⑴ 怎麼送蛋糕給在外地的朋友
如果你的朋友是在外地,那麼你要給他送蛋糕,這樣會影響蛋糕的口感,或許就不是那麼新鮮。
因為要賺錢呀,題目裡面列舉的很普通的蛋糕,分析過成本,然後列出售價一般200左右,這是普遍情況,需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本價很高的蛋糕,但那會賣200左右?所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜,這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的,確實有些味道好,材料也好,但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的,當然私房會拿材料說事,但本質是私房的接單體量不夠,是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低,我記得高中政治裡面講過,單位時間內工作效率決定價格來著,所以工業化提高了效率,降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因,銷量沒那麼大,但利潤又得上去,只能提升單價。
舉個例子,我們那裡有一家做私房甜品的老闆,一般燒仙草鮮芋仙算好吃,價格也不低的了,是25一杯左右,這邊的老闆賣的36左右一杯,還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴,鼓吹的就是自己食材好,裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的,這個確實效率非常低下呀,所以它必需價格高,才能維持下去
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⑶ 如何在蛋糕店試吃到最好吃的蛋糕
作為一個吃貨來說,我覺得我雖然喜歡吃,但是每個人的口味,畢竟是不同的,所以對「最好吃的蛋糕」這個定義也是有不同的理解。
一般來說,蛋糕店裡都不會有免費試吃的活動。所以想知道一塊蛋糕好不好吃,就需要我們親自付費來試吃一下,對此我給出的建議就是對那些你感興趣的蛋糕先買下一小塊,來嘗嘗它的味道,如果是對於那種一整塊出售的蛋糕的話,你就買下塊頭比較小的蛋糕。
作為我來說,辦公首先吸引我的是外表,對於那些外表可愛的蛋糕,我總會多看幾眼,並且會產生購買的沖動。所以如果你跟我一樣的話,你可以先買一塊你覺得外觀很吸引你的蛋糕。有的時候蛋糕店裡面的師傅會為了蛋糕的美觀而放一些其實味道並不怎麼樣的果醬。所以有的蛋糕雖然看上去漂亮,但是味道確實是不怎麼令人滿意。
⑷ 做糕點應該去哪學
在蛋糕店或烘焙店學習,是接觸實際操作的好方法。許多蛋糕店和烘焙店提供學徒工的機會,你可以在實際工作中學習製作蛋糕的技術,同時了解行業內的操作流程和市場趨勢。
另外,還有一些提供DIY蛋糕製作服務的店鋪,你可以付費參與他們的課程,快速掌握蛋糕製作的基本技巧。這些課程通常會涵蓋從基礎的材料准備到裝飾技巧的各個方面。
如果你想系統地學習,也可以選擇進入專門的蛋糕學校。這些學校提供了全面的培訓課程,從蛋糕製作的基本原理到高級技巧,再到市場運營和管理,全方位提升你的技能。入學後,你將有機會在專業的教學環境中,通過實踐和理論相結合的方式,深入學習。
在專業學校學習的好處是,你能夠接觸到更多的理論知識和更全面的技能培訓,這對於未來的職業發展非常有幫助。無論是希望成為一名專業的糕點師,還是想要開一家屬於自己的蛋糕店,這樣的學習都是一個不錯的選擇。
當然,選擇哪種學習方式,還需要根據你的個人興趣和職業規劃來決定。不論是哪種方式,重要的是保持學習的熱情和耐心,只有不斷實踐和探索,才能真正掌握這項技能。
⑸ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇,一種去蛋糕店,另外一種去培訓學校,如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓,不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的,課程老師一對一輔助教學,可在校邊發現問題和邊解決問題,學校會提供就業創業幫助,讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡,提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學,選擇的蛋糕培訓學校非常重要,選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候,要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。
那麼這樣的學校,資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來練習的,因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說在學校的管理,還是以後就業,集團辦學,都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
⑹ 零基礎怎樣做蛋糕師
現在很多人都會喜歡做手工,特別是女生,喜歡做蛋糕和甜品的人太多了,大家都想擁有這一神奇的技能,畢竟做甜品或是吃甜品都會讓心情變得非常好,而且做美食是非常幸福的一件事情。
最近我在知乎上回答了好多關於這類問題,那麼想學做蛋糕到底應不應該去蛋糕店當學徒呢?
