『壹』 上海紅寶石 奶油小方蛋糕12寸的多少錢
1. 上海紅寶石奶油小方蛋糕的尺寸為12英寸，價格大致在120元至180元之間。
2. 這里提到的「寸」是指英寸，一英尺等於2.54厘米，因此12英寸相當於30.48厘米。
3. 蛋糕的半徑為15.24厘米，這是一個基於尺寸計算得出的精確值。
『貳』 草莓巧克力奶油小方蛋糕
草莓巧克力奶油小方蛋糕
蛋糕胚食材：蛋 4個,玉米油 40g,水 70g,低粉 48g,可可粉 12g,糖 40g
巧克力香緹奶油：淡奶油 250g,黑巧克力 40g,糖 15g淡奶油+糖煮至微沸，倒入巧克力中攪拌至融化，蓋上保鮮膜冷藏一晚
做法：
1.分離蛋白和蛋黃備用
2.玉米油與水混合加熱至微沸，加入可可粉攪拌均勻
3.篩入羨納低粉攪拌至無乾粉狀；待麵糊溫兄悶沒熱時加入蛋黃混合均勻備用
4.糖分3次加入到蛋白中，打發至大彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻後，再倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻罩橋拌均勻
6.倒入墊了油布的模具並震出氣泡；送入預熱好的烤箱150度，烤20分鍾左右出爐脫模，蓋上油紙晾涼
7.將冷藏一晚的巧克力奶油打發，草莓切塊，蛋糕胚壓出3片備用
8.模具中放入一片蛋糕胚，抹上一層奶油，鋪上草莓，然後在草莓上再抹一層奶油
9.重復步驟8，在上面蓋上蛋糕胚冷藏兩小時後，擠奶油花，裝飾上草莓即可
『叄』 松軟可口的古早奶油小方是怎麼做的
古早奶油小方是一種傳統的台灣甜點，以其松軟的口感和豐富的奶油香味而聞名。要製作出美味的古早奶油小方，需要一些耐心和細心，以下是一個基本的製作方法：
材料准備：
無鹽黃油：100克
細砂糖：80克
雞蛋：2個
低筋麵粉：120克
泡打粉：1/2茶匙
牛奶：50毫升
香草精：幾滴（可選）
鹽：一小撮
製作步驟：
准備材料：首先，將黃油提前從冰箱中取出，放置在室溫下軟化，以便更容易打發。同時，將雞蛋打散備用，准備好所有材料。
預熱烤箱：將烤箱預熱至180攝氏度，這樣可以在混合好麵糊後立即烘烤。
打發黃油：使用電動打蛋器或攪拌機，將軟化的黃油和細砂糖一起打發至顏色變淺，體積膨脹，呈現出輕盈的羽毛狀。
加入雞蛋：將打散的雞蛋分次加入黃油糖混合物中，每次加入後充分攪拌均勻，直到完全融合。
混合乾性材料：在另一個碗中，將低筋麵粉、泡打粉和鹽混合均勻，確保沒有顆粒。
混合所有材料：將乾性材料篩入黃油糖蛋混合物中，輕輕翻拌均勻，避免過度攪拌以免麵糊產生筋性。接著，慢慢倒入牛奶和香草精（如果使用），繼續輕輕翻拌至麵糊光滑。
倒入模具：將麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的方形烤模中，用刮刀平整表面。
烘烤：將烤模放入預熱好的烤箱中，烘烤約25-30分鍾，或者直到表面呈金黃色，用牙簽插入蛋糕中心，拔出來後沒有濕麵糊即可。
冷卻與脫模：烘烤完成後，將蛋糕從烤箱中取出，放在烤架上冷卻幾分鍾，然後小心地從烤模中取出，放在冷卻架上完全冷卻。
裝飾（可選）：待蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好撒上糖粉或者搭配水果、鮮奶油等進行裝飾。
注意事項：
打發黃油時不要過度，否則會導致蛋糕體結構過緊，影響松軟度。
加入雞蛋時要分次加入，每次充分混合均勻，避免出現油水分離的情況。
烤制時間和溫度根據實際烤箱情況進行調整，每個烤箱的火力都有所不同。
通過以上步驟，你就可以製作出松軟可口的古早奶油小方了。這種蛋糕不僅口感細膩，而且帶有濃郁的奶香味，是下午茶或聚會時的絕佳選擇。
『肆』 奶油蛋糕放速凍櫃凍住了怎麼辦
奶油蛋糕放速凍櫃凍住了就不能再食用了，建議用勺子挖出來即可。
如果奶油蛋糕放在冰箱里，表面的奶油會變粗糙，就不好吃了。如果沒辦法的話，可以放在蛋糕盒子里放在冷藏，活著輕輕蒙上保鮮膜，會緩解一下，千萬別放在0攝氏度一下，否則就更難吃了。