1. 身體開始生酮的表現有哪些
表現在：經常覺得口渴，出現了尿頻的現象，出現口臭，開始精力不足、易疲勞、乏力甚至還出現了頭痛的症狀，或者是出現了便秘、腹瀉的症狀等等這些都是身體進入生酮狀態的表現。
當身體進入生酮狀態後，也就是身體適應了以消耗脂肪為主之後，萬一不小心「開了葷」，想再回到之前的狀態，這個方法很給力。斷食就不會那麼痛苦了，也會覺得餓，但不會餓暈倒就是了。
如果18-24小時斷食，不過也取決於之前開葷開多嚴重。如果只是一塊蛋糕，而且你年紀輕輕，這樣就夠了。如果你連著吃了好幾頓拉條子，並且也處於新陳代謝都跟你對著乾的年紀，那可以嘗試斷食40小時以上。千萬記住要根據自己的身體狀況進行調整。
2. 生酮飲食7天食譜
生酮飲食7天食譜
生酮飲食7天食譜，人們的口味不同，需求不同，而導致的飲食的方面都會有所不同，而且現在很多的人都熱衷於飲食上的減肥，導致很多的人都盲目的跟從，以下是關於生酮飲食7天食譜。
生酮飲食7天食譜1
星期一
早餐：培根，雞蛋和番茄。
午餐：雞肉沙拉配橄欖油和乳酪。
晚餐：三文魚配黃油蘆筍。
星期二
早餐：雞蛋，番茄，帶有乳酪和煎蛋。
午餐：杏仁牛奶，花生醬，可可粉和甜葉菊雞尾酒。
晚餐：肉丸，蔬菜。
星期三
早餐：生酮雞尾酒。
午餐：蝦仁沙拉配橄欖油和鱷梨。
晚餐：豬排，西蘭花和沙拉。
星期四
早餐：煎蛋卷配牛油果，辣椒，洋蔥和香料。
午餐：少量堅果，芹菜，鱷梨調味醬。
晚餐：香蒜醬和奶油乳酪的雞肉，蔬菜。
星期五
早餐：乳酪煎蛋，番茄。
午餐：釀雞。
晚餐：牛排，雞蛋，蘑菇，沙拉。
星期六
早餐：火腿和乳酪煎蛋，蔬菜。
午餐：火腿和乳酪片和堅果。
晚餐：白魚，雞蛋，菠菜。
星期日
早餐：培根和蘑菇炒蛋。
午餐：漢堡，乳酪和鱷梨醬。
晚餐：牛排配雞蛋，沙拉。
適合零食的健康食品
如果您在兩頓正餐之間餓了，建議在用餐計劃中包括一些零食。
肉或魚。
起司。
少量堅果。
橄欖乳酪。
1至2個煮雞蛋。
高可可含量90%的黑巧克力。
杏仁奶，可可粉和核桃黃油的奶昔。
整個酸奶加上核桃黃油和可可粉。
奶油草莓。
如果您在兩餐之間都餓了，請在用餐計劃中添加小吃，您會找到適合作為健康零食的合適食物。
生酮飲食7天食譜2
生酮飲食時期的注意事項
生酮飲食期間需要注意的方面是比較多的，雖然可以吃肉，蛋奶，但是也有的時候是不能去吃的，比如不能吃土豆地瓜或者是一些米面等主食，更不能吃一些豆類的食物，對於碳水化合物的控制是比較嚴格的，每天的碳水化合物的用量不能超過50克。
生酮飲食7天食譜
想採用生酮飲食去達到減肥的效果，那麼飲食方面的控制還是比較嚴格的，一般都是建議第一天的早餐是燃脂的咖啡，加上兩個煎雞蛋，但在中餐的時候可以去吃奶油餐包或者是辣子雞丁
在晚上的時候去吃牛油果和杏仁的餅干，第二天的早餐，建議去吃芝士蛋糕或者是黑咖啡，中餐可以吃糙米飯和西紅柿，晚上的時候可以去吃杏仁奶，基本上早餐都是需要搭配燃脂的咖啡去吃的，而且也不能吃一些零食。
現在我們對於生酮飲食時期的注意事項有哪些有了更好的了解？除了需要注意以上的事項執法，另外，在平時的生活當中也一定要注意增加運動可以更好的提高酮體的水平，另外還需要注意保證充足的睡眠，對於促進減肥有著非常不錯的'效果。
生酮飲食7天食譜3
近年生酮飲食爆紅，網路上很多人在科普生酮飲食，也有很多人分享了自己通過生酮飲食減肥的經驗。而大部分人可能都只是聽說過生酮飲食，卻不明就裡。究竟什麼是生酮飲食，優點有哪些？生酮飲食可以吃什麼、不能吃什麼？
