❶ 烘培師一般是什麼人群
家庭主婦們通常在家帶孩子，感到無所事事時，便開始學習烘焙技能，希望通過自己的努力讓家人享受美味，同時也能增加家庭收入。她們可以利用空閑時間製作蛋糕，不僅滿足家人需求，還能出售剩餘的糕點，價格雖然略高，但顧客願意為此支付。家庭主婦們製作的糕點不僅美味，還十分健康。
上班族們雖然工作繁忙，但在閑暇的周末也能進行烘焙。他們通常會做一些家常糕點，供家人享用，也可以少量出售。由於食材成本的存在，售價自然會比市場價稍高一些。上班族烘焙時更注重食材的新鮮和健康，因此製作出的糕點廣受好評。
大學生們對烘焙有著濃厚的興趣，很多人選擇畢業後從事烘焙行業。他們學習烘焙的目的不僅是為了賺錢，更重要的是享受製作糕點的樂趣。烘焙不僅是一種技能，更是一種藝術，可以讓人在忙碌的學習生活中找到一份寧靜和滿足感。許多大學生在畢業後選擇從事烘焙行業，不僅是因為其前景廣闊，更是因為他們對烘焙有著獨特的熱愛。
這些人群通過烘焙不僅滿足了家人和朋友的需求，還創造了一種新的生活方式。在製作糕點的過程中，他們找到了樂趣，也收獲了成就感。無論是家庭主婦、上班族還是大學生，他們都通過烘焙讓生活變得更加豐富多彩。
❷ 蛋糕店客戶細分怎麼寫
1、白領上班族：商業區的白領上班族是由於生活節奏比較快，經常性的將麵包蛋糕當作三餐之一，因此我們可以將這部分的消費群體培養成固定的老顧客，擁有固定的烘焙店利潤。
2、學校周邊的學生群：在校的學生對於新事物的接受能力比較強，也對新事物更感興趣，並且減肥也是學生所追求的，因此，麵包烘焙店在有機烘焙上是非常契合當代學生的追求。
3、浪漫的小情侶：一對小情侶必定離不開浪漫的說法，維系關系的方法就是適當的時候送個禮物，在一個紀念日diy一個小蛋糕，必然可以讓對方開心，這也是潛在的烘焙店利潤。
4、家長式消費：如今diy麵包烘焙店也是屬於新的消費需求，尤其是現在家長對於孩子的教育非常注重於動手的能力，正好diy烘焙店能夠解決這種需求，在提高了孩子的動手能力之餘，還能維系父母與孩子間的親密關系。
❸ 上班族兼職副業有什麼
上班族適合的兼職副業有哪些？其實，「副業」不是剛需，「錢」才是剛需，本質不過都是因為我們「窮」而已。如今越來越多的年輕人不再滿足「專一職業」，而是開始選擇一種能夠擁有多重職業和多重身份的多元生活。更主要的原因是隨著社會消費水平的不斷提高，工資收入遠遠不能滿足普通上班族的日常消費，工資上漲的速度總追不上房價、物價的上漲速度。打工人已淚流滿面，越來越多的人開始尋求工資外的收入來源，才有了所謂的「副業剛需」。那適合上班族的兼職副業到底有哪些呢？自己沒有門路也沒關系，不如先看看這篇文章，也許能帶給你一些啟發呢！
3.擺攤創業。由於今年疫情的影響，大部分上班族的收入都一定程度的降低了不少，這時就可以利用閑暇時間學一門小吃技術，加入到地攤經濟的隊伍中，既能充實自己的日常生活，也可以給自己帶來一部分的收入。針對上班族的特殊性，鄭州新東方烹飪學校專為職場人士開設了私人訂制課程（短期美食學習班），包含中餐、西點、西餐、奶茶等眾多專業，同時還推出了小吃創業班、興趣班等，在不影響工作的同時，可以讓你自己更具價值。
上班族適合的兼職副業有哪些？如果你剛好正在找副業，如果你剛好喜歡美食，不妨到鄭州新東方烹飪學校看看吧，相信你將會開啟「全薪」時代！
❹ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好，推薦幾條選址技巧：
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以，幹道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口，以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道（胡同）、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場（超市）的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業布局，為更好地形成獨立的消費網路，有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
❺ 上班族想自己開個蛋糕店怎麼樣需要去哪裡學習一下嗎
想學麵包蛋糕，首先自己要對麵包蛋糕有了解，並且自己要會做麵包蛋糕，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有創就業指導。學習麵包蛋糕不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去麵包蛋糕店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習麵包蛋糕最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開麵包蛋糕店的，所以這方面前途還是很不錯的
