蛋糕會縮短其保鮮時間。放入冰塊可以在一定程度上延長保鮮時間，但效果並不顯著。
4. 最好的保存方式是密封保存，這樣蛋糕可以保持3到4小時的新鮮。
5. 對於水果蛋糕，只要水果不是新鮮的，例如使用罐頭水果，蛋糕可以在室溫下保存2到3天左右。
6. 因此，大可放心地將蛋糕保存一段時間，只要注意適當的保存方法。
C. 生日蛋糕不放冰箱能放多久
1、在冬季，生日蛋糕可以在室溫下保存3至4天，而在夏季，由於高溫，蛋糕最好在室溫下保存不超過5天。
2、實際上，生日蛋糕本身可以在一定時間內保持新鮮，但是蛋糕上的奶油需要冷藏以防止變質。奶油含有大量蛋白質，易於細菌滋生。一旦奶油開始融化、變酸，這表明蛋糕可能已經不適宜食用。
3、在20度以上的環境中，生日蛋糕的存放時間不要超過半小時。而在20度以下、5度以上的環境中，蛋糕可以存放不超過2小時。
4、在2至4度的環境中，生日蛋糕的保質期為72小時。然而，如果奶油和水果沒有得到有效密封，即使在這樣的低溫環境中，保質期也可能不超過8小時。
5、不建議在接近零度的環境中保存生日蛋糕，因為這可能導致蛋糕中的多種材料分離，破壞其結構並影響口感。
D. 蛋糕可以在常溫下存放多久
在夏季，普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右，在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間，但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物，如果奶油變軟、發酸，說明蛋糕已變質。
蛋糕保存技巧
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。
2、冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。