（一）什麼是生酮飲食？
生酮飲食，最初源自於古希臘時期的醫師。當時因為缺乏葯物，發現可以用「挨餓」的方式產生一種叫「酮體」的化合物，繼而抑制腦部不正常放電，從而治療癲癇。
然則，完全禁食非常難執行，所以後來發展出生酮飲食取代「挨餓」的禁食療法。不過隨著醫學的發展，有了治療癲癇的葯物，所以不再採用生酮飲食的治療方法，所以這種飲食法逐漸落寞，一直到21世紀因為減肥意識的興起，生酮飲食因為對減肥有幫助而重回巔峰。
生酮飲食原理是什麼？
人的身體使用能量優先用糖類，糖類用完後用脂類，脂類如果再用完，就用蛋白質供能。而生酮飲食就是限製糖類攝入，提高脂類攝入，讓脂類直接供能產生酮體，繼而達到減肥的目的。
所以，就目前來說生酮飲食的好處就是，可以調控血糖以及抑制食慾、降低體重。這也是為什麼生酮飲食也被部分糖尿病患者，和很多肥胖者採用的原因所在。然而長期使用生酮飲食是否會更健康呢？目前並沒有足夠醫療證據支持這個說法！
都知道肥胖是許多慢性病的高風險因子，所以短期內用生酮飲食減肥後，正常是整個人的健康狀況會比肥胖時更好。一般嚴格執行生酮約2~3周體態會明顯改善，只不過持續進行生酮飲食，甚至作為長期飲食模式會不會有副作用？這部分尚不明確。
備註：為什麼要產生酮體？因為酮體是脂肪燃燒代謝的產物，因此血液中酮體濃度高時，表示身體確實正在把脂肪作為能量來源。
（二）生酮飲食適合什麼人？怎麼開始？
如果決定執行生酮飲食，開始前還需要注意做到2點：
咨詢醫生或營養師的專業，充分了解自己的身體條件及情況
了解食物的種類及能量分配
以下來看看生酮飲食和一般建議飲食比例的分別：
生酮飲食怎麼吃？比例拿捏的秘訣
根據上面表格中的比例，結合自己的每日熱量需求量，即可算出自己所需營養素的量，且生酮飲食中糖類的攝入法需要限制每天糖類攝取在25-50g之間，剩餘熱量則由蛋白質和脂肪提供。 （實際上的生酮飲食菜單吃法，可以參考下方第二大段）
舉例來說，假設一個70公斤的人，算出來每天至少需要2,000大卡熱量 那麼他的 營養素可以這樣算：
糖類（1g=4大卡）：
2,000*5%=100大卡=25g糖類，生酮飲食需要身體慢慢適應，因此初期建議採取漸進式，所以可以先從50g糖類開始，再慢慢減少到25g糖類。
蛋白質（1g=4大卡）：
蛋白質比較特別，因為是維持正常生理機能和肌肉量的重要物質，不建議吃得太少。按照建議每公斤體重*1~1.3g，因此大約是70g到91g=280~364大卡，約占總熱量15-20%。
脂肪（1g=9大卡）：
剩餘不足的熱量要從脂肪攝取。計算方法是2,000-100大卡糖-364大卡蛋白質=1536大卡（約等於170g脂肪）
3. 到底什麼是生酮飲食
您必須意識到，人體使用糖原形式的糖來發揮功能。糖中的酮類飲食極為受限，因為它不能攝取足夠的糖分，因此會迫使您的身體使用脂肪代替糖作為燃料。當人體無法獲取足夠的糖作為燃料時，肝臟被迫將可利用的脂肪轉化為酮，人體將其用作燃料，因此稱為生酮。
這種飲食是高脂飲食，蛋白質含量適中。根據您的碳水化合物攝入量，身體會在不到一周的時間內達到酮症狀態並停留在那裡。由於在體內使用脂肪代替糖代替燃料，因此減肥效果顯著，而沒有任何熱量限制。酮飲食應使您的目標是每天從脂肪中獲取60-75％的卡路里，從蛋白質中獲取15-30％，從碳水化合物中獲取僅5-10％。這通常意味著您一天只能吃20至50克碳水化合物。
