如何製作紅豆麵粉蛋糕

⑴ 紅豆蛋糕做法

首先，准備一個適合的模具，底部鋪上一層水果條，然後用油紙墊底，確保蛋糕底部的穩定和美觀。

接下來，將黃油軟化後與紅糖混合，用電動打蛋器打發至顏色變淺、體積膨脹，呈現出細膩的乳狀狀態。

接著，逐次加入蛋液，每加一次都要充分攪拌均勻，讓蛋液與黃油糖霜充分融合，形成順滑的麵糊。

然後，過篩低筋麵粉和泡打粉，輕輕地拌入麵糊中，避免麵粉顆粒過大影響蛋糕的口感和松軟度。

在麵糊中盯跡凳加入預先處理過的蜜紅豆，蜜紅豆先沾上少量低粉，這樣可以防止在烘烤過程中沉底，保證紅豆的分布均勻。

將調好的麵糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，記得在中間劃一道淺淺的凹痕，這有助於麵糊在烘烤時上升時形成美麗的裂紋。

最後，將模具放入預熱州裂至170度的烤箱中，選擇下層，上下火均勻加熱凱旅，烘烤30分鍾，期間注意觀察蛋糕的上色情況，以免烤過頭。

這樣，一款美味的紅豆蛋糕就完成了，等待冷卻後即可切片享用，滿口的紅豆香甜和蛋糕的綿軟，令人回味無窮。
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【紅豆蛋糕】        ____

⑵ 如何做紅豆沙蛋糕

前言
寶寶愛吃豆沙，昨天做蛋糕的時候忽然想，把豆沙夾到蛋糕里，應該也很不錯，於是就這么做了，沒有想到非常的成功，家人全都非常愛吃，松軟香甜！
材料
主料：雞蛋3個、麵粉50g；
輔料：紅豆沙適量、綿白糖適量、水適量
紅豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黃分離，把蛋清加入適量白糖打發
2
蛋黃中加入適量的白糖、麵粉
3
調入適量的水，調成麵糊
4
分三次加入打發的蛋清調成糊
5
准備紅豆沙
6
我用的是電飯鍋的內膽烤的，先塗上少許的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分鍾
9
表面乾爽了從烤箱中取出
10
鋪上一層紅豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然後入烤箱160度烤40分鍾
13
出烤箱後馬上倒扣脫模，涼了就可以食用了
小貼士
我是第一次做，都是自己感覺怎麼做就怎麼做的，先烤一下下面一層，是為了更容易鋪好紅豆沙。

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⑷ 甜蜜紅豆蛋糕的做法步驟 烤箱怎樣做紅豆蛋糕好吃

1、主料：低筋麵粉80克、雞蛋2個、蜂蜜40克、白砂糖40克、油30克、蜜紅豆適量。

2、低筋麵粉80克過篩3遍。

3、無水的碗里，准備糖40克，蜂蜜40克，打入襪消慎2個雞蛋。

4、鍋里倒入熱水，把盛雞蛋的大碗放在熱水裡，用電動打蛋器將雞蛋打發。

5、隨著不斷地攪打，雞蛋液會產生稠密的泡沫，變得越來越濃稠，將雞蛋打發到提起打蛋器，滴落下來的蛋糊不會馬上消失，可以在盆里的蛋糊表面畫出花紋並且花紋維持較長時間不會消失，打蛋頭上保持有2-3厘米的蛋糊不會滴落。

6、分2次篩入低筋麵粉，用橡皮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻，不要打圈梳拌，以免雞蛋消泡。

7、倒入30克油和適量蜜紅豆，也採用翻拌的形式攪拌。

8、把蛋糕糊倒入蛋糕盒，約三分之二的厚度，放入烤盤，再放入預熱180度的烤箱。

9、180度，烤50分鍾。烤至表面金黃色橋凳即可。