A. 關於做蛋糕的日記300字
做蛋糕日記一:
201X年X月X日,星期X,晴
昨天是我大姨的生日,我決定親手為她製作一個生日蛋糕。中午,我前往一家自製蛋糕店,選購了所需的材料,期待著兩層烤好的蛋糕。
不久,蛋糕終於來了。在店員的指導下,我忙碌起來,先將第一層蛋糕取下,擺上椰子、桃子等水果,再抹上一層奶油,最後放上第二層蛋糕。接下來,我開始為蛋糕裝飾。雖然這是我第一次抹奶油,但我小心翼翼,盡力避免奶油沾到身上。抹完奶油後,我用牙簽勾勒出圖案,細心地描繪。然後,我使用果醬和奶油為蛋糕上色,並在側面勾邊。最後,我在蛋糕前方擺放四個草莓,將兩個草莓放在眼睛位置,六片火龍果放在臉部,其餘水果貼在側面。在四個草莓上寫上「生日快樂」,在眼睛位置寫上「48」。
經過一番努力,一個圓形的海綿寶寶臉般的蛋糕呈現在我們面前,既美味又好看,讓我倍感自豪。
做蛋糕日記二:
201X年X月X日,星期X,晴
清晨,媽媽早早地起床,叫醒了我。我迅速來到餐桌前,發現只有兩碗飯,不禁疑惑地問媽媽:「媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊告訴我:「因為你爸爸今天想吃蛋糕,而我很忙,你能幫我做蛋糕嗎?」「當然可以,我很樂意幫忙。」
我跑到廚房,拿起一個玻璃碗,准備一個雞蛋。我輕輕敲了一下雞蛋,但它卻碎了,蛋清和蛋黃灑落在地。我沒有氣餒,決定重新嘗試。這次我小心翼翼地敲雞蛋,成功地將蛋清和蛋黃倒入玻璃碗中。
接著,我拿起筷子,將玻璃碗中的蛋清和蛋黃攪拌均勻。然後,我找到一袋原味蛋糕粉,剪開一個小口,倒入玻璃碗中,讓它們成為好朋友。將蛋糕粉和蛋液混合均勻後,我用蓋子蓋上玻璃碗,將其放入微波爐,火力調至大火,時間設為一分鍾。
一分鍾過去了,蛋糕完成了。它香氣撲鼻,我忍不住嘗了一口,哇!真美味!我不知道為什麼,這個蛋糕在我手中變得格外好吃。連平時不太愛說話的爸爸也贊不絕口,我心中美滋滋的,彷彿吃了蜜一樣甜。
做蛋糕日記三:
201X年X月X日,星期X,晴
昨天是我大姨的生日,我決定親手為她製作一個生日蛋糕。中午,我前往一家自製蛋糕店,選購了所需的材料,期待著兩層烤好的蛋糕。
不久,蛋糕終於來了。在店員的指導下,我忙碌起來,先將第一層蛋糕取下,擺上椰子、桃子等水果,再抹上一層奶油,最後放上第二層蛋糕。接下來,我開始為蛋糕裝飾。雖然這是我第一次抹奶油,但我小心翼翼,盡力避免奶油沾到身上。抹完奶油後,我用牙簽勾勒出圖案,細心地描繪。然後,我使用果醬和奶油為蛋糕上色,並在側面勾邊。最後,我在蛋糕前方擺放四個草莓,將兩個草莓放在眼睛位置,六片火龍果放在臉部,其餘水果貼在側面。在四個草莓上寫上「生日快樂」,在眼睛位置寫上「48」。
經過一番努力,一個圓形的海綿寶寶臉般的蛋糕呈現在我們面前,既美味又好看,讓我倍感自豪。
B. 三款卡通奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸原味戚風蛋糕 1個,A
鮮奶油 450克,打發,C
混合裝水果罐頭 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕橫向從中間切成兩片,罐頭水果控干凈果汁
將一片蛋糕放在蛋糕底托上,塗抹一層薄薄的奶油
然後放上一層水果,在水果上再塗一層奶油
用另外一片蛋糕蓋在上面
然後在整個蛋糕的頂部堆滿奶油,一定要盡量多,然後一邊轉動轉台,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面
推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面,就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起,前後來回推動,一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的,這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可