酮飲食絕對可以有效幫助您減肥。根據最近的一項研究，許多肥胖的患者成功減肥。他們遇到的任何問題都是暫時的。如果您除了肥胖症之外沒有其他任何重大的健康問題，並且在使用任何常規飲食後減肥均未成功，則酮飲食可能是一個可行的選擇。您必須絕對確定要減肥，並准備按規定飲食節食。即使您有任何醫療問題，也可以按照醫生的建議和營養學家的指導進行飲食。
4. 有哪些生酮甜品可以推薦
生酮甜品是指使用低碳水化合物、高脂肪和適量蛋白質原料製作的甜品，適合生酮飲食的人群食用。生酮飲食是一種高脂、適量蛋白、極低碳水化合物的飲食方式，目的是使身體進入一種名為「生酮狀態」的代謝狀態，在這種狀態下，身體主要燃燒脂肪來獲取能量，而不是依賴碳水化合物。
以下是一些生酮甜品的推薦，它們通常不含或含有非常少的碳水化合物，適合生酮飲食者食用：
生酮巧克力：使用無糖可可粉、杏仁粉、椰子油和甜味劑（如赤蘚糖醇或者純植物甜味劑如史蒂維亞）製作。這些巧克力通常碳水含量很低，是生酮友好的零食。
生酮奶油蛋糕：使用重奶油、乳酪、雞蛋和低碳水甜味劑製作的蛋糕。可以通過添加不同的香料和提取物（如香草、檸檬或薄荷）來創造不同口味。
生酮慕斯：用重奶油、乳酪、甜味劑和吉利丁或者其他凝固劑製作的輕盈甜品。可以根據個人喜好添加不同的口味，如草莓、巧克力或咖啡。
生酮冰淇淋：使用椰奶、重奶油、甜味劑和可選的香料（如香草豆莢）製作的冰淇淋。這種冰淇淋不含乳製品，因此也適合乳糖不耐受者食用。
生酮餅乾和曲奇：使用杏仁粉、椰子粉、黃油和甜味劑製作的餅干或曲奇。這些餅干通常不含麵粉和糖，是生酮友好的小吃。
生酮布朗尼：使用杏仁粉、可可粉、黃油、雞蛋和甜味劑製作的布朗尼。這些布朗尼口感豐富，是巧克力愛好者的理想選擇。
生酮芝士蛋糕：使用乳酪、雞蛋、重奶油和甜味劑製作的芝士蛋糕。可以選擇不同的餡料和頂層，如藍莓、檸檬或者堅果。
生酮果仁巧克力球：使用碎堅果、可可粉、椰子油和甜味劑混合製成的小球。這些巧克力球是快速簡便的零食選項。
生酮松餅或杯子蛋糕：使用杏仁粉、椰子粉、雞蛋、黃油和甜味劑製作的松軟小蛋糕。可以在麵糊中加入漿果或其他低碳水果增加風味。
生酮布丁：使用重奶油、雞蛋、甜味劑和香草豆莢或香草提取物製作的布丁。這是一種簡單的甜品，可以作為早餐或者甜點食用。
在製作生酮甜品時，重要的是要確保使用的原料符合生酮飲食的要求，即低碳水化合物、高脂肪和適量蛋白質。此外，還應該注意甜味劑的選擇，應使用對血糖影響較小的甜味劑，以避免打破生酮狀態。總之，即使是生酮甜品，也應該適量食用，以免過多攝入熱量和脂肪，影響健康。
5. 生酮飲食都會吃什麼怎麼入門食用生酮飲食
所以你決定了要嘗試高脂肪、低碳水化合物的飲食，也就是眾所周知的生酮飲食。
無論是減肥抑或是擁有更多的能量，還是以不同的方式進行鍛煉，生酮飲食都是現在的流行選擇。
但是自己制定一份生酮飲食的計劃並不是一件容易的事情，尤其是對於很多習慣了傳統的高碳水化合物飲食的人來說，吃超高脂肪和超高蛋白質的食物並不是一件自然的事情。如果你是素食主義者，想嘗試生酮飲食就更難了。但不用擔心，我會幫助你。
當談到開始生酮飲食（或任何飲食計劃）時，有一件事你要知道。就是：你必須有一個計劃，永遠不要嘗試即興生酮飲食。
設定一個開始的日期，重新安排你的食品儲藏室，計劃好食物和零食的選擇，購買合適的食物和膳食補充劑。
其實很多人會中途放棄生酮飲食的最大原因就是沒有足夠好吃的食物可以選擇。
如果你沒有在超市買到符合生酮飲食的食物，那麼當你真正需要的時候，冰箱里就不會有一個簡單的選擇。(這里有一個很好的起點，那就是任何人都可以在自己的飲食中添加高脂肪的酮類食物)
