㈠ 在家怎麼用烤箱做蛋糕
烤箱做蛋糕的做法
步驟一、准備食材雞蛋 5個（55g左右，不建議太小） 玉米油 55克 牛奶 50克 低筋麵粉 75克 細砂糖 55克 鹽 2克 檸檬汁 5g
㈡ 烤箱小蛋糕製作方法
1、用料：麵粉3匙、雞蛋3個、牛奶6匙、糖4匙、油適量。
2、准備雞蛋，蛋黃跟蛋清分離，碗里不要有水有油！
3、分離好開始打蛋清，起了一點泡泡加一匙糖繼續打。
4、打的泡泡增多顏色變白再加一匙。
5、蛋清打發了！變奶油狀就打發成功了。
6、蛋黃里加2匙糖3勺麵粉上下攪拌勻，要上下！然後把打發的蛋清加進去一起上下攪拌勻就可以了！
7、把容器刷上油180度預熱2分鍾。
8、把攪拌好的蛋液到入容器，不要倒到3分之2的樣子就可以，不要倒滿。
9、放入烤箱180度20分鍾就可以出箱啦！