A. 生日蛋糕17度會融化嗎
植脂奶油17度不會化，天然動脂奶油這個溫度可能會有點形變，動脂奶油不能高溫下存放，市面上蛋糕店一般都是植脂奶油沒事的。
B. 生日蛋糕不放在冰箱里。29～17℃可以放多久。急求
只能一天，24小時。再長，味道就不對了。2天的話，口感會差很多。
C. 生日蛋糕不放在冰箱里。29～17℃可以放多久。急求
1. 生日蛋糕若不在冰箱中保存，其形狀很快會發生變化，因此建議在6小時內食用。
2. 蛋糕屬於需要低溫保鮮的食品，出爐後待涼透適宜在零度環境中保存。常溫下，蛋糕的保質期通常為1至3天，而塗抹了鮮奶油的蛋糕則必須冷藏，因為鮮奶油在高溫下會發泡和變酸，這會直接影響蛋糕的品質。因此，在確認鮮奶油蛋糕新鮮的情況下，應冷藏不超過兩天。
3. 即便蛋糕存放在冰箱中，也不應超過兩天。由於蛋糕含有糖分和奶油，極易受到細菌侵擾，存放時間越長，細菌數量越多，色澤和口感也會變差。特別是慕斯蛋糕和乳酪類蛋糕，其保質期更短，最好在1天內食用完畢。
4. 在17至29攝氏度的環境中，蛋糕更易受到細菌感染，因此最好在當天內食用，否則應放入冰箱中保存。
D. 蛋糕會在體感17的溫度放一個晚上會壞掉嗎
蛋糕在體感17的溫度放一個晚上不會壞掉
E. 芝士蛋糕可以冷凍保存嗎
芝士蛋糕可以冷凍保存。
芝士蛋糕一般會建議保存在冷藏室或者是冷凍室，如果是放在冷凍室的話，建議是提前需要乳化，因為冷凍室可能會沒有辦法直接吃，所以建議能夠放在冷藏室的話就可以了，口感和效果來說也是最好的，營養價值也是最豐富的，所以建議還是能夠放在冷藏室里最好。如果放在常溫的情況下的話，可能就會出現一些發霉變質的問題，所以這個是還需要注意。
芝士蛋糕的口感非常好，營養價值也是比較豐富的，所以建議以及吃營養價值又豐富，口感來說就是比較好的，而且又非常的新鮮。千萬不可以放幾天，導致出現發霉或者變質的問題，影響到身體的健康，對於口感也是不好的。
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