Ⅰ 10寸蛋糕多大要參照物
蛋糕是按英寸來計量的，對角線應為約25厘米，寬度應為約18厘米，10英寸方形蛋糕的對角線長度為10X2.5厘米（約2.5厘米/英寸）=約25厘米。
方形蛋糕的大小是對角線，因為對角線是最長的，這個長度可以載入到10英寸的蛋糕盒中。如果很寬，由於方形關系，可以按三角函數sin45，即寬度=25X0.71=17.75厘米。
因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的，所以蛋糕清胚直徑超過25厘米，一旦製成奶油蛋糕完成後，直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾，它將增加1~2厘米或更多，這足以5-8人食用。
蛋糕尺寸：
一、6寸（英寸）=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用，一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
以上內容參考：網路-蛋糕
Ⅱ 蛋糕尺寸怎麼量
算的是直徑。
1（寸）英寸=2.54CM，1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
6（英）寸，直徑約是15厘米，1磅重，1-3個人食用。
8（英）寸，直徑約是20厘米，2磅重，3-5個人食用。
10（英）寸，直徑約是25厘米，3磅重，5-8個人食用。
12（英）寸，直徑約是30厘米，4磅重，8-12個人食用。
14（英）寸，直徑約是35厘米，5磅重，12-15個人食用。
16（英）寸，直徑約是40厘米，6磅重，15-20個人食用。
18（英）寸，直徑約是45厘米，7磅重，20-25個人食用。
20（英）寸，直徑約是50厘米，8磅重，25-30個人食用。
麻煩請及時採納回答,謝謝！
Ⅲ 蛋糕尺寸怎麼量
蛋糕尺寸換成厘米都是以直徑來表示的，一英寸等於2.54厘米。所以4寸蛋糕的直徑就是10.16厘米，5寸蛋糕的直徑就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直徑是15.24厘米。
4-5寸：圓形蛋糕直徑10-12公分，1人食用即可。6寸：圓形蛋糕直徑15公分，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
蛋糕食用注意：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一枝山叢般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一猛櫻般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
以上內唯鋒容參考網路—蛋糕