Ⅰ 新手如何成為出色蛋糕裱花師
如果會基礎的烘焙，那就要練習裱花技術。蛋糕裱花，看重的不僅是裱花技術，還需要創新。
所以要多多練習，多多創新。
Ⅱ 對於網傳「蛋糕師改行做煎餅」一事，事件主人公究竟是怎麼回應的
相信很多人都吃過煎餅，在平時我們吃了煎餅一般都是麵粉做的。在江蘇宿遷，一位小伙做煎餅果子走紅，他能夠用水果汁做各式各樣的造型煎餅。網友看到這段視頻之後紛紛表示，以後一定要去嘗一下，看起來太好吃了。這段視頻火了之後，也有人說這位做煎餅的小夥子是蛋糕師轉行。事實是這樣嗎？當事人也做出了回應，下面小編來和大家說說我的看法吧！
這個煎餅攤在網路上走紅時候，越來越多的人去光顧他的生意，其實在此之前，在網路上也能刷到這樣的視頻。以上就是小編所知道的，小編從這位煎餅小夥子身上也學到了許多東西，我們在做任何事情的時候，首先就是技術要過硬，在技術過硬的同時，一定要加強產品的創新！你們贊同我的看法嗎？歡迎留言！
Ⅲ 錏嬬硶鎻掔敾鎵嬬粯鍥劇墖-鎵嬬粯錏嬬硶鐨勬ｅ畻鍋氭硶錛屾墜緇樿泲緋曟庢牱鍋氭墠濂藉悆鐨勫仛娉曟ラ
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Ⅳ 平時在蛋糕上看到的圖畫是畫上去的嗎
當然，得有一定的繪畫功底才會做好蛋糕，方法一：直接作畫法
這種方法是國內最常用的了，它快速，省事省時間，口感好。缺點是對操作者的要求較高，畫錯了補救很麻煩。並且蛋糕暴露的時間長，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。
步驟：
照喜歡的圖樣，用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓；
用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓；
用已調好色的奶油或piping gel（飾膠）填色即可。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。
方法二：冷凍奶油霜法
這種方法比較輕松隨意，也不用把蛋糕長時間暴露在外，如果畫錯了，也能夠輕松補救。缺點是畫好後需要將圖樣冷凍8小時，如果趕時間就來不及了。
步驟簡述：
找一平板，將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上，固定好。
用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。註：視頻中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感覺不健康，所以還是傾向於用巧克力奶油。
用已調好色的奶油霜填色。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。註：此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%，不然不好凝固。
填色完畢後，用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條，再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。
連平板一起，放入冰箱後冷凍8小時或過夜，取出後，輕輕脫離蠟紙，將圖樣放在已抹平的蛋糕上，修飾即可。
方法三：糖霜法
這個方法和方法二類似，只是用糖霜（royal icing或color flow），代替奶油霜進行作畫和填色，並且不用塗白色的加厚層。在晾乾的時候室溫就可以，不需要冷凍。其實我覺得這種方法用彩色巧克力也是可以的，並且凝固更迅速。只是成本又高了許多，並且巧克力調色比糖霜調色要難許多。如果喜歡平整的圖案，可以像方法二那樣反扣在蛋糕上。以下視頻演示如何轉移晾好後的糖霜圖案，操作不當可能會使圖案破裂的。
Ⅳ 用粉筆做蛋糕教程
用粉筆做蛋糕教程如下：
蛋糕是現代都市人過生日的標配禮物，過去的人們都吃壽面。蛋糕的樣式美觀，口感綿軟，十分受小朋友的喜歡。今天教大家用粉筆畫做蛋糕教程分享，大家一起來看吧。
盡量把粉筆敲打得越碎越好。塊狀粉筆做出的顏料會呈塊狀，粉筆末則會產生更精細、柔滑的顏料。你也可以再添加另一種彩色粉筆，混製成新的顏色。把粉末倒入顏料盒或其它干凈的容器。用一個茶匙慢慢加水，用攪拌器或棍子攪拌粉筆末，直至形成細糊狀。糊狀物越細滑，顏料就會越柔滑。
把白膠倒入糊狀物里，攪拌均勻。不停攪拌，慢慢加水，直至達到你想要的稠度。你可能需要加3湯匙水或更多，才能取得想要的稠度。盡量讓顏料取得類似於白膠或稀釋劑的稠度。
Ⅵ 蛋糕物語蛋糕師技能查看方式
如何提升蛋糕師技能等級，下面就由鐵骨網小編帶大家來一起了解一下有關如何提升蛋糕師技能等級最新的一手攻略及消息，come on！跟著小骨來一起了解吧~~
《蛋糕物語》游戲裡面的蛋糕製作時間，互動收入等並不是一成不變的，蛋糕師的技能就能優化這些方面的收益，而且技能效果還不止這些哦，下面小編就帶大家了解一下吧！
查看方式：
首先可以通過蛋糕店經營界面左下角的全部按鈕進入到蛋糕師工作安排界面，點擊想要查看技能的蛋糕師圖案，就能進入到選中的蛋糕師技能界面了哦～
技能界面：
技能界面可以看到蛋糕師當前的技能及技能效果，點擊技能可以看到詳細的技能介紹和崗位要求。
技能的等級越高，技能效果越強；技能等級可以在蛋糕師學院提升喲～想要提高技能效果的好，記得要多多給蛋糕師上課哦！
技能的個數與蛋糕師階數相關，每進一階新增一個技能哦。
提示：蛋糕師休假後可以在收集面板重新上崗，其中收銀員崗位無法休假的。
更多精彩內容請繼續關注鐵骨網 《蛋糕物語》專區。
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