1. 有哪些值得入手的小家電推薦
有哪些值得入手的小家電推薦：
一、自動打包垃圾桶
第一個就是這種自動打包的垃圾桶，白色的桶身看上去簡潔干凈，最關鍵的是，它還設有自動打包垃圾袋的功能。只需要按下一個鍵，它就能自動打包垃圾，免去手動操作的麻煩，也更加衛生。
五、內衣清洗機
為了衛生考慮，內衣和其他衣物分開洗是會健康一些，但手洗的話又很麻煩，怎麼辦呢？
不妨試試這種內衣清洗機，安裝好後，可以和普通洗衣機一樣自動上下水，只需要將衣物添加進去，而後放入清潔劑就OK了，還是蠻方便的！
2. 各種麵包的做法與配方大全
麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成面團，經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麵包如何在家自製？本文小編帶大家去了解麵包的做法和配方大全。
9、魔堡麵包
無水酥油 580克
糖粉 300克
鹽 8克
雞蛋 200克
奶粉 20克
低筋粉 800克
BP 10克
果味豆蓉 400克
工藝:
1、酥油、糖粉、鹽一起攪拌至8成發。
3、最後和果味豆蓉一起拌成均勻面團。
4、放入模具中，表面放上銘果園紅芸豆，刷蛋黃。
5、入爐烘烤。
溫度:上火190度/下火170度
3. 如何用芝士做東西吃
食乳酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干糧一樣細嚼慢咽，越嚼越能品嘗出其中的滋味.
柳橙芝士蛋糕
材料：
消化餅干
7個
軟質乳酪(奶油乳酪)
220g
砂糖
50g
低筋麵粉
50g
干桃魯酒
20g
雞蛋(打散)
1粒
鮮乳酪
220g
柑橘果醬(低糖)
100g
輔助材料：奶油適量，低筋麵粉適量。
作法：
1.將烤箱預先加溫至170度。把輔助材料中的奶油均勻的抹在派盤上之後，再均勻地灑上小麥粉。接著把派盤專用的烤盤紙鋪在派盤上。
2.消化餅干用桿面棒桿碎再均勻地灑在派盤上。
3.將軟質的乳酪攪拌均勻。加入砂糖，低筋麵粉，干桃魯酒和雞蛋混合攪拌後再倒入70g柑橘果醬攪拌均勻。
芒果毛士斯蛋糕
這個蛋糕不用發蛋，比較容易，大家可以試一下啦
材料：<15CM或18CM清蛋糕（海綿蛋糕）1片（1.5CM或2CM薄片）
芒果茸
100
克
忌廉芝士
100
克
細砂糖
50
克
蛋黃
3
只
魚膠片
3
片（我沒有，用了魚膠粉8克）
檸檬茸
1/2
只
檸檬汁
1茶匙
淡奶油
200
克
酒
2
茶匙
製作
1、清蛋糕放入模中。（最好在蛋糕面上塗上酒，可保持軟綿的質感）
2、
忌廉打起備用。（碗倒扣也不會倒出）
3.
將忌廉芝士（軟化狀）和細砂糖混和，然後加入蛋黃。（芝士要完全軟化，沒有粒粒，成糊狀）
3.
將魚膠片座熱水浸溶。（魚膠粉同樣加點熱水溶解要保持液體狀很快會凝結）
4.
加入芒果茸，藍姆酒（白蘭地也可），檸檬茸，檸檬汁，忌廉，魚膠片溶液混和，然後倒入蛋糕模中．放入雪櫃雪凍。（最好冰過夜）
雜草莓奶油芝士蛋糕
做法
材料：
奶油芝士（碧嘉）-
50克
白砂糖-
20克
蛋黃-
13克
魚膠片-
5克
愛護牌植脂甜奶油-
150克
冷藏雜草莓-
125克
製作方法：
將奶油芝士用攪拌器弄軟，然後把蛋黃和白砂糖一起攪拌至濃漿狀，混進奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的魚膠片水，混和後加上愛護牌鮮奶油和雜草莓便成
4.將麵糊倒入派盤中再將剩餘的果醬灑在表面。
5.用170度的溫度烤至40-50分鍾即可完成。
芝士蛋糕系列——芝士麥芬
材料：cream
cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P.
1/4tsp，雞蛋1個，蜜紅豆或葡萄乾適量。做法：1、芝士+牛油+糖打發；
2、加入雞蛋拌勻，篩入粉類；
3、加入酸奶拌勻，混入蜜紅豆或葡萄乾，裝入烤杯或烤模；
4、烤箱預熱180度，烤約30分鍾或直至表面上色。味道香滑可口，不會覺得很膩。
4. 求外國菜的定名方法！！！！！！！
草莓豆腐牛奶（缺少圖+實踐
材料：
阿嫩豆腐
草莓450克
蛋白2
牛奶1/4杯
獼猴桃1
成熟的油少許
調味料：
半茶匙的鹽
一個半湯匙生粉
草莓香油數滴
做法：
①將草莓（225克），豆腐，蛋白，牛奶放入攪拌機中，攪拌均勻，取出後，混合
調味料入菜，上飾以草莓和獼猴桃，以及再放入微波爐，高熱量和煮約3分鍾和服務。
②取出倒去水分，淋上一點點不成熟的油，增加光澤。
③2杯水煮滾，放下冬瓜片燒開10分鍾，加入切碎的瘦肉，煮滾，倒入甜玉米原漿攪拌
統一，把下調味料燒開，直到軋輥自加入蛋液，攪勻即成蔥拌勻。
橘皮凍結
材料：
1。橙色皮革，570克水
2。 3個橘子，6湯匙橙汁，白糖3湯匙，珍珠粉1.5大匙。
做法：
1。的橙子洗凈的檔案中，挖掘出的肉用刀子和勺子，留下一個完整的外殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2。橙皮苷和煮沸溢出的味道，過濾掉周圍ぁ？
3。珍珠粉和糖混合，加水燒開橙色的融化，關閉熱，加入橙汁攪拌溫度50-60°C。
4。練習3的成品注入果殼中，待凝固後。
提示：
1。橘子果皮完整且美麗的選擇。
2。實踐完成的產品要冷靜厚倒入果殼否則，果皮會吸收凍汁，果凍不容易。
3。道小點，不僅果皮香氣濃郁，果肉顆粒的咀嚼品味，暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1。鮮牛奶450克，鮮奶油50克
2。白糖60克，瓊脂1.5湯匙
3。 2湯匙杏仁
4。焦糖，白糖100克，熱水4湯匙
做法：
1。材料燒開;材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再加入杏仁混合到模具中，然後放涼凝固。
2。糖放入鍋中，攪拌不斷，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3。杏仁豆腐切塊，淋上焦糖可以。
提示：
1。煮焦糖須注意的是，溫度高，溶解糖和水加熱要小心，以避免溢出。
