1. 奶油提前一晚做好會塌嗎
不會，但是需要放在碰培首冰箱的冷藏室。
奶油蛋糕可以提前一天做好，奶油蛋糕常溫下，一般可以放3天，但是如果放到冰箱里冷藏可以放不超過1個星期。
做法：
材料：雞中胡蛋5個、白糖60克、純牛奶60克、色拉油50克、低筋麵粉90克。
步驟：
1.將蛋清和蛋黃分離；
2.將蛋黃、色拉油、牛奶、麵粉混合攪拌；
3.打發蛋清，打到有魚眼泡泡的時候加入笑數20克白糖；
4.轉高速打發，提起打蛋器有小尖勾的時候加入再次加入20克白糖，一分鍾後再次加入20克白糖；
5.將打發好的蛋清分3次加入攪拌好的蛋黃中；
6.把蛋糕液從高處倒入模子中；
7.預熱烤箱後放入烤箱，115攝氏度烤20分鍾，135攝氏度烤20分鍾即可。
保存方法：
1.冷藏，特別是在夏天，否則蛋糕胚很容易受微生物污染而變質；
2.最好要套袋，不然蛋糕胚可能不會壞，但是會變得很乾，影響口感。
2. 生日蛋糕前一天晚上做好 第二天吃可以嗎
生日蛋糕是慶祝生命的重要儀式之一，而蛋糕的製作也是一件非常有趣的事情。但是，很多人都會擔心蛋糕在前一天晚上做好後，第二天會不會還能好好吃呢？
其實，只要我們妥善保存，前一天晚上做好的生日蛋糕完全可以在第二天繼續享用。首先，我們需要將蛋糕放在冷藏室中，保持在低溫環境下，這樣可以防止蛋糕變質。其次，我們需要將蛋糕放在密封的容器中，這樣可以避免蛋糕吸收其他食品的味道，同時也可以避免蛋糕表面變硬。
除了妥善保存外，我們還可以在蛋糕表面塗上一層保鮮膜，這樣可以有效地防止蛋糕表面乾裂。另外，如果蛋糕上有水果或奶油等易腐爛的配料，我們可以在第二天再加入，這樣可以更好地保持蛋糕的口感和新鮮度。
總之，前一天晚上做好的生日蛋糕是可以在第二天繼續享用的，只要我們妥善保存，注意細節，就可以保證蛋糕的美味和品質。所以，讓我們毫不猶豫地動手製作生日蛋糕，享受生命中的美好時刻吧！
3. 請問如果第二天晚上吃生日蛋糕，提前一天晚上做好放冰箱可以嗎
當然可以
第二天晚上吃生日蛋糕，提前一天晚上做好放冰箱可以的，蛋糕放冰箱一個晚上不會壞掉的，放心吧，吃的時候提前半小時拿出來，否則太涼吃了對身體不好
4. 提前一晚做好蛋糕怎麼保存好
放置冷卻，保鮮膜包起來放冷藏或冷凍，第二天拿出來回溫使用