A. 豆乳蛋糕為什麼是酸的
如果豆乳盒子本身沒有酸味，那麼發酸就說明已經變質了，不建議食用，以免拉肚子。
做豆乳盒子會用到黃豆粉、豆漿、糖、油脂、奶油和蛋類，這些原料營養豐富，含水量高，容易被細菌感染。加上豆乳盒子這類甜點本身還殘留的耐熱細菌，這種細菌存活和繁殖之後，很容易變質。所以要現做現吃，隨買隨吃，吃不完的要妥善冷藏保存。如果是冬天，也不要放太久。
豆乳盒子蛋糕簡介：
豆乳盒子蛋糕是非常火爆的一款美味蛋糕好吃又美味。豆乳蛋糕其實非常的簡單，製作起來也是特別的好吃，在這里用到了豆乳卡仕達醬。
無奶油，而且特別的清爽，不油膩。熱量也是特別的低，撒上一些熟的黃豆粉，味道到非常的驚艷，而且也是特別的好吃。吃起來非常的美味，我們現在做很多的美食都要追求物質本身的味道，才能夠散發出它原有的香味。
B. 過期了十個小時的豆乳盒子蛋糕還能吃嗎（一直放冰箱沒開封過）
不能吃，蛋糕之類的食品變質特別快，如果是乾果之類的食品，過期一點時間應該沒問題，但蛋糕之類保質期短，腐敗快，10個小時已經足夠細菌滋生了，所以還是不要吃的好
C. 一般甜品店的曲奇餅 蔓越莓餅干 豆乳 水果撈 軟蛋糕什麼的 保質期都多長時間
保質期的話除了真空包裝的食品，幾乎全部的都在兩三天之內，但是保存期就不一定了。像甜品店的食物的話……最好是當天做的，前（一）天（周）的確實不怎麼樣了，而且就水果撈和豆乳包裝來看好像也不太合格，不過只要沒變質發霉應該能吃【提醒一下，以後千萬別去那種店裡買了】
D. 沒有添加劑豆乳蛋糕能放冰箱保存幾天
如果放冰箱的話沒有，聽不見任何添加劑，大概可以保存三天左右吧，盡量還是新鮮吃比較好。
E. 豆乳盒子蛋糕常溫可以放多久
豆乳盒子常溫狀態下保存不了多長時間，最多也就12個小時，冬天溫度比較低，可以放到第二天，但是夏天溫度高的話就不行了。
如果豆乳盒子本身沒有酸味，那麼發酸就說明已經變質了，不建議食用，以免拉肚子。做豆乳盒子會用到黃豆粉、豆漿、糖、油脂、奶油和蛋類，這些原料營養豐富，含水量高，容易被細菌感染。加上豆乳盒子這類甜點本身還殘留的耐熱細菌，這種細菌存活和繁殖之後，很容易變質。
總而言之，豆乳盒子的保質期是非常短的，最好現買現吃，現做現吃。豆乳盒子如果不放進冰箱的話，最好不要放到第二天，冰箱冷藏的話，可以放上三天。
判斷豆乳盒子是否壞了的方法主要有以下幾種：
看品相。如果看到豆乳盒子長霉了，或者顏色變了，那必定是變質了。
聞味道。豆乳盒子的味道聞起來是甜的，如果聞到其它味道說明它壞了。
看保質期。豆乳盒子包裝上都是有保質期的，超過了保質期都不能食用了。
嘗味道。吃到嘴裡有酸味的豆乳盒子說明它壞了，要吐出來，扔了。
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