2。吃的另一種方法是添加糖和水果丁。
軟可口的蒸烤布丁
材料：
1。焦糖：細砂糖100克，熱水35克
2。布丁：細砂糖，130克，600克牛奶，一點點香草粉，雞蛋，300克，少許鹽，少許白蘭地酒。
做法：
1。材料細砂糖放入鍋中，不斷攪拌，煮至完全溶化，加入熱水拌勻，熱的平均載入茹布丁杯。
2。 （不及格）雞蛋打散，加入香草粉，鹽和白蘭地酒拌勻。
3。過濾器，平均載入如布丁杯溫牛奶，細砂糖，糖溶解（約50-60℃），加入雞蛋，攪拌均勻。
4。烤盤底部的烤箱溫度150℃/ 170℃的火中下層，烤約30-35分鍾，用溫水。
尖
1。雞蛋必須進行過濾，濾出的蛋膜，蒸出來的布丁是光滑的。
2。烘烤時間根據模具的大小。
是真正的天堂大豆
材料：
2，土豆，雞胸脯肉洋蔥1/4，1杯乳酪絲，澱粉1/2杯，雞蛋1個，麵包粉2杯
做法：
1，土豆去皮，切片，蒸熟熱壓成泥狀，雞胸肉，切成小丁，拌入調味料，切碎的洋蔥。
2，用2湯匙油，爆香洋蔥，再加入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3，土豆泥分成五等份，每等份包雞胸肉和切碎的乳酪按扁，然後按扁成餅，捏。
4個土豆餅蘸一層澱粉，裹上一層麵包粉，然後蘸一層??雞蛋洗凈，放入溫油，炸至酥黃。
鍋油提取的開放式壁爐前的魚類消費。
更容易一些：
蝦也可以用於除了使用雞胸肉。影響，以避免湯的味道，可以再加少許澱粉勾芡，放涼，然後包將不會稀釋太薄，炒餡料。
巴伐利亞甜果凍
材料：
1。冷水120克，明膠3湯匙
2。 6個蛋黃，細砂糖，140克，鹽少許
3。牛奶，570克，鮮奶油380克，香草精少許，白蘭地
做法：
1。材料混合，隔水加熱融化備用。
2。材料2的蛋黃打散，加入糖鹽跳動，直到乳白色的。
3。牛奶加熱到50-60℃，攪拌到成品的做法，慢慢地。
4。放在爐子上用小火煮，不斷攪拌防粘鍋，沸騰之前從火上移開。
5。加入實踐進港攪拌，過濾，香草精和葡萄酒，輕輕混合進行冷卻。
6。至周六分布的奶油，拌勻，倒入模型中，放置在冰箱待凝固。
提示：
1。巴伐利亞甜凍結是由一名廚師在德國巴伐利亞州，在16世紀，它是基於名稱。
2。享受，擠進少許鮮奶油，以增加更多的味道。
夏威夷結霜
他們似乎是穿著薄薄的毛織物體驗到夏天的味道
添加一些雪利酒香口酒冰糕調味飲料，喝，讓人想起夏天的傍晚遙遠的看法。
制備方法：在攪拌機中，加入適量的冰塊，油炸，咖啡，焦糖，蜂蜜，香草冰淇淋，菠蘿汁，飴糖，蜂蜜，香草冰淇淋，菠蘿汁，攪拌均勻。
再倒入一個玻璃，上面有奶油，裝飾菠蘿片，最後滴幾滴雪利酒香港港口葡萄酒。
椰子布丁的方法！
椰子布丁
至8盎司??的椰奶。
糖?6盎司
水至1磅4盎司
魚粉為2盎司。
蛋清8
播放奶油至8盎司。
關的糖和魚膠粉，然後在第一椰奶，水煮熟熟
2打糖蛋白上樣後
三鞭8盎司奶油
冷凍巧克力布丁
材料：
新鮮的牛奶
3個雞蛋
麻油1/4茶匙
1湯匙黃油
1罐，淡奶（小）
年輕的白砂糖1/2杯
巧克力粉2湯匙
做法：
1）雞蛋放大碗中加入年輕的糖，巧克力粉和融化的黃油，攪拌均勻。
2）打松，用打蛋器，倒入牛奶和煉乳。
3）然後倒到一個花形的模具放入蒸鍋中燉20分鍾，待冷，刪除
A盤使用。
小杯形蛋糕
材料直徑6?7cm的布丁杯8）
麵粉150克
黃油150克
糖150克
3個雞蛋
做法：
烤箱設定在180℃預熱。
黃油放入碗中，用木勺攪拌，然後加入糖和雞蛋均勻地攪拌。
3入（2）篩過的麵粉，攪拌。
布丁杯紙杯，然後（3）覆蓋。
5（4）竹簽插入蛋糕的烤箱中烤約15分鍾，被連根拔起，如果有不沾任何完成...
炸雪糕
准備工作：
阿方包一磅（我寧願不修邊，因為全當一個固定的位置。）
你最喜歡的冰淇淋2盒。
（3）一些保鮮膜。 （大小必須系統塊方包的兩倍。
4，一小碗加2茶匙生粉，開了2-3湯匙的水成麵糊。
恩，跟黨走的保鮮膜包在中間，把一個冰淇淋球的側背包（不要貪心！否則包不
END！ ）。像一個折疊蓮花或包，四個角的正方形封裝在一起的手後
「抓」在了一起，瞬間真正用保鮮膜包像蓮花花蕾漢冰箱。
當雪硬，開鑊，油滾，准備大篩隔油池的使用。要拆開保鮮膜，開放的冰淇淋包「上面
（即塊方包OA一些邊緣?），粉末狀的紙漿，是油炸的。
一滴向下基本上可以瞬間釣魚熬夜。因為在D麵包那麼，為什麼「索耐油性停滯。
它必須有一個大屏幕。中油現有的內部e冰淇淋油炸耐將被解散。
食品時，在一些巧克力糖漿，奶油。
巧克力松餅
材料：12包松餅模具
3/4杯普通麵粉2杯牛奶巧克力
發酵粉
3茶匙植物油1/3杯
白砂糖
1/2杯，雞蛋1個
3/4杯，鹽1/2茶匙巧克力晶元
做法：
烤箱預熱200C，准備松餅杯和紙杯。
篩入麵粉和泡打粉一起在中等大小的容器中，加白糖，鹽，巧克力片，所有拌勻，備用。
在其他容器中，倒入巧克力牛奶，植物油，雞蛋，全部攪勻，將雞蛋打破了不及格。
只需濕材料（3）被加入到乾燥的材料（2），它們都用勺子拌勻。
麵糊放入松餅模具的約2/3和2 0 - 2 5分鍾，可用竹簽測試松餅熟烤紙杯，放涼後，就可以吃了。
杯=杯，量杯測量，一般測量杯2杯（CUP）組成。
頂部
樂華發表於：2004/07/20 11:02 AM
巧克力蛋奶酥
材料：4杯（8厘米）
全脂牛奶雞蛋1個蛋黃2 5 0毫升
砂糖
40克黃油20克
可可粉
15克蛋白3
低筋麵粉10克
做法：
烤箱預熱200℃。
蛋黃，牛奶（50毫升），20克糖，可可粉，低筋麵粉中添加的順序，單柄鍋，煮至粘稠。
然後加入剩餘的牛奶，攪拌均勻（如果芯狀，必須過篩，巧克力醬變得滑滑溜溜）。
加入奶油以小火煮溶。
此外，准備一個干凈的大碗里，蛋清至起泡，然後加入20克糖，直到僵硬。
增加蛋白質的巧克力中拌勻，倒入蛋奶酥杯，約20分鍾，入爐，即成。
學生的巧克力做法：
材料
400克的黑巧克力
橙酒2湯匙
35克黃油
百毫升鮮奶油
可可適當的量和可可粉
加入橙酒混合切碎，黑巧克力，黃油每煮，攪拌，直至完全融化;
鮮奶油煮熱後，加入巧克力裡面攪拌
傾入到一個平面上，冷卻凝固的冷藏庫中
取出凝固的巧克力塊
巧克力塊，切細（2厘米×2厘米）覆蓋，可可粉，巧克力阿拉比卡
最後，額外的可可粉篩去服務
不要做軟心朱古力布甸??