更重要的是，當你吃酮類食物時，確保你的飲食計劃是合理的尤為重要，因為你可以選擇的食物是有限的。另外，對一些人來說，長時間的生酮飲食會導致營養不良甚至高膽固醇。但不用擔心，生酮飲食並不是一種長久的飲食方式。
許多人喜歡生酮飲食計劃的一點是，你不需要像在其他飲食中那樣一絲不苟地記錄卡路里。
因為你攝入了大量的脂肪和蛋白質，你一整天都能感到滿足和精力充沛，這就會讓你自然而然地吃得更少。這並不是說不鼓勵對生酮飲食進行食物追蹤，有些人可能會發現計算卡路里是一種非常有用的工具，可以更加註意和意識到自己正在吃的東西，但對生酮飲食來說並不是必需的。
不過，食物跟蹤特別有用的一個方面就是，確保你達到正常比例的常量營養素（蛋白質，碳水化合物和脂肪）。理想狀況下，生酮飲食的比例通常為70%的卡路里來自 健康 脂肪，20%來自蛋白質，只有10%來自碳水化合物。
但其實，即使每餐的比例與教科書比例略有不同，你仍將取得很好的效果。只要你每天不要超過50克的碳水化合物，或者一次吃掉那些碳水化合物。為了在沒有專業人士的幫助下實現這些比例，你可能需要一些食物跟蹤。但是一旦掌握了一些東西，你就不再需要了。
多久吃一次也取決於你個人的喜好，對大多數人來說，我建議每天吃三到四頓飯，中間吃一些 健康 的零食（堅果之類或是蛋白棒）。這能確保你一整天都能攝入蛋白質和脂肪，讓你感到精力充沛、心滿意足。
當然，每個人的情況都不一樣，如果你發現自己每天五六頓小餐感覺更好，那就做對你最有效的。聆聽自己的身體反饋最重要。
最後，對於那些有強烈鍛煉計劃的人來說，碳循環是個不錯的選擇。簡單來說，在你需要鍛煉的日子裡（理想情況下每周只需要兩到三天），就增加碳水化合物的攝入量（100克左右）；反之，在不需要鍛煉的日子裡，就減少碳水化合物的攝入量（20-30克）。當然，具體還是要根據你的體型和強度。
雖然我更建議你親自嘗試和試錯來弄清楚生酮飲食中該吃什麼，但沒關系，這里有一份生酮飲食的計劃樣本來幫助你開始。
— —早餐— —
選擇1：菠菜，蘑菇和羊乳酪煎蛋卷配酮咖啡（添加脂肪的咖啡，如MCT油，黃油 ）,你也可以試試防彈咖啡。這種早餐包含了蛋白質和 健康 脂肪，可以讓你保持飽腹感，從而抑制上午十點左右的食慾。
選項2：全脂牛奶，無糖酸奶和全脂酸奶油，一些腰果杏仁核桃。這種組合需要仔細計算碳水化合物和比例，因為所有酸奶都天然含有乳糖，而乳糖是一種碳水化合物。將其與無碳水化合物蛋白質(如兩個雞蛋)配對，可以幫助平衡宏觀元素。
— —午餐— —
選擇1：烤三文魚配西蘭花。這頓午餐的特色是富含有益心臟 健康 的脂肪，以及低碳水化合物但富含纖維的西蘭花。
選項2：無硝酸鹽的培根、鱷梨、乳酪和一些葡萄西紅柿以及低碳水化合物，高脂沙拉醬。
方案3：用烤雞塊、一片不含硝酸鹽的火腿、乳酪塊、腌黃瓜片、一個煮熟的雞蛋、幾個生葡萄西紅柿、花椰菜或西蘭花等生蔬菜、一些杏仁或核桃、以及田園沙拉醬製作出屬於你的生酮飲食~
— —晚餐— —
選擇1：一些沙拉、雞胸肉、配合和乾酪，這里富含了蛋白質和超級飽腹感，這是完美的一餐
選項2：洋蔥和低碳水化合物番茄醬來炒牛肉，你還可以在這里搭配西葫蘆或者低碳面條。為了增加食物中的脂肪含量，西葫蘆可以用橄欖油煎炸，也可以直接在醬汁中加入大蒜油。」
選項3：烤雞配茄子，黃南瓜，西葫蘆和一些西紅柿，用橄欖油炒大蒜。在醬汁中加入額外的脂肪，加入濃奶油或椰子奶油是平衡宏觀能量的明智選擇。
— —零食小吃— —
