Ⅰ 蛋糕的簡便作法
1、將4個雞蛋打入一個無水無油的盆中，加幾點檸檬汁；2、打發至起小泡；3、倒入40g白糖；4、繼續打發至立個牙簽不會倒；5、篩入100g低筋麵粉；6、上下翻拌均勻；7、鍋燒水，水開上鍋蒸20分鍾即可。