巧克力蛋糕
這種低熱量，奶油蛋糕，松軟可口，你可以很容易地用微波爐做。
每個68kcal
材質：10小蛋糕
低筋麵粉50克
2個蛋黃
白糖2525克
5茶匙可可粉
蛋白2
牛奶6湯匙
做法：
10的蛋糕杯到一個中等大小的微波容器（如小玻璃碗等）
麵粉，可可粉一起過篩
倒入蛋黃放入碗中，加入25克糖和牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解，
麵粉，可可粉加入蛋液，輕輕攪拌
蛋白打至稍微起泡，放入餘下的25克糖，用打蛋器打至硬性發泡（蛋白質倒帶不流），製成的蛋白糖霜
蛋白糖霜添加到麵糊拌勻。
將麵糊倒入蛋糕模具，微波爐和烤罐各1分鍾
軟心朱古力布甸
材料：4（5厘米）
麵粉。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 20克
可可粉。 。 。 。 。 。 。 。 40克
黑巧克力。 。 。 。 。 。 。 。 80克
鮮奶油。 。 。 。 。 。 。 。 40毫升
黃油。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 50克
蛋白質。 。 。 。 。 。 。 。 。 2
蛋黃。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 2
蒙砂。 。 。 。 。 。 。 。 。 55克
原料巧克力軟心餡。 。 。 。 4
准備工作：
黃油。雞蛋。在鮮奶油在室溫下融化
麵粉。蒙砂。可可粉過篩
烤箱預熱至180度
做法：
黑巧克力碎，加黃油融化的熱水。
蛋黃兩次加入的組合，整理成篩好的可可粉。輕力，攪拌麵粉，鮮奶油
蛋白打電動攪拌機，直到泡沫的另一個身份結冰，增加了三拍，直到僵硬
播放中的蛋白質分三期巧克力麵糊中攪拌，直到完全混合
巧克力麵糊倒入蛋糕模具的2/3滿，然後把生巧克力填充，再加入麵糊完全蓋過了巧克力填充。
進入烘烤爐已經預熱到180C，烤15分鍾服務
藍草莓芝士蛋糕
電器設備：
1 8厘米的圓??餅模
外殼材料：
90克的餅干屑
50克融化的黃油
糖12克
芝士餡材料：
奶油乳酪240克
水2湯匙
糖45克
150克淡奶油
檸檬汁1/2茶匙。
6克魚膠粉
香草油少許
150克的酸奶
藍莓餡：
藍莓1 0 0克
125克藍莓果醬
檸檬汁2茶匙
實踐
外殼：
融化的黃油和糖，混合麵包屑，蛋糕模具中壓實備用;
藍莓餡：
材料混合
芝士餡的做法和組合：
魚粉，加水，加熱水拌勻至溶解完全透明的淡奶油打至僵硬備用
乳酪放置在室溫下軟化解凍，加入糖，酸奶，檸檬汁和香草油，用打蛋器，直到順利播放。
魚膠倒入（2），快手攪拌，攪打稀奶油，攪拌，加打。
重量的一半，乳酪餡倒入模具中，再加入藍莓餡料鋪平倒其育之石堆砌。
放置在冰箱中的至少2個小時。
加拿大服務裝飾。
*作為裝飾蛋糕表面加了一層蛋糕，灑上糖粉。
雞蛋仔
材料：
4盎司麵粉
玉米澱粉1盎司
烤粉1平茶匙
2個雞蛋
4盎司糖
蒸發牛奶2盎司。
4盎司的水
做法：
三粉篩均勻備用
用木勺混合雞蛋和糖，一點小加蒸發牛奶和水，混合使用也逐漸加入粉，不斷攪拌成稀麵糊，而不是從糧食
3。雙方的雞蛋仔模型鍋的底部，油脂倒入麵糊至八分滿，蓋被關閉，模具夾緊，扭轉，然後將每個爐的底部，用中火煲1-2分鍾從模具和成熟蛋仔
4用叉子雞蛋仔單挑，熱的食物
*新購回模式後，干凈的鍋，然後按上述的法律制度，使雞蛋仔。取出後，不重復兩到三次，直到雞蛋仔更容易鬆了，直到被丟棄的雞蛋仔
Gaufres布魯塞爾布魯塞爾華夫餅
材料：
麵粉120克，砂糖30克，乾酵母粉1茶匙，2個全蛋，牛奶200克，1/2茶匙黃油60克香草提取土壤鹽漬化。
做法：
1牛奶，雞蛋混合，溫熱至40度。
砂糖，麵粉，乾酵母粉混合，放入鍋中，慢慢倒入（1）中的作用。
3當已經融化的黃油，稍微冷卻，鹽，香草提取物（2）的組合。
4盆，用保鮮膜覆蓋，在溫度為28度到30度，約一個小時的發酵。
5電加熱松餅文件夾（或烤的松餅鐵模）塗了一層融化的黃油麵糊入松餅烘焙，直到金色的日期。
各種各樣的形狀（心形，圓形，方形等......）
在中國的甜點------胡蘿卜蒸糕
實踐;
胡蘿卜蒸熟搗爛加白糖，攪拌均勻（量多，根據他們的最愛）
加水，少許鹽轟動。最後加低筋麵粉，大米麵粉的比例為2:1
（水的重量比為約3:2:1米）發酵粉一茶匙
攪拌成稠糊糊狀的食品，已安裝的杯，碗一打雞蛋的東西。 。
打開水，上鍋蒸10-12分鍾。蒸蒸開花。 。 。
紅薯，豌豆，香蕉等。 。可以，
頂部
樂華發表於：2004/07/20 11:05 AM
綠豆湯????????
大汗......甚至對飼料的兒童做綠豆湯......哦......
冷水一杯綠豆3,5個小時......綠豆把一大鍋里加水大火燒開...
然後小火音煮的豆腐病可以加冰糖調味... （至於煮多長時間，如果你喜歡或硬質稀巴爛豆豆的具體時間是很難說的）.....
那麼，你喜歡喝熱喝涼沒關系??
---
甚至讓人感覺有些BC ...誰也不會煮綠豆湯，啊......