你可以以上食物的任意一種，但是要注意兩餐之間選擇的食物應該仍然是酮類友好的，甚至可能模仿即將到來的晚餐，只是體積較小。因為碳水化合物是最小的，所以把你的碳水化合物花在高營養的食物上很重要，比如蔬菜。
生酮飲食吃什麼？好像每天都有新的家長在問這個問題。要掰扯這個問題之前，我們需要先弄明白什麼是生酮飲食？
什麼是生酮飲食
生酮飲食是一種醫學監督下由高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物構成的飲食，它能使機體保持慢性酮症狀態，同時提供足夠生長發育所需的蛋白質與熱卡。
在生酮飲食模式下，人體的主要的燃料是脂肪。這種飲食將身體的主要能源代謝從利用葡萄糖轉變為利用脂肪，通過肝臟代謝產生酮體。
酮體透過血液循環輸送到身體各處，為需要的身體器官提供能源，從而引起機體的一些列反應，達到疾病治療的目的。
生酮飲食長啥樣
生酮飲食與我們的傳統的飲食比較來說，主要是營養素的比例上的變化。我們傳統的飲食結構是以碳水化合物為主，如米飯、面條、包子、饅頭等，這些大概會佔到全天能量的65%，脂肪的含量會相對來說要低一些，只有全天能量的20%左右。
而生酮飲食，則是以脂肪類作為主要的食物來源，會增加至全天能量所需的67%~90%，碳水化合物降至人體需要的最低量，在不影響人體的正常發育的同時，起到改善身體 健康 的作用。
也就是說，在生酮配餐里，脂肪含量最多，蛋白質和碳水化合物都比較少。那麼咱們就從這三個類別來說說生酮飲食都吃些什麼。
1、 脂肪
脂肪作為生酮飲食的主要能量來源，包括各種食用油、肥肉。所以生酮配餐里油、肥肉是必不可少的。
2、 蛋白質
它是構造肌肉所需的成分，是人體組織更新和修補的主要原料。包括植物蛋白、動物蛋白。
所以我們在生酮配餐中比較多用的是瘦肉和蛋，有時為了變個口味和避免營養單一，也會用魚蝦等海鮮。
3、 碳水化合物
碳水化合物，即糖類。生酮飲食不是零糖飲食，而是低碳飲食。我們應盡量選用碳水化合物含量低、可以滿足碳水化合物需求量，但對血糖影響又比較小的食材。
如何製作生酮飲食
其實，每一種食物的營養成分都是多樣的，比如雞蛋里，既有蛋白質，也有脂肪、碳水化合物。
而我們選擇雞蛋，雖然主要是看中它的蛋白質含量，但其他的部分當然也會計算在內。這個計算過程，可以委託營養師，或者通過一些配餐軟體、公式等等來完成。
所以，生酮的孩子每天定時定量的配餐里，要有肥肉、油、蛋、瘦肉、魚蝦肉和蔬菜，但要避免甜食。其他各種碳水化合物較高的食物都要盡量避免，比如盡量用鹽調味，少用醬油，因為一些醬油碳水化合物比較高。
生酮飲食要經過預先計算、食材的稱量和精心烹制。日常的食物也是可以用來製作生酮飲食的，但要符合生酮飲食的營養要求。
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例如，能量低的食物可用的分量會多一些，例如生菜、白菜、黃瓜等。脂肪含量高的可以拉高比例，例如肥豬肉、牛肉、夏威夷果等。
隨著生酮配方技術進步，現在的生酮飲食也可以做得很美味。例如，用生酮粉搭配雞蛋，比例准確，可以做出很多搭配和烹飪方法。事實證明，各種蛋羹、蛋湯、蛋糕，煎的、烤的、蒸的，都是孩子們喜愛的美味。
出於生酮配餐的口感和可接受度，一般要多選擇紫菜、雞蛋、茄子等吸油效果好的食物。為了維持良好的血酮水平，應選擇生酮營養粉、生酮油等專用生酮食品來製作飲食。
好了，今天的科普就介紹到這里，如果你還有其他疑問，請在下方留言哦。