『壹』 如何用微波爐做蛋糕最簡單
使用微波爐製作蛋糕是一種快速簡便的方法，尤其適合那些沒有烤箱或者想要快速享受甜點的人們。以下是一個基本的微波爐蛋糕食譜，以及詳細的步驟說明。
材料：
1個大雞蛋
100克細砂糖
100克中筋麵粉
30克無鹽黃油（融化）
1茶匙泡打粉
1茶匙香草精（可選）
一小撮鹽
牛奶或水（根據需要調整）
工具：
微波爐安全的蛋糕模具或深盤
微波爐
攪拌碗
電動攪拌器或攪拌棒
量杯和量勺
步驟：
准備材料：將黃油融化並稍微冷卻。量好所有的材料，確保沒有遺漏。
混合乾性材料：在一個攪拌碗中，篩入麵粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻。
打發雞蛋：在另一個大碗中，將雞蛋和砂糖混合，用電動攪拌器高速打發至淺黃色且體積膨脹，呈現出濃稠的糊狀。
加入液體材料：將融化的黃油和香草精加入雞蛋糊中，輕輕攪拌均勻。
混合干濕材料：將乾性材料分幾次篩入液體材料中，用切拌的方式輕輕攪拌，直到剛剛混合均勻，避免過度攪拌導致麵糊起筋。
調整麵糊的稠度：如果麵糊太厚，可以適量加入牛奶或水調整至適合的流動性。麵糊應該是光滑且能夠自由流動的。
倒入模具：將麵糊倒入微波爐安全的蛋糕模具中，輕輕敲打幾下以去除大的氣泡。
微波爐加熱：將模具放入微波爐中，使用高功率加熱約2到4分鍾。加熱時間取決於微波爐的功率和蛋糕的大小，因此第一次嘗試時需要觀察蛋糕的烘烤情況。
檢查熟度：用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無麵糊粘附，說明蛋糕已經熟透。
冷卻脫模：將蛋糕從微波爐中取出，放置幾分鍾讓其稍微冷卻，然後輕輕脫模。
裝飾享用：蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好裝飾，比如撒上糖粉、塗抹奶油霜或者覆蓋水果等。
注意事項：
每個微波爐的功率不同，因此加熱時間可能需要根據實際情況進行調整。
微波爐加熱時，蛋糕可能會在模具中上升，因此在選擇模具時要確保有足夠的空間。
為了避免蛋糕在微波爐中爆裂，可以在模具中放置一張微波爐專用的烘焙紙。
微波爐製作的蛋糕質地可能與傳統烤箱烘烤的蛋糕有所不同，口感可能更加緊實。
通過以上步驟，你可以在沒有烤箱的情況下，使用微波爐快速製作出簡單的蛋糕。盡管微波爐蛋糕可能無法完全復制烤箱蛋糕的質地，但它仍然是一種快捷方便的甜點選擇。
『貳』 最簡單的蛋糕用微波爐怎麼做
主料：雞蛋3個、低筋麵粉90克、細砂糖75克
輔料：植物油21克、黃油少許
具體步驟：
1、首先將雞蛋打入容器內，加入細砂糖。
『叄』 微波爐自製蛋糕做法
材料:
-150克自發麵粉
-50克細砂糖
-2個雞蛋
-100克無鹽黃油
-3湯匙牛奶
-1茶匙香草精
步驟:
1.將黃油放入微波爐中加熱直至融化。
2.在一個大碗中，將自發麵粉、細砂糖和香草精混合均勻。
3.將融化的黃油倒入碗中，並用攪拌機快速混合。
4.加入雞蛋和牛奶，繼續混合直至麵糊均勻。
5.將麵糊倒入微波爐適用的烤盤中。
6.將烤盤放入微波爐中，以高功率加熱3-5分鍾，直到蛋糕膨脹並變得金黃。
7.用牙簽在蛋糕中央戳一下，如果牙簽沒有沾上麵糊，則蛋糕已經烤好了。如果還有麵糊呈現在牙簽上，則再加熱1-2分鍾。
8.將烤好的蛋糕從微波爐中取出，待涼後即可享用。
提示:
-在加入麵粉和蛋糊的過程中，可適量加入水或牛奶，以便更容易攪拌。
-蛋糕在微波爐中會膨脹，所以選擇一款較大的烤盤比較合適。
-在烤好後，可以在蛋糕上撒一些糖粉或巧克力粉，增加口感。
『肆』 在微波爐裡面怎麼做蛋糕
1、1個雞蛋、2湯匙、1茶匙香草精、3湯匙自發麵粉、1湯匙黃油或人造黃油、2湯匙巧克力屑。
2、挑選馬克杯。你可以用任何馬克杯做蛋糕。大而深的馬克杯烤出來的蛋糕更松軟、滋潤。小而淺的馬克杯烤出來的蛋糕更緊實一些。
3、混好蛋糕粉。將2湯匙紅糖或蜂蜜倒進馬克杯。加入?茶匙香草精，然後放入3湯匙麵粉。
4、打一個雞蛋到杯子里。製作馬克杯蛋糕的好處就是不會弄臟廚房，不需要怎麼清理，只要把蛋殼丟進垃圾桶或堆肥里就好。
5、添加黃油。將一塊黃油放在流理台上，等它軟化後舀一湯匙進馬克杯。你可以用含鹽黃油、無鹽黃油或是人造黃油。
6、加一兩湯匙巧克力屑。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的馬克杯蛋糕。如果你比較喜歡香草蛋糕，可以多加一湯匙香草精。
7、將所有材料拌勻。用湯匙攪拌馬克杯里的材料。拌入巧克力屑，或是將所有材料混勻。不要擔心會弄臟馬克杯頂邊，反正蛋糕在微波爐里烤的時候會發起來。
8、烤馬克杯蛋糕。將馬克杯放進微波爐，以最大功率烤50秒。50秒後，用牙簽在中間往下戳，看看蛋糕是否已經烤熟。取出來的牙簽應該是干凈的。如果牙簽上有粘粘的麵糊，那就得把馬克杯放回微波爐，每烤30秒就取出來檢查，直到烤好為止。
9、小心不要烤過頭。用微波爐烤太久，蛋糕會變干。不要烤超過兩分鍾。
10、不用擔心牙簽在蛋糕上戳出一個洞，後面用糖霜蓋住就看不到了。
11、靜置一會兒。微波爐不能像烤箱那樣均勻地散熱。烤好蛋糕後，靜置一兩分鍾，讓熱氣均勻地分布在整個馬克杯。