然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉台上,但只是挨著並沒有用力頂,如果特別用力頂轉台,就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉動轉台,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整
接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內,整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內即可將整個蛋糕抹平
提前找好卡通圖樣,然後用牙簽將圖案輪廓勾勒在蛋糕表面,注意圖案跟整個蛋糕的比例,盡量留出花邊的距離
C. 海綿寶寶蛋糕的做法
海綿寶寶蛋糕的做法如下:
所需材料:
- 蛋糕基底:(可選擇自製或購買)
- 350克麵粉
- 200克細砂糖
- 200克黃油
- 4個雞蛋
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
- 200毫升牛奶
- 蛋糕裝飾:
- 黃色翻糖
- 粉色翻糖
- 巧克力翻糖
- 食用色素
- 食用膠水
- 糖霜(可選)
- 玩具眼睛或黑色翻糖
步驟:
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將麵粉和泡打粉過篩到一個大碗中,備用。
3. 在另一個碗中,用電動攪拌器將黃油和細砂糖攪拌至輕盈松軟的狀態。
4. 逐個加入雞蛋,並將每個雞蛋充分混合進黃油糊中。
5. 加入香草精,並攪拌均勻。
6. 將麵粉混合物分次加入黃油糊中,交替加入牛奶,攪拌均勻。
7. 將蛋糕糊倒入已塗油的蛋糕模具中,並抹平表面。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,烤約25-30分鍾,或直到插入牙簽後牙簽干凈無粘附物為止。
9. 取出烤好的蛋糕,放涼並從模具中取出。
10. 將蛋糕用刀平整頂部,以確保蛋糕能夠穩定地站立。
11. 使用黃色翻糖覆蓋整個蛋糕,確保表面光滑。
12. 將粉色翻糖搓成紐扣形狀,用食用膠水粘貼在蛋糕上模仿寶寶的紐扣。
13. 使用巧克力翻糖搓成眉毛、嘴巴等特徵,用食用膠水粘貼在蛋糕上。
14. 可根據需要使用食用色素添加更多裝飾。
15. 可以使用糖霜裝飾蛋糕的邊緣。
16. 最後,添加玩具眼睛或用黑色翻糖製作眼睛的形狀,粘貼在蛋糕上。
17. 海綿寶寶蛋糕完成,享用!
注意事項:在進行翻糖裝飾時,可以根據個人喜好進行創意設計和調整。
D. 海綿寶寶生日蛋糕的做法
1、主料大號雞蛋(6個),鹽(1/2小匙),純牛奶(80克),黃油(60克),細砂糖A(80克),低筋粉(80克);輔料巧克力(少許),色素(少許),火龍果(1個),細砂糖B(65克),淡奶油(650克),芒果(1個)。廚具電烤箱。
2、將5個蛋黃,1個全蛋,以及80克牛奶,0.5小茶匙的鹽放入到同一個大容器里,攪拌均勻。
3、接著加入60克液態黃油,拌勻。
4、然後篩入低筋粉,拌至無顆粒狀態。
5、蛋白分次加入80克細砂糖,打發至硬性發泡。
6、將蛋白與蛋黃糊切拌混合。
7、烤盤墊上吸油紙,倒入蛋糕糊,震盪出大氣泡。
8、烤箱150度預熱5分鍾後放入中層,水浴烘烤60分鍾。待蛋糕出爐後再繼續下一步。
9、將火龍果和芒果切粒。
10、650克淡奶油加入65克細砂糖冰浴下打發至硬性發泡。
11、蛋糕分割成三等份。
12、第一層抹上奶油後放上火龍果肉,然後填上奶油。
13、接著放上第二片蛋糕片,抹上奶油,放上芒果肉,空隙繼續填上奶油抹平。
14、放上第三片蛋糕,同時給整個蛋糕體抹上奶油。