幸運的是..八綠豆湯的做法。
主要成份：
250克綠豆，25克50克薏仁米，青梅，金桔餅，佛手糖蘿卜，京糕條，白糖500克，糖水蓮子40金絲蜜棗10個，白糖10克，桂花，玫瑰2。
製作：
凈質量先挑綠豆，水淘凈，放入盆內，約30分鍾，上籠旺火蒸熟，綠豆整宿日期。薏仁米，蜜棗淘洗干凈，蒸煮同時在一個小碗里的豆子。青梅，金桔餅，佛手，蘿卜，京糕條，然後切成小綠豆，分成10份。最後，鍋放在中火上??，加水1200克火煎，綠豆會整宿，薏仁米，蜜棗，蓮子，切好的青梅果料分撒湯，糖桂花玫瑰可以撒上每碗均勻。
如果太原始太..我想三寶四寶也...呵呵....汗....
綠豆湯清涼解暑，最適合夏令夏天熱的作用吧！呵呵....
奶油乳酪餅乾的做法
材料：
西柚汁（柚子）1茶匙3湯匙橙皮絲
奶油乳酪200克餅干/烤麵包2
做法：
1，西柚汁，奶油乳酪和橙皮絲攪拌成糊狀。
2茶匙舀出塗層餅干或吐司，你可以享受。
營養成分表（每份）：200卡路里的熱量，
芒果布丁的做法
材料
芒果3
芒果?凝膠粉（或橙色）2盒
芒果香油1/4茶匙
雞蛋2個（中型）
1 1/2杯淡奶
2杯熱水
實踐
1個芒果，去皮，切塊備用;?凝膠粉，加水，攪拌均勻
2雞蛋打散，加花奶，再拌勻，然後倒入未凝固?啫喱水，攪拌均勻，最後加入芒果和芒果香油;釋放後在雪地里倒入冰水鑽孔的盆地，冷冰箱，直到集，切成件上碟即成
*芒果可以添加任意增加重量，但不要加太多。否則，像新鮮的芒果，像
黑森林蛋糕的做法
蛋糕材料餡料裝飾
一個8寸的蛋糕模具
3個雞蛋
糖3盎司。
麵粉2 1/2盎司。
可可粉1/2盎司。
1湯匙融化的黃油
烤粉1/2茶匙。
溫暖的水2湯匙
黑加侖子？果凍粉盒
熱，水1/2杯
2-3盎司的黑櫻桃（罐裝）
櫻桃酒（基爾希，）2茶匙櫻花的酒1-2湯匙
甜甜的奶油10盎司（1/4杯）
黑巧克力（磨碎）3盎司。
紅櫻桃1
蛋糕的做法：
烤箱預熱190C（375F），蛋糕盆墊紙和油脂。
2。雞蛋和糖，打至潔身，篩入麵粉，可可粉和泡打粉，最後，輕輕攪拌融化的黃油。倒入布丁盆，烤20-25分鍾。
3。取出被凍結，削減三成。
餡料做法：
1.O凝膠粉，用熱水溶解後，加入黑櫻桃和葡萄酒混合凝聚並取出切塊盛盆雪。
2甜甜的奶油播放，刪除作餡蛋糕表面的1/3，其餘用於裝飾。
綜合方法：
1與蛋糕的結束，撒上一半櫻桃酒大方量的甜奶油，切丁嗎？凝膠填充，然後再覆蓋適量的甜奶油（兩層奶油夾一層?凝膠填充），再塗第二層的蛋糕，灑酒店餡，最後蓋在上面。
鋪平了整個蛋糕，甜甜的奶油，撒上巧克力晶元均勻，把櫻桃裝飾。
巧克力杏仁餅的做法
材料：
250克黃油
2個雞蛋
白糖100克
切片杏仁100克
麵粉330克
可可粉20克
做法：
1打蛋器打黃油和糖直到淺黃色
加入雞蛋（每次把混合，然後進入其他）
加入一個屏幕上好的麵粉和巧克力粉，最後加入切片杏仁
將面團放入冰箱冷藏，雪硬，切片
5。 200C烤15分鍾
美味的咳嗽甜點---桔子酪蛋白
主要成份：
橙子一些，少量的水，冰糖，澱粉，他們想加入李子，櫻桃，冰的做法：
和桔子剝去橘皮，洗凈，切碎的橘肉切成小塊。
水燒微熱，入水澱粉，攪拌至無結塊遠遠沒有太多的澱粉，攪拌看起來像蛋形適當。
。切好的橙子，同時放多了還是少放，以決定根據自己的口味加冰糖。
4。等待，直至成糊狀的橘子，橘子皮微爛，關閉熱，蓋上鍋蓋，燜幾分鍾。
5。將它放到玻璃容器中，放入冰箱冷卻後形成冰凍的，你已經可以吃了。
在吃之前，你可以添加自己喜歡的成分。
一些人擔心，這橘子皮橘子酪蛋白會有點苦。但冰糖根據自己的經驗多少一般的四橙子（帶皮），加上3湯匙冰糖（家用搪瓷勺湯匙），味道不膩，很清爽，和冰糖，不喜歡糖所以很容易發胖。
葡萄酒櫻桃湯
材料：100毫升甜的檸檬果汁，檸檬皮，白糖100克，200毫升干白葡萄酒，櫻桃500克，蛋黃4個，200克的酸奶。
生產工藝步驟：1，果汁，檸檬皮，糖，400毫升的水和葡萄酒在鍋中加熱。櫻桃洗凈，放入熱水中煮5-10分鍾，待用。 2個蛋黃加水，攪拌成的湯，熱，然後放涼，最後放入冰箱冷藏至完全冷卻。 3，酸奶和糖，攪勻，淋在冷卻的湯可以。
小知識櫻桃是一種珍貴的水果，它形好吃的，好，甜，酸，被人們譽為「珍珠果」。據科學分析，櫻桃的營養是非常豐富的，高鐵5.9克，每100克新鮮紙漿和20倍，比蘋果，桔子，梨，維??生素A的含量葡萄，蘋果，橙子，4倍 - 5倍較高;含有1.4克蛋白質，粗纖維0.4克，無機鹽0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，還含有豐富的糖，胡蘿卜素。可調中益氣，風濕。
巧克力魔法石
准備時間：15分鍾製作：第22分鍾，共生產了的2打小點
材料：
1杯麵粉，2/3杯不加糖的可可粉（如果沒有可用的可可粉），1茶匙發酵粉1/2茶匙蘇打粉，半茶匙鹽，1杯全脂牛奶，1茶匙香草提取物，一杯半糖10湯匙黃油或人造黃油，雞蛋2個;
做法：
1預熱烘箱溫度在200攝氏度，24具有一個直徑為2.5英寸（約6厘米）的迷你點的模准備;
不加糖的可可粉，麵粉，泡打粉，小蘇打，鹽，拌勻，配成2杯，然後加入牛奶和香草精。
取一個大碗，攪拌混合成糖和黃油光的，由慢到街頭霸王3分鍾，直到它變成了粘稠的糊狀物，和，最終降低速度，加雞蛋，打1分鍾。
4。碗中，然後加入麵粉和牛奶混合成巧克力麵糊，餐刀光滑;
5巧克力麵糊倒入模具中，烤20-25分鍾，直到一個迷你點是棕色的，插入牙簽確認成熟，冷卻後取出烤架;
小點徹底冷卻後，刷上法奇巧克力糖漿（（製作方法見附錄）。
營養注意的是：每個小點130卡路里的熱量，2克蛋白質，18克碳水化合物，脂肪6克（4克飽和脂肪），1克纖維，33毫克膽固醇，160毫克鈉
橙即使球
主料：西瓜紅元帥，3大是大雪梨1個大臍橙2，150克櫻桃西紅柿;配件：鮮榨橙汁適量。
做法：
1西瓜，蛇果，雪梨切成均勻的塊大小;
2臍橙去皮，把它拆成小瓣;
將處理好的西瓜，蛇果，雪梨，臍橙，櫻桃西紅柿和鮮榨橙汁拌勻。
可以煮悄悄話：這道沙拉，水果片，切成條，復雜的挖球是水果挖成球形形狀。
甜品 - 白巧克力蛋糕
菜的名字：白巧克力蛋糕
菜：「甜點」
方法：「出爐」
/外：「中外食品」
5材料：白巧克力120克，鮮奶油120克雞蛋奶油70克
色拉油28克，糖126克，低筋麵粉65克的
製法：1，白巧克力+鮮奶油煮，蛋黃一個一個的加入
2，黃油融化+色拉油（1）
3，糖+蛋清的泡沫
