㈠ 元祖的冰淇淋蛋糕放在送的保冷包里可以放多久
如果保溫包管用的話，兩個小時是沒有問題的。
㈡ 元祖蛋糕店提供存放多長時間的乾冰
會融化，購買時商家會提供二氧化碳乾冰，可保持約兩小時的低溫，回家後保存在冷凍室里就可以了。
我所知道的哈根達斯冰淇淋蛋糕是如此,想來元祖雪月餅也同理。
㈢ 元祖蛋糕保質期和如何保鮮
元祖蛋糕保質期通常在10天到45天，具體需要根據實際蛋糕類型、保存條件和方法來決定；元祖蛋糕工作人員介紹，在-18℃的條件下，元祖蛋糕是可以保質45天的。
蛋糕保鮮通常採用保鮮膜，需要將保鮮膜包裹好蛋糕，然後放入冰箱冷藏室內，注意要包裹好，這樣拿出來食用的味道才不會有變；在購買元祖蛋糕的時候，需要准確的去向工作人員詢問蛋糕的實際保質期，並且需要問清楚蛋糕的保鮮方法。
(3)元祖冰激凌蛋糕多久會化擴展閱讀：
蛋糕保鮮注意事項：
在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕，要及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
無論是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季，在4℃條件下保存的鮮奶蛋糕，隨著時間的延長，雖然沒有檢出致病菌，但是大腸桿菌、細菌總數及真菌等微生物指標均有明顯增長趨勢。
㈣ 元祖冰淇淋蛋糕在冰箱里可以存放多久
元祖冰淇淋蛋糕用保鮮膜包好，可放7天，一般3天。
元祖冰淇淋蛋糕常溫能夠放置1--1.5小時，必須放冰箱保存。如果放冰箱最好放冷凍室，冷凍時最好把上面的水果拿掉，因為水果怕凍，巧克力就不用拿掉了。
元祖冰淇淋蛋糕冷凍後，最好提前1小時放冷藏室解凍。
(4)元祖冰激凌蛋糕多久會化擴展閱讀
元祖冰淇淋蛋糕採用冰淇淋機，製作出10餘種不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鮮果粒（草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、菠蘿等）、營養豐富的酥脆堅果（榛子、杏仁、提子乾、花生仁等）以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅干、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材，在超低溫冰板上進行現場調製造型，再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感，增添了營養，又能博得顧客的歡心。
元祖冰淇淋蛋糕是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
㈤ 元祖蛋糕冷藏問題能放多久
在零下18℃的冷藏條件下儲存，保質期為45天。
元祖蛋糕，獨特食品，味美醇香，香甜無比。自1993年第一塊鮮亮醒目的「元祖紅」招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬女士精心培育的台灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家代言者」。
元祖蛋糕以上海為大陸事業的基地，已先後在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，260餘家門店遍及全國53個城市，力求以時效確保質量新鮮、服務貼心。高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。從初創時期開始，隨著產品的不斷創新和門店數的擴增，公司每年以25%的銷售增長速度快速成長，2014年公司的營業額已逾15億元。
㈥ 元祖蛋糕卷怎麼解凍
冷凍蛋糕解凍應該是轉移到冷藏環境，自然解凍最合適，既不會破壞外觀形態，又不會影響口味。
急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的。
元祖蛋糕保存時間：
元祖冰淇淋蛋糕常溫1 - 1.5小時必須放冰箱，最好越快越好，如果放冰箱最好冷凍，冷凍時最好把上面的水果拿掉，因為水果怕凍，巧克力的話就不用拿掉了。
冷凍後要吃的話，最好提前1小時放冷藏，冰箱冷藏我個人感覺這樣不好，最好是冷凍冷藏保存2-4天，不過最好不要超過1周，會非常影響口感的，而且也容易變質。
㈦ 元祖蛋糕保質期和如何保鮮
元祖冰淇淋蛋糕常溫1
-
1.5小時
必須放冰箱
最好越快越好
如果放冰箱最好冷凍
冷凍時最好把上面的水果拿掉
因為水果怕凍
巧克力的話就不用拿掉了
冷凍後要吃的話最好提前1小時放冷藏
冰箱冷藏我個人感覺這樣不好
最好是冷凍
㈧ 元祖蛋糕保質期和如何保鮮
如果是放到十二天以後，那就是只能冷凍。凍到11天，在那天拿出來放冷藏，然後第12天吃就正好，不硬不軟，又不變質。
㈨ 元祖慕思蛋糕從總部放店裡多久
元祖慕思蛋糕從總部放店裡可保持一個半月。慕思是屬於現在比較高檔的蛋糕品種，不含奶油，但因為它的組織品種和一般蛋糕不同，必須放冰箱，冷凍後稍解凍吃上去有點像冰淇淋的口感，冷藏的話還要軟些，像奶油口感，元祖家的慕斯蛋糕，從總部生產出來到店裡都是極速冷凍保鮮的，零下十八度可以保持一個半月，蛋糕解凍後一樣新鮮安全而且健康。元祖在那麼多蛋糕品牌里算很注重健康和食品安全的，他們倡導低脂低糖，很多東西都是用的Oligo寡糖，他們家的工廠都是全透明化可參觀的。