15、用巧克力畫出圖案。
16、剩餘的淡奶油根據圖案進行調色填充即可。
E. 寶寶過周歲,該定什麼造型的蛋糕呢
寶寶過周歲是一個非常重要且值得慶祝的時刻,這不僅僅是對寶寶健康成長的一種慶祝,更是家庭幸福的象徵。在這個特別的日子裡,一個造型獨特、寓意美好的蛋糕不僅能為慶祝活動增添色彩,還能留下珍貴的回憶。以下是一些建議,希望能幫助你選擇一個合適的周歲蛋糕:
卡通人物主題蛋糕:選擇寶寶喜歡的卡通人物作為蛋糕的主題是一個非常受歡迎的選擇。例如,米老鼠、小豬佩奇、海綿寶寶等都是非常受歡迎的選項。這些卡通形象通常色彩鮮艷、造型可愛,能夠立即吸引寶寶的注意。製作這種蛋糕時,可以選擇使用翻糖或奶油霜來塑造卡通人物的形象,並在蛋糕上添加一些小裝飾,如彩色糖珠、巧克力豆等,以增加蛋糕的趣味性和美觀度。
動物造型蛋糕:動物造型的蛋糕同樣受到許多家長和寶寶的喜愛。你可以選擇一些溫順可愛的動物形象,如小熊、小兔子、小貓等,作為蛋糕的主題。這些動物形象不僅造型可愛,而且寓意著寶寶健康快樂地成長。在製作過程中,可以使用巧克力、水果等材料來製作動物的毛發、眼睛等細節部分,使蛋糕更加生動逼真。
數字「1」造型蛋糕:在寶寶的周歲生日上,一個數字「1」造型的蛋糕是非常具有紀念意義的。你可以選擇用奶油霜或翻糖來塑造數字「1」的形狀,並在其上添加一些裝飾,如彩色糖珠、巧克力豆等。還可以在數字「1」的周圍添加一些與寶寶相關的元素,如寶寶的名字首字母、出生日期等,以增加蛋糕的個性化程度。
花朵造型蛋糕:花朵象徵著美好和純潔,用花朵造型來裝飾寶寶的周歲蛋糕也是一個非常不錯的選擇。你可以選擇一些色彩鮮艷、造型優美的花朵,如玫瑰、向日葵、鬱金香等,作為蛋糕的主題。在製作過程中,可以使用奶油霜或翻糖來塑造花朵的形狀,並在蛋糕上添加一些綠葉、花瓣等裝飾元素,使蛋糕看起來更加自然和生動。
彩虹蛋糕:彩虹蛋糕不僅色彩斑斕、造型獨特,而且寓意著美好和希望。你可以選擇用不同顏色的奶油霜或翻糖來製作彩虹的各個層次,並在蛋糕上添加一些雲朵、星星等裝飾元素,使蛋糕看起來更加夢幻和浪漫。彩虹蛋糕還可以根據寶寶的喜好和口味進行定製,以滿足不同家庭的需求。
定製照片蛋糕:如果想要一個更具個性化的蛋糕,可以考慮定製一個帶有寶寶照片的蛋糕。將寶寶的可愛照片印製在蛋糕上,讓這個特殊的時刻更加難忘。
健康食材蛋糕:對於注重寶寶健康的家長來說,可以選擇使用天然食材製作的蛋糕,如全麥麵粉、有機雞蛋等,確保寶寶吃得健康又美味。
總而言之,在選擇寶寶的周歲蛋糕時,最重要的是考慮到蛋糕的口感和安全性。確保蛋糕使用的是新鮮的食材,避免添加過多的糖分和人工添加劑。同時,也要考慮到蛋糕的大小和形狀是否適合寶寶抓握和食用。通過精心挑選和製作,一定能為寶寶准備出一個既美味又有意義的周歲蛋糕,讓這個特殊的日子變得更加難忘。
F. 海綿寶寶的蛋糕怎麼切
主料
雞蛋3個色拉油30ml
低粉65g糖粉55g
朗姆酒5ml純牛奶(酸奶)45ml
巧克力插片1塊淡奶油200ml
棉花糖(黃色)適量蔓越莓干適量
藍莓醬適量金桔檸檬汁20ml
巧克力醬15ml
海綿寶寶蛋糕的做法步驟
1.蛋清、蛋黃分離,在蛋黃中加入15克糖粉、色拉油、純牛奶(或酸奶),攪拌均勻。
2.蛋黃糊中篩入低粉,攪拌均勻。
3.加入朗姆酒,攪拌均勻待用。
4.蛋清中加入30克糖粉,加入3--5滴醋(或檸檬汁),攪打至有尖角立起。
5.打好的蛋清分次加入蛋黃糊中,上下翻拌均勻。
6.烤盤鋪上油紙,將麵糊倒進烤盤。撒上適量蔓越莓干,輕輕震出氣泡。放入烤箱中層,上下火160°,烤20分鍾左右。
7.蛋糕出爐晾涼,抹上一層藍莓醬,對折重疊,用刀將蛋糕邊緣切平整。
8.50克淡奶油加10克糖粉打發,將蛋糕周邊抹勻。
9.蛋糕胚上擺好巧克力插片,取100克淡奶油加入15克檸檬汁打發,裱出海綿寶寶的頭。
10.取50克淡奶油加入巧克力醬打發,裱出海綿寶寶的身體部分就完工了。(我因為淡奶油不足,所以用棉花糖裝飾了四周)
11.成品