A. 只用雞蛋能做什麼甜品
1、第一種，雞蛋布丁。首先打入兩個雞蛋在碗里，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，知道沒有絲為止。接下來把雞蛋液過濾出來，知道沒有泡沫為止。然後把准備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入准備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。之後在鍋中放入水，把布丁瓶放在蒸籠中，大概十五分鍾左右就可以取出來了。
2、第二種，雞蛋糖水。首先將雞蛋煮熟，熟了之後把雞蛋殼剝掉。然後再把腐竹清洗干凈用熱水泡，大概二十分鍾左右。然後在鍋中倒入水，加入生薑和腐竹，慢慢的熬煮，大概半個小時左右，把雞蛋和冰糖放入鍋中煮，再煮十六分鍾左右就可以了。
3、第三種，焦糖燉蛋。首先我們把打一個雞蛋，把雞蛋黃掏出。然後再把雞蛋黃和淡奶油加在一起開始攪拌，攪拌好放在一邊備用。然後再准備牛奶和焦糖，放入鍋中，把焦糖煮化了即可。接下來我們再打一個雞蛋，把雞蛋放進鍋中煮，煮成荷包蛋的樣子。然後再在鍋中放入焦糖牛奶，加入攪拌好的蛋黃奶油開始煮，等到沸騰之後倒出來，把荷包蛋放進去，就完成了。
B. 怎樣用雞蛋做甜品
雞蛋布丁做法：
先高火5分鍾，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。將煮好的焦糖倒入少許於模型內。再把調勻後的布丁材料倒於模型內。烤盤內加溫水，然後放進微波爐烤箱，用中火烤15分鍾即可。麥芽糖雞蛋做法：
准備一個雞蛋或鴿子蛋。准備一小塊麥芽糖，喜歡甜味的可多放點。按順時針把雞蛋打散。把一小碗水倒入鍋中，並把麥芽糖放入鍋中，用筷子攪拌，其麥芽糖熔化而不粘鍋。等鍋里的麥芽糖完全熔化，水滾開時，一邊用筷子按順時針方向攪動雞