A. 蛋糕怎麼折 立體三層
立體三層紙質蛋糕做法如下:
1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。
11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊,用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。
這樣,立體三層紙質蛋糕就完成啦。
B. 雙層翻糖蛋糕怎麼疊加
雙層翻糖蛋糕的疊加是一項需要技巧和耐心的工作。首先,確保底層蛋糕放置在平整的工作台上,以保持其表面平整。接著,將上層蛋糕對准底層蛋糕的中心位置放好。為了使兩層蛋糕形狀一致,使用一把長而薄的刀或烘焙線來切割蛋糕頂部。在這個步驟中,塗抹一層薄薄的奶油霜或果醬於蛋糕兩層之間,這有助於提高蛋糕的穩定性。隨後,將蛋糕放入冰箱冷藏,讓蛋糕固定。最後,使用翻糖覆蓋整個蛋糕,確保翻糖平滑地鋪在蛋糕上,修剪多餘的翻糖。完成之後,輕輕壓實翻糖,確保它牢固地附著在蛋糕上。
在處理蛋糕時,務必注意每一個細節,這將直接影響到最終蛋糕的外觀和口感。首先,確保蛋糕表面平整,這需要使用刮刀或烘焙線來刮平蛋糕表面,去除任何不平整的部分。接著,塗抹奶油霜或果醬時,要均勻且薄,這樣可以避免蛋糕過於沉重。蛋糕放入冰箱冷藏,一般需要15-30分鍾,以確保蛋糕穩定,不易移動。
在翻糖覆蓋蛋糕時,可以使用翻糖刀來幫助翻糖更加平滑,避免出現氣泡或不平整的情況。翻糖覆蓋完成後,使用剪刀修剪多餘的翻糖,確保蛋糕的邊緣整齊。最後,輕輕壓實翻糖,可以使用手指輕輕按壓,確保翻糖牢固地附著在蛋糕上。
通過這些步驟,雙層翻糖蛋糕的成功疊加不僅需要技巧,還需要細心和耐心。每一步都需要認真對待,才能讓蛋糕呈現出完美的外觀和口感。
C. 蛋糕怎麼疊簡單
淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:
1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一
經典慕斯蛋糕
3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5、加入融化好的巧克力。
6、最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。
7、冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。
二、甘拿休部分
1、巧克力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。
2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。
D. 兩個八寸的蛋糕可以疊在一起做雙層嗎
一般雙層蛋糕都是上面的尺寸略小於下面的,而且兩層中間重疊處無奶油,但是又有什麼一定要是固定的呢,什麼都是可以的,只要自己喜歡就好,而且更獨特更有創意