Ⅰ 烤棗泥蛋糕溫度和時間多少
烤棗泥蛋糕的溫度和時間可以根據個人喜好和具體食譜來確定。一般來說，烤棗泥蛋糕的烤箱溫度可以設置為攝氏180度，烤制時間大約為30-40分鍾。但是不同的烤箱和食譜可能會有所不同，建議根據具體情況進行調整，觀察蛋糕的狀態，直到表面呈金黃色並能用牙簽插入蛋糕中心不沾粘為止。
Ⅱ 棗泥蛋糕的做法烤箱
棗糕也是非常好吃的一種蛋糕，很多人在早上的時候都會吃一塊棗糕用來充飢，因為棗糕吃起來口感比較甜，裡面的糖分比較多，所以當人體缺少能量的時候，吃棗糕補充能量非常的快，有一些棗糕並不是直接用大棗製作的，而是用棗泥製作的，那麼棗泥蛋糕的做法用烤箱怎麼做呢?
用料：雞蛋4個;色拉油100克;泡打粉7克，1又3/4小勺;紅棗約110克，去核前;低筋粉180克左右;小蘇打4克，約一小勺，5ML;糖180克;白芝麻裝飾用!
棗泥蛋糕的做法：稱紅棗約110克(要選個頭稍大，肉厚的棗子才出棗沙多，只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
棗子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至棗子爛透，顏色深紅，體積變大，大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時就可以用了。
到這里，我們可以稱棗子了，一百克的棗子去核煮後吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
直接稱入180克糖，綿白糖砂糖都可以。
打蛋器打幾分鍾，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一會，或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
直接打入五個雞蛋，如果雞蛋很大的話放四個四個半都行。
打蛋器打幾分鍾，不需要打的太發。
直接稱入180克粉，和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準的，泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
這里很關鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無乾粉，速度要快，十幾秒打好看不見乾粉就可以停下了，以免麵粉起筋。
此時, 攪拌好的麵糊應該有一定稠度，提起打蛋頭，低落的麵糊不會馬上消失。如果麵糊稀稀拉拉的，也是正常的，棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響麵糊的含水量，十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
直接稱入色拉油100克，直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中，撒上白芝麻，入預熱好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鍾。
約半個小時，可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時蛋糕膨脹的很高。
時間到，蛋糕回落(跟戚風蛋糕一樣，熟了會回落)用手拍，結實有彈性，就是熟透了。
Ⅲ 棗泥蛋糕的做法
棗泥蛋糕的做法如下：
材料:
- 雞蛋 4個
- 細砂糖 120克
- 融化黃油 120克
- 低筋麵粉 160克
- 泡打粉 2茶匙
- 棗泥 200克
步驟:
1. 將雞蛋打入一個大碗中，加入細砂糖，用攪拌器攪拌至糖溶解，變得濃稠。
2. 將融化黃油倒入蛋糊中，攪拌均勻。
3. 將低筋麵粉和泡打粉拌勻，篩入蛋糊中，用刮刀輕輕攪拌至無顆粒。
4. 加入棗泥，攪拌均勻。
5. 將麵糊倒入已塗抹黃油的烤模中，輕輕震動幾次，將空氣泡排出。
6. 將烤模放入預熱至180°C的烤箱中，烤約30-35分鍾，或用牙簽插入蛋糕中心，沒有粘糊就表示熟了。
7. 取出烤好的蛋糕，待稍微放涼後倒扣出模，完全冷卻後即可享用。
溫馨提示：
1. 棗泥可以自製，將無核的紅棗加水煮爛，攪拌成泥狀即可。
2. 蛋糕口感會更加松軟，可以在蛋糕面撒上一些糖粉進行裝飾。
Ⅳ 棗泥蛋糕的做法
1.紅棗120克、雞蛋5個、牛奶120克，蛋糕粉150克、紅糖120克、玉米油80克，核桃碎40克、泡打粉5克、藝麻適量、鹽2克正明羨
2.紅棗去核
3.用粉碎機打碎
4.紅棗碎、牛奶、紅糖，小火加熱
5.加熱至紅棗完全吸收牛奶
6.放入廚師機，加入5個雞蛋高速攪打
7.打發至有紋路，不易消失的狀態
8.篩入蛋糕粉，泡打粉、鹽
9.翻槐族拌均勻
9.加入玉米舉拍油翻拌均勻
10./8寸烤盤墊油紙，，倒入麵糊
11.撒上核桃碎和白芝麻
12.烤箱160度65分鍾
13.脫膜後稍微攤涼
14.切塊!滿滿的棗泥香。
Ⅳ 怎樣做棗泥蛋糕最簡單
1、准備紅棗150克洗干凈，放入鍋中煮10分鍾。撈出晾涼。
2、然後去掉紅棗核，把紅棗肉放入料理機中，再加入35克牛奶，60克玉米油。攪打成棗泥盛出，備用。
3、再准備4個雞蛋，加入100克紅糖，打蛋器打至體積變大，顏色變淺。
4、再篩入低筋麵粉150克，3克泡打粉，1克鹽，翻拌均勻。
5、然後把攪拌好的棗泥糊倒入模具中，撒上白芝麻。
6、最後把棗泥送入烤箱，170度，烘烤約40分鍾。
7、烘烤後取出晾涼，切塊，松軟油好吃的棗香四溢的棗糕就做好啦。