4，低筋麵粉（3），拌勻
5170攝氏度烤30分鍾
甜的黑巧克力
底部的鍋：黑巧克力漿小菜：火龍果，哈密瓜
調料：杏仁條，包穀米
：黑巧克力慢慢融化溫度約26℃，火龍果去皮，哈密瓜切成小塊，然後用清水沖洗干凈，用甜食叉叉住進去的巧克力火鍋豬肉，最後他們最喜愛的醬蘸可以吃了。
特點：黑巧克力帶有苦味，通常人們喜歡喝黑咖啡，通常會選擇黑巧克力火鍋。在法國，黑巧克力的濃度也被分為37％，45％和53％的水平，級別越高，越苦。黑巧克力消費量，最??理想的乾果調味料，如葡萄乾，杏仁條 - 可能是適當的，巧克力的味道，，減少含化。
瀘州棕色巧克力
鍋的底部：棕色巧克力糖漿
配菜：血橙，白瓜子
調料：谷類食品，開心果
製作：棕色巧克力融化的溫度約28℃，皮膚的血橙，白瓜切成小塊，然後住與甜食的豬肉上串到巧克力火鍋，用清水沖洗干凈，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用， 。
產品特點：棕色的巧克力是在市場上最流行的，大多數人都喜歡巧克力，棕色巧克力糖漿製成的鍋底也非常歡迎。棕色巧克力香適口性好，即使直接食用也非常好味，與各種水果，堅果，飲料與食品也大大提高了多種口味的美妙感覺。
光滑的白巧克力
鍋的底部：白巧克力糖漿
配菜：草莓，香蕉
調料：椰蓉，巧克力米
生產：白巧克力融化的溫度約30℃，然後用的草莓（可用酒浸泡），香蕉剝皮切成小塊，豬肉與甜食叉叉住放入巧克力火鍋涮之前，最後蘸他們最喜愛的醬即可食用。
特點：大多數人不喜歡白色的巧克力，因為它牛奶成分，因此，常吃會有油膩的口感，但用水果吃，可以清除油膩，食慾增加。同時，可以用來當作佐料，剩下的白巧克力鍋底淋在冰淇淋，再加上一些草莓汁，白巧克力糖漿是一個寒冷和清涼的甜點
5. 專業的蛋糕網站
<我愛蛋糕網>
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PS:
<甜點>:
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許
調味料：
鹽半茶匙
生粉半湯匙
草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鍾，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪
勻，煮滾後下調味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
柳橙果皮凍
材料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙
作法：
1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。
2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小秘訣：
1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。
2．另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定。
真正的可樂土豆餅
材料：
土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、乳酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯
作法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及乳酪絲，捏攏再按扁成餅狀。
4、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層麵包粉，放入溫油中炸至酥黃。
5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
輕松一點：
除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
巴伐利亞甜果凍
材料 ：
1．冷開水120克、明膠3大匙
2．雞蛋黃6個、細砂糖140克、鹽少許
3．牛奶570克、鮮奶油380克、香草精少許、白蘭地酒少許
作法：
1．材料1拌勻，隔水加熱溶化，備用。
2．材料2的蛋黃打散，加入糖入鹽打至乳白色。
3．牛奶加溫至50－60℃，慢慢沖入作法2的成品中，攪拌均勻。
4．置於爐上用小火煮，並不停地攪動，以防粘鍋，並在沸騰前離火。
5．加入作法1的成口攪拌，過濾；再放入香草精及酒，輕輕拌勻，待冷卻。
6．將鮮奶油打至六分發，加入拌勻後，倒入模型中，置於冰箱冷藏至凝固即可。
小秘訣：
1．巴伐利亞甜凍是16世紀時由德國巴伐利亞的一位廚師所製作，故以此地名稱之。
2．享用時，擠上少許鮮奶油更能增添風味。
夏威夷糖霜
像似穿著薄型毛織物體驗避暑滋味
冰糕風味的飲料中添加些雪利香口酒，喝的時候，會令人想起夏天傍晚遙遠的景色。
配製方法：在攪拌器里分別加入適量的冰塊、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁，充分攪拌。
然後倒入玻璃杯中，上面加上奶油，裝飾上菠蘿片，最後再滴幾滴雪利香口酒。
椰汁布甸製法!
椰汁布甸
椰汁~8安士
糖~6安士
水~1磅4安士
魚膠粉~2安士
旦白~8隻
打起忌廉~8安士
1.先把椰汁,水煮熟後落糖和魚膠粉再煮熟
2.把蛋白打起後落糖
3.把8安士忌廉打起
冷凍巧克力布甸
材料 :
鮮奶 1支
雞蛋3隻
香油 1/4茶匙
牛油 1湯匙
花奶 ( 小 ) 1罐
幼白糖 1/2杯
巧克力粉 2湯匙
做法 :
1) 雞蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉與溶化牛油拌勻。
2) 用打蛋器打松即放入鮮奶和花奶攪勻。
3) 之後倒入一個花形模，放進蒸籠隔水燉 20分鍾，待冷後取出
放碟供用。
杯型小蛋糕
材料直徑6 ~ 7cm的布丁杯8個)
麵粉 150g
牛油 150g
砂糖 150g
雞蛋 3個
做法:
1. 將烤箱設定在180C預熱.
2. 將牛油倒入碗里用木匙攪拌,再加入砂糖和雞蛋均勻攪拌.
3. 將過篩後的麵粉倒入(2)中攪拌.
4. 在布丁杯中鋪上紙杯,再將(3)倒入.
