❶ 開蛋糕加盟連鎖店需要注意什麼
做好資金准備。有了專業技術扶持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金扶持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金。其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店,投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
開店選址。很多店鋪的選址都是大同小異,無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌小編就為大家講講哪些地段客流量大,比較適合開店。繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅僅局限於賣生日蛋糕,還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多,所以會提高蛋糕店的客流量。大學城附近。隨著學生消費水平的提高,當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕,平常也會喜歡吃甜品。所以年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體,而大學城附近正是學生活動的主要區域。住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近,而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高,而且很多人都會有所需要。所以就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修。蛋糕店生意的火爆不僅僅受選址和蛋糕味道的影響,還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。所以在蛋糕店裝修時不必過於華麗,光線要柔和;重視店內的衛生,保持明亮整潔;而且要持有良好的服務態度。這樣不僅僅可以吸引更多的顧客,也能提高顧客的忠誠度。
開店營銷。開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動,會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折;辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。不過不管怎樣,製作蛋糕的技術才是最重要的,只有符合大眾口味的蛋糕,才會有更多人來光顧。
❷ 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備,資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用,需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址,我們台拾記的店鋪是有一定要求的,做蛋糕的話需要用到烤箱,所以需要380V三相電,總電量25KW,烤箱進線10m²;也需要用水干凈,所以需要上下水;最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙,加盟商需要根據圖紙進行裝修,這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店,店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等,這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的,選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料,然後設備和用具需要自行確認,防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察,之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流,避免後期出現失誤。
總體來說,成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的,相對自己創業,加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你!
❸ 心岸蛋糕總部加盟條件
心岸蛋糕總部加盟條件:
1、需要認同心岸蛋糕的品牌企業文化、管理運營模式、公司發展定位,並且願意與公司建立長期的合作關系;
2、加盟商需要具有敏銳的商業眼光,要有接受新鮮事物的意識,並且需要對創業具有熱情;
3、加盟商需要非常了解當地的市場,並且在當地具有一個的社會關系和人脈;
4、願意接受公司安排的不定期的各項升級培訓,提升自己的經營管理能力;
5、加盟商需要具有較強的經營管理能力,能夠處理好門店的所有日常事物,保證門店的正常運轉。
❹ 羅莎蛋糕店加盟
羅莎蛋糕店加盟:
1、在一線城市開一家90平米的加盟店鋪,房租每月2萬元,裝修費用6萬元,設備加上原材料進貨費用10萬元,廣告宣傳加開業費用1萬元,3名人員工資7500元,水電雜費和其它支出每月1000元,流動資金備個5萬元,那這個加盟店前期所需要的投資費用大概是25萬元左右。
2、在二線城市開一家80平米的加盟店鋪,房租每月1萬元,裝修費用4萬元,設備加上原材料進貨費用8萬元,廣告宣傳加開業費用8000元,2名人員工資4000元,水電雜費和其它支出每月800元,流動資金備個4萬元,那這個加盟店前期所需要的投資費用大概是20萬元左右。
3、在三線城市開一家60平米的加盟店鋪,房租每月5000元,裝修費用2萬元,設備加上原材料進貨費用6萬元,廣告宣傳加開業費用5000元,1名人員工資2000元,水電雜費和其它支出每月500元,流動資金備個3萬元,那這個加盟店前期所需要的投資費用大概是12萬元左右。
(4)蛋糕店如何加盟好擴展閱讀:
羅莎蛋糕店加盟的具體流程:
流程一:來電來函咨詢,投資者可以以電話、傳真、網上留言等方式向羅莎蛋糕總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
流程二:投資者到到羅莎蛋糕總部參觀考察,也可在所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
流程三:羅莎蛋糕總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
流程四:雙方確認考察結果無爭議,簽訂合約雙方將本著互惠互利、平等自願、誠信雙贏的原則,簽訂正式的《羅莎蛋糕加盟合同書》。
流程五:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。
流程六:羅莎蛋糕總部將對店長、店員進行系統的專業培訓,並安排投資者進行技術培訓,培訓合格後頒發授權銅牌。
流程七:羅莎蛋糕總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。正式營業貨品上架,人員到位,羅莎蛋糕總部將為加盟店提供專業的開業前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。開業後,羅莎蛋糕總部的售後服務和營銷指導將緊隨其後定期展開統一促銷活動。
流程八:總部持續關注加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
❺ 好利來蛋糕店怎麼加盟
搜索引擎搜一下能收到
如果你是想開蛋糕店的話
我是建議
不用加盟
這種蛋糕店的生意
並沒什麼技術含量
可以試試做個自己的品牌
❻ 蛋糕加盟需要注意什麼
開店規模
你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。
樹立品牌
首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額
還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。
月銷售額
這個要看每月的產量,成本,定價來計算。
月純利潤
市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。
多項經營
蛋糕店會淡季,其餘時間生意都差不多,如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的,這樣也可以補充一下店裡的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話,晚上一定要打折賣,不然容易壞。