㈠ 蛋糕店做一個蛋糕要多久
1. 製作戚風蛋糕，從打蛋開始到脫模，通常需要一個半小時到兩個小時。
2. 對於裱花蛋糕，如果使用現成的蛋糕胚，則省去了烤制時間，裱花過程大約需要不到一個小時。但如果從製作蛋糕胚開始算起，整個過程大約需要三個小時。
3. 製作慕斯蛋糕的時間較短，不到一個小時。之後需要冷藏四小時，方可食用。
4. 芝士蛋糕的烤制時間大約為四十分鍾，加上冷藏時間，總共大約需要五個半小時。
5. 實際上，製作蛋糕的時間與蛋糕的大小關系不大，無論蛋糕尺寸大小，其製作步驟和時間大致相同。
㈡ 現做一個平常過生日的蛋糕要多久。
1. 蛋糕的製作時間取決於店鋪是否有備料。
2. 如果備料充足，一個普通生日蛋糕通常需要一個小時來製作。
3. 如果沒有備料，需要重新烘焙，則可能需要半天的時間。
4. 為了確保蛋糕的質量和服務，最好提前一天預訂。
㈢ 24寸蛋糕大概做多久
24寸蛋糕大概做1～2小時。
做蛋糕的流程比較復雜，因此一般做蛋糕需要1～2小時，而且根據蛋糕的烹飪方式、種類，製作的時間也會跟著改變。准備食材需要十分鍾的時間，手工打發蛋清需要20分鍾，烘焙蛋糕需要25～30分鍾，蒸蛋糕則需要40分鍾左右。
建議初學者直接買一個打蛋器，因為打蛋器比較浪費時間和體力，新手打發蛋清還容易失敗。
注意事項
1、選擇新鮮的雞蛋
在購買雞蛋時要挑選蛋殼完整，表面粗糙的蛋，這樣的蛋較新鮮。若將蛋置於冰箱冷藏，應該在烹調前先將蛋取出置於室溫下再行應用，製作蛋糕時若是須將蛋黃與蛋白分離一定要分的非常干凈，若是蛋白中夾有蛋黃則蛋白就打不發。
2、蛋白的打法
蛋白要打得好一定用要干凈的容器，最好是不銹鋼制的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水及蛋白中不能夾有蛋黃。
㈣ 自己製作蛋糕要多久
製作蛋糕通常需要數小時。具體時間取決於蛋糕的種類、大小以及製作方法的復雜程度。
不同蛋糕製作時間有異。
1. 普通蛋糕製作時間：
製作簡單的蛋糕，如杯蛋糕或小蛋糕，通常只需1到2小時。這類蛋糕製作步驟相對簡單，不需要太多復雜的裝飾。
2. 復雜蛋糕製作時間：
對於層次豐富、裝飾復雜的蛋糕，如婚禮蛋糕或生日蛋糕，製作時間可能需要3至5小時甚至更久。這類蛋糕可能需要烘烤多層蛋糕體，還需要額外的裝飾和細節處理。
蛋糕製作流程與時間分配：
* 准備材料：在製作蛋糕前，需要准備各種原料，如麵粉、糖、雞蛋等。這個過程通常需要一些時間進行稱重和量取。
* 攪拌與烘烤：隨後是將材料混合攪拌，然後倒入模具中進行烘烤。攪拌的時間取決於所使用的攪拌器類型和效率。烘烤時間則取決於蛋糕的種類和大小。
* 冷卻與裝飾：蛋糕烘烤完成後需要冷卻，之後才能進行裝飾。簡單的蛋糕可能只需要基本的裝飾，而復雜的蛋糕則需要花費大量時間進行細致裝飾。
影響因素：
除了蛋糕的種類和大小，製作蛋糕的時間還可能受到其他因素的影響，如製作經驗、工具設備的效率以及所需的創新程度等。新手可能需要更多的時間熟悉流程，而經驗豐富的製作者則能更高效地完成任務。同時，不同的廚房設備和工具也會影響製作的速度和效率。總之，製作蛋糕的時間因多種因素而異，從簡單的一兩小時到復雜的數小時都有可能。根據個人需求與條件來評估准確的時間成本更為實際和合理。