5. 將(4)放入烤箱烤大約15分鍾,把竹簽插入蛋糕中再拔起,若沒有沾任何東西就完成了…
炸雪糕
准備:
1.方包一磅(我會prefer唔切邊，因為可以整時固定位置。)
2.一盒你至愛的雪糕。
3.幾張保鮮紙。(size一定要系塊方包的兩倍。
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿。
好啦，跟著將方包放在保鮮紙的中間，在方包上放一球雪糕(不要太貪心呀！要不包不
完！)。之後用手好似摺蓮花或者包，將方包四隻角一齊
"抓"在一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
雪硬了之後，開鑊，油要滾，准備大篩隔油用。拆開保鮮紙，在"雪糕包"上面的開口
上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽粉漿，即炸。
基本上一放落去就可以即刻撈留上來。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以為什
么一定要有一個大篩。仲有就系炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
食的時候可以下一些朱古力漿同忌廉。
朱古力松餅
材料：12 個裝的松餅模
普通麵粉 2 杯 朱古力奶 3 / 4 杯
發粉
3 茶匙 菜油 1 / 3 杯
白砂糖
1 / 2 杯 雞蛋 1 只
鹽 1 / 2 茶匙 朱古力粒 3 / 4 杯
做法：
預熱焗爐 200C；預備松餅杯並放上紙杯。
在中型器皿把麵粉和發粉一並篩入，加入白砂糖、鹽、朱古力粒，全部拌勻，備用。
在另一個器皿倒入朱古力奶、菜油、雞蛋，全部攪勻即可，雞蛋只需打散不用打發的。
把濕的材料 ( 3 ) 加入乾的材料 ( 2 )，用湯匙把它們全部拌勻即可。
把麵糊放在松餅模內的紙杯約 2 / 3 滿，焗 2 0 - 2 5分鍾，可用竹簽測試松餅是否熟透，待涼後，即可進食。
杯 = CUP；以量杯來量度，普遍一隻量杯為二杯 ( CUP ) 的分量。
頂部
leroy 發表於： 2004/07/20 11:02am
朱古力梳乎厘
材料：4 杯 (8 cm)
蛋黃 2 只 全脂牛奶 1 5 0 毫升
砂糖
4 0 克 牛油 2 0 克
可可粉
1 5 克 蛋白 3 只
低筋麵粉 1 0 克
做法：
預熱焗爐 200C。
將蛋黃、牛奶 (50毫升)、砂糖 2 0 克、可可粉、低筋麵粉順序加入單柄煲內煮至稠。
然後加入餘下的牛奶攪勻 (如果出現粒粒狀，必須過篩，使朱古力糊變得滑滑溜溜)。
加入牛油以慢火煮溶。
另外，准備一個乾凈大碗，將蛋白打至起泡，再加入 20 克砂糖打至企身。
蛋白加入朱古力糊中拌勻，倒入梳乎厘杯，入爐約 20分鍾，即成。
生朱古力做法:
材料
黑朱古力400克
橙酒2湯匙
牛油35克
淡忌廉100毫升
可可粉Cocoa適量
黑朱古力切碎，與牛油隔水煮及攪拌至完全溶化；加入橙酒拌勻
淡忌廉煮熱，加入朱古力內攪勻
倒入平盤中，放進雪櫃冷卻至凝固
將凝固後的朱古力塊取出
朱古力塊切成小粒(2厘米 x 2厘米），將朱古力小粒沾滿可可粉
最後將多餘的可可粉篩走即成
做完後可做軟心朱古力布甸~~
朱古力小蛋糕
這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，松軟可口，用微波爐就可以輕松做到。
每個68kcal
材料：做10個小蛋糕
低筋麵粉50克
蛋黃2個
砂糖25＋25克
可可粉5茶匙
蛋白2個
牛奶6湯匙
做法：
將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
麵粉、可可粉一起過篩
將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
蛋白略為打至起泡後，加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜
蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻
將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤1分鍾即可
軟心朱古力布甸
材料：4個（5cm)
麵粉．．．．．．．．．． 20克
可可粉．．．．．．．． 40克
黑朱古力．．．．．．．．80克
淡忌廉．．．．．．．． 40毫升
牛油．．．．．．．．．．50克
蛋白．．．．．．．．． 2個
蛋黃．．．．．．．．．． 2個
糖霜．．．．．．．．． 55克
生朱古力軟心餡．．．． 4粒
事前准備：
牛油．雞蛋．淡忌廉置室溫中退冰
麵粉．糖霜．可可粉分別過篩
焗爐預熱至180度
做法：
黑朱古力刨碎，加牛油隔熱水座溶
蛋黃分兩次加入1中拌勻，順序到入已篩好的可可粉．麵粉和淡忌廉輕力攪勻
於另一容量中將蛋白以電動打蛋器打至起泡，將糖霜分三次加入打至企身
打起的蛋白分三次拌入朱古力麵糊中至完全混合
朱古力麵糊注入餅模中至2/3滿，然後放上生朱古力餡，再加入麵糊至完全蓋過朱古力餡．
放入己預熱的焗爐內以180C，焗15分鍾即成
藍草莓芝士蛋糕
用具:
1 8 cm圓型蛋糕模
餅底材料 :
克力架餅碎 9 0 克
溶化牛油 5 0 克
砂糖 1 2 克
芝士餡材料 :
忌廉芝士 2 4 0 克
清水 2 湯匙
砂糖 4 5 克
淡忌廉 1 5 0 克
檸檬汁 1 1/2 茶匙
魚膠粉 6 克
雲呢拿油 少許
酸忌廉 1 5 0 克
藍莓餡 :
藍莓 1 0 0 克
藍莓果醬 1 2 5 克
檸檬汁 2 茶匙
做法
餅底 :
溶化牛油，混合餅碎及砂糖，壓實於蛋糕模內備用
藍莓餡 :
將材料混合
芝士餡做法及組合 :
魚膠粉加清水，隔熱水拌勻至完全透明溶解；淡忌廉打至企身備用
芝士放置在室溫中退冰回軟，加砂糖、酸忌廉、檸檬汁和雲呢拿油，用打蛋器打至軟滑.
將魚膠水倒入( 2 ) 中，快手混合；加打起的淡忌廉攪勻.
一半份量的芝士餡倒進模內，然後加上藍莓餡；倒入其餘芝士餡鋪平.
置入雪櫃中最少 2 小時。
可以隨意加系裝飾即成.
*蛋糕面可加上一層蛋糕作為裝飾, 並灑上糖霜 .
