1. 電飯鍋怎麼做玉米發糕
電飯煲玉米面發糕
主料
玉米面100g 麵粉100g
輔料
發酵粉2g 白糖1勺 紅棗5顆 枸杞子適量
電飯煲玉米面發糕的做法步驟
1.將玉米面、麵粉、白糖放在電飯鍋里，攪拌均勻。電飯鍋一定要是不粘鍋哦
2.發酵粉用溫水泡開，加入步驟一中，用筷子攪拌均勻，我水加的有點多，稀了些
3.紅棗去核切小塊，枸杞用水泡一下
4.將紅棗、枸杞子均勻的撒在活好的面團上，放一邊醒一小時後，電飯煲選擇蛋糕功能蒸一小時。沒有蛋糕功能的選煮飯功能也可以哦
5.出鍋了，賣相不太好，但味道很正宗哦！
2. 電飯煲可以做發糕的做法
【家庭版紅棗發糕】
【製作食材】大棗，麵粉，酵母粉，雞蛋，紅糖，食用油
【製作教程】
1、接下來要教大家的是一家庭版紅棗發糕的做法，做法特別簡單，一學就會，一做就成功。先來把做家庭版紅棗發糕用到的材料准備齊全。家庭版紅棗發糕需要的材料非常少，就只有大棗，麵粉，酵母粉，雞蛋，紅糖，和食用油。大棗准備十來顆就可以了，然後再准備100克左右的麵粉，如果比較稀了，就多加一點，到時候看具體情況，再具體操作。然後准備兩個雞蛋，適量的紅糖，適量的食用油就可以了。全部准備好之後咱們就可以開始今天這道家庭版紅棗發糕的製作了。
2、現在來處理一下大棗，將大棗放到一個大碗中，然後加入半碗清水，把大棗浸泡上。大棗浸泡上了之後咱們接著開始和面。向大碗中倒適量的麵粉。然後咱們再准備個小碗，小碗中加入1/3碗溫水，然後再加入適量的酵母，先把酵母粉攪拌到融化。
3、等到酵母粉化開了之後，咱們就用攪拌好的酵母水和面。向咱們准備好的麵粉中倒入酵母水，一次全倒進去就可以了，然後再加入兩個雞蛋，將它們和麵粉一起攪拌均勻。將它們都攪拌均勻之後，咱們先放到一旁，然後再來調一點用來和面的紅糖水。
4、准備一個小碗，碗中加入適量的紅糖，然後倒入小半碗溫水，用筷子將紅糖和溫水攪拌均勻，攪拌好了之後，咱們把紅糖水倒入到攪拌好的麵糊中繼續攪拌，攪拌均勻之後，如果發現麵糊太稀的話，咱們再加一點麵粉，一直攪拌成能夠掛住筷子的麵糊。麵糊弄好之後，咱們蓋上保鮮膜先給它發酵半個小時。
5、在麵糊發酵期間，咱們先把泡好的大棗切一下，沿著大棗核的四周，咱們將大棗肉全部切下來。切好之後先放到一個碗中。等到麵糊快發酵好了的時候，咱們在電飯鍋里刷點油，四周和底部全部均勻地刷上一層。
6、麵糊發酵好了之後，咱們將麵糊和大棗全部倒進鍋里，然後再攪拌一下。將麵糊和大棗攪拌均勻之後，接下來的步驟就和做米飯是一樣的，蓋上鍋蓋，打開煮飯鍵。然後靜靜等待它自動調到保溫鍵。電飯鍋跳到保溫鍵之後，咱們不要著急地將紅棗發糕取出來，再給它燜上十分鍾就可以取出來脫模了。脫模之後切成小塊，一道非常美味的家庭版紅棗發糕就這樣完成了。
3. 電飯煲做發糕需要多久
1、30至40分鍾。用電飯煲蒸蛋糕，將調好的麵糊放進電飯煲中，啟動煮飯鍵即可。蒸蛋糕的過程中可以用筷子戳一下蛋糕，表面沒有麵糊粘連，則蛋糕成熟。
2、蒸蛋糕的麵糊，不要調制的過稀，否則蛋糕吃起來會比較粘。電飯煲蒸蛋糕的時間不宜過久，以免蛋糕塌陷，影響口感和美觀。
4. 沒有蛋糕鍵的九陽壓力鍋怎樣做發糕，按哪個鍵能做
用「稀飯」鍵就可以做
5. 電壓力鍋做發糕按哪個鍵
發糕屬於蛋糕的一種，如果你家是壓力可調的電壓力鍋就選擇壓力最小的一個檔位，如果不是，就只能按相對應壓力最小的，比如做蔬菜米飯類的，壓力小，時間短；蹄膀棒骨類的，壓力大，時間長，所以對應選擇就好了，估計熬粥或米飯按鍵吧。
6. 電壓力鍋做發糕按哪個鍵跪謝！
電壓力鍋做發糕
沒有蛋糕鍵
可以直接按煮飯鍵
發糕同樣
可以做得很美很漂亮