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做一個diy蛋糕需要多久

發布時間: 2025-02-13 21:55:28

⑴ 蛋糕DIY需要多長時間

在蛋糕中間先用水果夾心,然後在表層塗上奶油抹平.

在上面裱上花型即可.

要是不想做花型的話,也可在上面放水果.

快的話10分鍾左右.

⑵ 請問如何在家DIY蛋糕

在家DIY巧克力蛋糕,所需材料如下:白糖150克、雞蛋2個、麵粉150克、可可粉25克(約3大勺)、蛋糕發粉1小勺、牛奶100毫升、廣柑皮1個、黃油或植物黃油175克。製作方法如下:

1. 雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

2. 廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

3. 黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。

4. 取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。

5. 烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。

而香蕉蛋糕的製作方法如下:所需材料包括:紅龍酥油90g、糖粉100g、雞蛋100g、低筋麵粉140g、泡打粉7g、鮮奶油20g、新鮮香蕉(去皮)80g。

製作方法:首先將酥油和糖粉部份打至稍發。將雞蛋加入打發的酥油糖混合物中,攪拌均勻。加入低筋麵粉和泡打粉,輕輕攪拌。將香蕉壓成泥,加入混合物中,再加入鮮奶油,攪拌均勻。將麵糊倒入已塗油的蛋糕模中,放入預熱至170℃的烤箱中,烤制30-40分鍾,至表面金黃即可出爐。這兩款蛋糕在家中自製,既方便又美味,適合家庭聚會或節日慶祝。通過簡單的步驟和材料,您就能輕松製作出口感細膩、香甜可口的蛋糕。希望這份DIY蛋糕教程能幫助您在家中輕松實現烘焙樂趣。在家烘焙不僅能享受美食,還能增加家庭成員之間的互動與樂趣。

⑶ 自己做DIY蛋糕會用多久時間啊幾個小時

自己做DIY蛋糕的做法

1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標准模式170,40分鍾(我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度,而且是電子式的,

溫度稍准一些,大家使用別的烤箱注意適當溫度調整)
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑一下,震出大氣泡,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可

藉助道具脫模)

⑷ 去蛋糕店diy蛋糕多久可以取走

看個人做的快慢了
一般師傅會告訴要放什麼粉、放多少,把它們混在一起攪拌就好了,這個過程約1小時
然後師傅會去烤蛋糕,這段時間應該想干什麼干什麼,約半小時-1小時
然後就要開始做造型、塗奶油,這個看自己做的快慢了吧,一般1-3小時

⑸ DIY蛋糕與普通蛋糕的成本有多大差別

DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。

100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。

(5)做一個diy蛋糕需要多久擴展閱讀:

蛋糕口味:

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三類:

1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生蓬鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。