雞蛋仔
材料：
麵粉4安士
生粉1安士
發粉1平茶匙
雞蛋2隻
砂糖4安士
淡奶2安士
清水4安士
做法：
1.將三種粉篩勻備用
2.用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水，拌勻後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒
3.將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿至八分滿，蓋上蓋，將模夾緊，反轉，再置爐上，用中火底 面各燒1-2分鍾至雞蛋仔離模及熟透
4.用叉將雞蛋仔挑出，趁熱食
＊新購回來之模型清洗乾凈後燒熱，然後按以上製法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出後棄之不要，重復二至三次直 至雞蛋仔較易松離為止
布魯塞爾松餅 Gaufres Bruxelles
材料：
麵粉120克，沙糖30克，乾酵母粉1小匙，全蛋2個，牛奶200克，鹽鹼1/2小匙，奶油60克，香草精少許。
做法：
1 牛奶、蛋混合後加溫到40度。
2 將麵粉、沙糖、乾酵母粉放入盆中混合後，慢慢倒入（1）中拌勻。
3 奶油融化後，稍微冷卻一下，與鹽、香草精加入（2）中拌勻。
4 用保鮮膜蓋住盆，在28度~30度的溫度下，發酵約一小時。
5 將電熱式松餅夾（或直接烤的松餅鐵模）加熱後，塗上一層融化奶油，倒入松餅麵糊烘烤，至金黃色為止。
（有心形、圓形、方形等多種形狀……）
來個中式的甜品------胡蘿卜蒸糕
做法；
胡蘿卜蒸熟打爛加白糖攪均(用量更據自己喜歡)，
加水，點點鹽攪均。最後加低筋麵粉，粘米粉比例2：1，
(水面米重量比約3：2：1)泡打粉一小勺，
用打蛋的東東攪均，成厚糊糊狀，裝杯，碗。。
水開上鍋蒸10－12分鍾。蒸的好時能蒸開花。。。
用地瓜，豌豆，香蕉。。等等都可以，，
頂部
leroy 發表於： 2004/07/20 11:05am
綠豆湯~~~~~~~~
大汗.. 偶的水平就做綠豆湯的料兒... 呵呵...
冷水浸一杯綠豆3,5個小時..... 把綠豆拿起來放一大鍋里加水大火煮滾...
然後把火調小煮到豆子爛就可以按口味加冰糖啦... (至於煮多久, 看你喜歡稀巴爛的豆子還是硬一點的豆子...具體時間實在是不好說).....
然後你想喝熱的喝涼的都無所謂~~
---
偶覺得有些BC... 有誰不會煮綠豆湯的啊...
還好.. 這有八寶綠豆湯的做法。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：
先將綠豆揀凈質，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鍾，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
如果嫌原料太多.. 我想三寶四寶也行吧... 呵呵.... 汗....
綠豆湯清涼解暑，為夏令消暑佳品! hehe....
忌廉芝士餅乾做法～
材料：
西柚汁(葡萄柚) 3 湯匙 橙皮絲 1 茶匙
忌廉芝士 2 0 0克 餅乾/ 多士 2片
做法：
1.將西柚汁、忌廉芝士及橙皮絲一起攪拌成糊狀。
2.舀出 2 茶匙塗在餅乾或多士上，即可享用。
營養成份 ( 每份 )： 2 0 0 卡路里
芒果布甸做法～
材料
芒果 3個
芒果味o者喱粉（或橙味） 2盒
芒果香油 1/4茶匙
雞蛋（中型） 2隻
花奶 1 1/2杯
熱水 2杯
做法
1.芒果去皮,切粒備用；o者喱粉加水攪勻
2.雞蛋打勻，加花奶再拌勻，然後倒入未凝固之o者喱水攪勻；最後加入芒果肉及芒果香油；倒入一個已用冰水搪過之盆內，冷後放入雪櫃內雪至凝固，切件上碟即成
＊ 芒果可加隨意增加份量，但不可以加太多．否則似食芒果似的
黑森林蛋糕做法～
蛋糕材料 餡料 裝飾
8吋蛋糕模一個
雞蛋 3隻
糖 3安士
麵粉 2 1/2安士
可可粉 1/2安士
牛油溶液 1湯匙
發粉 1/2茶匙
溫水 2湯匙
黑加侖子?喱粉 1盒
熱水 1/2杯
黑車厘子（罐頭） 2－3安士
車厘子酒（Kirsch） 2茶匙 車厘子酒 1－2湯匙
甜忌廉 10安士 (1/4杯）
黑朱古力（刨碎） 3安士
紅車厘子 1粒
蛋糕做法：
1.預熱焗爐190C(375F)，蛋糕盆墊紙並掃油。
2.蛋和糖打至傑身，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛油溶液．倒入糕盆，焗20－25分鍾。
3.取出待凍，橫切成三件。
餡料做法：
1.o者喱粉用熱水開溶，加入黑車厘子及酒拌勻，盛盆內雪至凝結，取出切粒。
2.甜忌廉打起，取出1/3份作餡，其餘用作裝飾蛋糕面用。
綜合做法：
1.先用1件蛋糕作底，灑半份車厘子酒，塗上適量甜忌廉及已切粒的?喱餡，再塗適量甜忌廉（即兩層忌廉夾一層o者喱餡）；蓋第二層蛋糕，灑酒及鋪餡，最後蓋上頂。
2.用甜忌廉鋪勻全蛋糕，撒勻朱古力碎，放車厘子裝飾。
朱古力杏仁曲奇做法～
材料:
牛油250克
雞蛋2隻
砂糖100克
杏仁片100克
麵粉330克
可可粉20克
做法:
1.牛油、糖用打蛋器打至微黃色
2.加入雞蛋 (每次放一隻，混合後再放入另一隻)
3.加入已篩好的麵粉及朱古力粉，最後加入杏仁片
4.將面團入雪櫃雪硬，切片
5.用200C焗15分鍾
好吃止咳甜點———桔子酪
原料：
桔子數個,水少量,冰糖,澱粉.根據自己喜歡加入梅子,櫻桃,冰塊等做法：
1.把桔子剝好,桔皮洗凈,切絲.桔肉切成小塊.
2.水燒到微熱後,把澱粉放到水中,攪拌到沒有硬塊為止.澱粉不必過多,攪拌後看起來如同蛋清狀為宜.
3.把切好的桔子放入,同時加冰糖,根據自己的口味來決定放多或放少.
4.等到桔子成糊狀,桔皮微爛,關火,蓋好鍋蓋,燜數分鍾.
5.把它們放入玻璃容器,冷後放進冰箱冷藏,結成凍,就說明已經可以吃了.
6.吃之前,可以加上你自己喜歡的配料.