首先自我介紹下,我是從業三年的蛋糕師西泡泡,我比較主張先去找一下當地的大店,哪怕一個月800,也進去試試,試一下水,一個是看下你是否可以適應這個工作(因為有很多的有經驗的師傅他們在工作,你可以看到自己未來的樣子和工作狀態),另一個看看你是否是真的想學,不愛再怎麼學也學不進去,興趣是最好的學習夥伴,去這個大店不管在裡面學到多少東西都是可以的,主要就是驗證下自己想不想做這個行業,概念驗證真的非常非常重要,做蛋糕是一門手藝,不能半途而廢。
覺得自己特別喜歡這份職業的話,真心的當學徒就轉戰到當地做的很棒的私房烘焙的小店裡,能自己做私房烘焙的,真的少有技術不好的,大部分都是大店出來的能手,不喜歡死工資自己下來創業的,所以真心喜歡,又想當學徒可以轉戰到私房蛋糕店進行學習,而且私房蛋糕店裡還可以學習如何經營,再然後可以參加培訓班,短期培訓班主要你找好老師其實也很ok,只要你有基礎,短期速成可以幫你省很多事,一下從學徒跳到中級師傅,雖經驗不足,但是技術夠用,慢慢積累經驗就好了。(人生需要跳板,跳板如何找?可以花錢付費去培訓也可以自己摸索,但我覺得花錢買跳板簡直就是在撿便宜,你想想你花錢去買別人的手藝和經驗,他會讓你迅速按著正道成長比自己摸索的要快很多的,花錢買手藝買知識簡直就是撿便宜,別人多年的經驗可以然後你少走N條彎路,所以簡直就是在撿便宜。)
謹代表個人想法,希望對想要學習蛋糕的小夥伴有所幫助,有其他關於烘焙的問題或者如何選店等問題,可以私信我,我非常願意幫大家理一理,我是西泡泡,夢想幫一萬人解決烘焙問題,幫大家少走彎路。
⑺ 有什麼兼職推薦嗎
兼職可以分為線上和線下的,看自己的需要來決定。
線下兼職:
1、外賣、跑腿、代駕
晚上的七點到九點,外賣的訂單都會非常火爆。那下班以後,你可以做個兼職,送送外賣,跑跑腿。或者代駕這些業務,也別嫌累,你賺的就是這份辛苦錢。
2、蛋糕店,甜品店,賣蛋糕和甜點
很多女孩子都喜歡吃甜點,而且現在的甜品店也有許多家。為什麼說女孩子比較適合在蛋糕店和甜品店兼職呢?
第一是這些店鋪在城市周邊,女生上下班,回家都比較安全方便。
第二就是蛋糕店和甜品店的工作比較輕松,沒有重活,一般就是接待顧客,幫助店裡新烤的麵包和零食進行包裝之類的工作。
第三是下班時間比較早,蛋糕店和甜點店鋪一般在晚上八點半左右就都打烊了。對於女孩子做副業來說,不會太晚,不會影響到晚上的睡眠時間。
2、淘寶客服
所需要的工具就是電腦,您只要會打字就可以,報名成功會有考試,考試成功就可以上崗了,要去不太高,培訓也比較詳細,單價的話每個部門是不一樣的,大概4毛-2塊一個人頭,這個是要看滿意度的,滿意度越高工資越高,需要提前選班,一個小時一個班次,一個班次可以休息10分鍾,對時間要求比較高,但是如果您的孩子比較聽話,您可以邊帶孩子邊工作,報名路徑阿里眾包,微博:阿里巴巴雲客服(基本上每月15號招聘)
3、建設網站賺錢
利用網站掙錢,也就是平時我們看到的這些所謂的站長。網站有很多,掙錢的方法也很多。比如地方論壇可以接廣告掙錢,資訊網站可以靠廣告聯盟掙錢,網賺論壇可以收VIP會員掙錢,也可以接廣告掙錢。
每個人都有自己的興趣愛好或者特長,可以根據自己的實際情況選擇相對應的兼職獲取工資外的收入。
感謝閱讀,希望能幫到你,如果覺得回答不錯,望採納哈~