Ⅰ 鮮奶蛋糕放在冰箱里的話能存放多久
鮮奶油蛋糕的保質期7-15天,不過冷藏後會變硬,主要原因是奶油的含量，因為裡面的奶油含量更高一些,所以最好現買現吃.
Ⅱ 蛋糕冰箱冷藏保存幾天
1. 奶油蛋糕在冰箱的冷藏室內可以保持約3天的美味，但水果蛋糕和乳酪蛋糕因為水果和乳酪的易腐性，最好在當天享用。即使放入冰箱，它們的保存時間也不宜過長。
2. 含有淡奶油的蛋糕能夠在冰箱冷藏室中保存大約5天，最長時間不超過一周。一旦發現蛋糕有變質的跡象，應立即避免食用。
3. 慕斯蛋糕在生產後5天內，如果存放在冰箱的低溫環境中，風味最佳。如果需要更長時間的保存，可以選擇在0-4攝氏度下密封保存，以防止蛋糕脫水，或者在零下18攝氏度下保存，前提是保持穩定的低溫。這樣，蛋糕可以保存大約1個月的時間。
4. 鮮奶蛋糕最好在製作後的當天食用，隔天的口感可能會受到影響。與傳統的裱花蛋糕相比，鮮奶蛋糕味道更為清淡，脂肪含量較低，營養價值更高，逐漸受到西點市場的青睞。然而，由於其較短的保質期和不便於儲存的特性，消費者需要特別注意。
5. 糖尿病患者如果偶爾需要食用蛋糕，應選擇使用了代糖添加劑的蛋糕，並嚴格控制食用量，以減少對健康的不利影響。