有人擔心說這種桔皮也加進去的桔子酪會不會有點苦。但冰糖的多少要根據自己的經驗來放，一般4個桔子（帶皮）配上三大勺冰糖（家用的搪瓷勺滿滿三勺），吃起來並不太甜，很爽口，而且冰糖不像白糖那麼容易發胖的。
葡萄酒櫻桃湯
材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個蛋黃，200克酸奶。
製作步驟：1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鍾，備用。2、蛋黃加水攪勻後放入湯中加熱，然後待涼，最後放在冰箱中讓其完全冷卻。3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。
小知識 櫻桃是一種名貴的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人們譽為「果中珍珠」。根據科學分析，櫻桃的營養十分豐富，每100克新鮮果肉中含鐵5.9克，比蘋果、橘子、梨高出20倍；維生素a的含量比葡萄、蘋果、橘子高4倍—5倍；含蛋白質1.4克、粗纖維0.4克、無機鹽0.5克、鈣18毫克、磷18毫克，還有豐富的糖、胡蘿卜素等。可調中益氣、祛風濕。
巧克力魔法石
准備:15分鍾，製作:22分鍾，共製作出2打迷你小點
材料:
1杯半麵粉，2/3杯無糖可可(若無可用一般可可粉)，1茶匙半泡打粉，1/2茶匙蘇打，半茶匙鹽，1杯全脂牛奶，1茶匙半香草精，杯半糖，10大匙黃油或人造奶油，2個雞蛋；
做法:
1.把烤箱溫度預熱在200攝氏度左右，准備好24個直徑為2.5英寸（約6厘米）的迷你小點模具；
2.把麵粉、無糖可可粉、泡打粉、蘇打、鹽拌勻，配成2杯量，再加入牛奶和香草精。
3.取一個大碗，放入糖和黃油輕攪混合，再由慢至快打3分鍾直到成為厚糊狀，最後降低速度，加入雞蛋再打1分鍾。
4.碗內再加入麵粉、牛奶混合成巧克力麵糊，用餐刀抹平；
5.把巧克力麵糊注入模具，烘烤20-25分鍾直到迷你小點呈黃褐色，插入牙簽確認熟透後把烤架取出冷卻；
6.待迷你小點徹底冷卻後刷上法奇巧克力糖漿((製作方法見附錄)即可。
營養叮嚀:每塊迷你小點含130卡路里熱量，2克蛋白質，18克碳水化合物，6克脂肪（4克飽和脂肪），1克纖維，33 毫克膽固醇，160毫克鈉
香橙什果球
主料：西瓜3塊、大蛇果1個、大雪梨1個、大臍橙2個、櫻桃西紅柿150克；輔料：鮮榨橙汁適量。
做法：
1.將西瓜、蛇果、雪梨切成大小均勻的塊；
2.臍橙去皮掰成小瓣；
3.將處理好的西瓜、蛇果、雪梨、臍橙、櫻桃西紅柿加上鮮榨橙汁拌勻。
廚娘悄悄話：此道涼拌菜中水果切片切條均可，再精緻些可用挖球器將水果挖成球形。
甜品--白巧克力cake
菜名: 白巧克力蛋糕
菜式分類: "甜品"
製法分類: "焗"
中/外: "外國菜"
材料: 白巧克力120g、鮮奶油120g、蛋5個、奶油70g、
沙律油28g、糖126g、低筋麵粉65g
製法: 1、白巧克力+鮮奶油煮化，蛋黃一個一個加入
2、奶油溶化+沙律油加入(1)中
3、糖+蛋白打至發泡
4、低筋麵粉加入(3)中，拌勻
5、170度C焗30分
甘甜黑巧克力
鍋底：黑巧克力漿 小菜：火龍果、哈密瓜
調料：杏仁條、苞穀米
製作：將黑巧克力以26℃左右的溫度慢慢融化，同時把火龍果去皮，和哈密瓜一起切成小塊，然後用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用。
特色：黑巧克力帶有苦味，平時喜歡喝黑咖啡的人通常會選擇黑巧克力火鍋。在法國，黑巧克力的濃度還被分為37%、45%和53%等不同等級，等級越高就越苦。食用黑巧克力時，最宜搭配乾果調料，像葡萄乾、杏仁條等——可以適當中和巧克力的味道，減少苦感。
濃香棕巧克力
鍋底：棕巧克力漿
小菜：血橙、白蘭瓜
調料：麥片、開心果
製作：將棕巧克力以28℃左右的溫度融化，同時把血橙剝皮，白蘭瓜切成小塊，然後用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用。
特色：棕巧克力在市場上最為多見，大部分人都比較偏愛這種巧克力，所以以棕巧克力漿製成的鍋底也就最受人們的歡迎。因為棕巧克力香濃適口，即使直接食用也非常好味，所以與各種水果、乾果、飲料皆可搭配，一起食用還可大大提升多重滋味的美妙感受。
滑潤白巧克力
鍋底：白巧克力漿
小菜：草莓、香蕉
調料：椰絲、巧克力米
製作：將白巧克力以30℃左右的溫度融化，然後把草莓洗凈（可用酒浸泡），香蕉剝皮切成小塊，用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用。
特色：大多數人並不喜歡白巧克力，因為它裡面的牛奶成分，所以多吃會有膩口的感覺，但與水果搭配食用，就能清除油膩，增加食慾。同時，白巧克力漿還可以作為澆汁，把剩餘的白巧克力鍋底淋在冰淇淋上，再加上一些草莓汁，就是一份冰涼爽口的餐後甜品了。
6. 歐雪冷櫃價格及產品介紹
導語;現在人民的生活富裕起來，物質生活也相比以前提高了許多，面對家中食品的保鮮方法，現在人大多數都會選擇使用冷櫃來保鮮。今天小兔就給大家介紹一種冷櫃的牌子，希望對大家選擇冷櫃的時候能有所幫助，今天介紹的冷櫃是深圳的歐雪冷櫃設備有限公司，隨著人們對於生活高質量的追求，環保、高質量早就成為了現代人生活的標高，那麼歐雪冷櫃在這方面也是做得很好的一個品牌，下面就關於歐雪冷櫃給大家做一個詳細的介紹。
一、歐雪冷櫃的分類
1.節能冷櫃。
節能冷櫃採用了先進冷櫃壓縮機，製冷量、能效比等技術參數實現了最優化，冷櫃的保溫性能增強，整個冷櫃箱體的導熱系數因此就優於一般冷櫃。拿一台268升的節能型冷櫃來講，在整個壽命期內節省耗電量費用達到2300餘元，細算起來節能冷櫃還是比較實惠的。
2.電腦冷櫃。
第三代數字溫控冷櫃基於電腦人工智慧，以精確數字溫控為代表。可在箱體外採用可視化的數字溫度顯示，對箱體內溫度進行精確控制。即使頻繁開啟冷櫃，也能通過電腦系統控制，改變壓縮機的工作頻率，使溫度固定在設定數值，同時達到省電的效果。
3.無氟冷櫃。
二、歐雪冷櫃的價格介紹
1、立式冷藏櫃立式冷凍櫃廚房冷藏櫃
3718.00元
2、|種類:冷藏櫃|品牌:雪中櫃族|型號:B1.0F-4M|制溫范圍:0~10
類目：食品、飲料加工設備保鮮冷藏設備
4433.00元
3、營銷:新品|功率:1|型號:B2-F15|制溫范圍:0-8|適用范圍:茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、麵包
12800.00元
4、加工定製:是|種類:製冷壓縮機|品牌:尼柏|型號:1200|制溫范圍:2-8
2899.00元
在歐雪冷櫃當中自己朋友家裡就有一台，那還是雙門冷櫃。簡單的給大家介紹一下吧。超市中經常出現的冷藏櫃，它配置了高效的進口機組，裡面採用壓花鋁板材料，作用是易清潔、使用方便、不污染食物、又耐腐蝕。歐雪冷櫃的側板是採用了粉末噴塗鋅鋼板，所以可想而知效果還是蠻不錯的。建議大家在購買家電是不要過多的相信品牌的廣告什麼的，最好還是自己到上城裡面去查看一下。今天關於冷櫃的介紹就到這里，謝謝大家觀看。
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