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如何做減脂期也能吃的蛋糕

發布時間: 2025-01-25 03:56:38

① 求低卡肉鬆磅蛋糕做法

低卡肉鬆磅蛋糕

分享一款適合夏天減脂的肉鬆燕麥磅蛋糕0油糖0麵粉.低卡好吃不胖咸香不膩專治減脂沒胃口強飽腹解饞又抗餓零難度攪一攪就能做.快試試~

食材:即食燕麥片150克 牛奶160克 雞蛋兩個 泡打粉3克 鹽2克 香蔥碎20克 胡蘿卜或南瓜丁20克 肉鬆15克


操作:
1、准備好食材.將燕麥片放料理機打碎,也可以直接用看個人喜歡.碗中加入雞蛋、牛奶攪拌均勻,加入燕麥片、香蔥、南瓜丁、肉鬆、鹽、泡打粉,攪拌混合均勻
2、模具鋪好油紙,倒入燕麥糊表面撒點香蔥、南瓜丁和適量肉鬆點綴
3、烤箱提前預熱.模具放入預熱好的烤箱中層,上下火180°烘烤30~35分鍾.

*擔心肉鬆和香蔥烤焦,可以將上火調低5°,同時加蓋錫紙.就能保持肉鬆和香蔥的完美

烤好出爐的蛋糕狀態非常棒,烤箱受熱均勻成品的蓬鬆度和上色都會最佳!晾涼切塊就可以享用啦.濃郁的香蔥肉鬆香麥香撲鼻而來,松軟好吃咸香不膩.用燕麥片代替了低粉更低卡,也可以用全麥粉做。這款蛋糕總熱量不高飽腹感卻極強.做茶點或代餐蠻不錯,好吃無負擔快安排上~

② 減肥時是禁止吃甜食的,但有一些減脂期都可以吃的小蛋糕,你知道是哪些

我們都知道在減肥的時候要戒糖戒鹽,這樣能夠避免體內堆積多餘的脂肪,不過有的減肥人士也因此失去了鬥志,彷彿人生都沒有了意義。其實有的小蛋糕也可以在減肥期間食用,比如下面這三種。

第三,燕麥南瓜派

這個甜品的做法也十分簡單,基本做一次的量夠自己吃兩次,有很強的飽腹感。要用到的是南瓜、雞蛋、麵粉或低筋麵粉、燕麥片和香蕉。首先要將香蕉搗碎,然後和燕麥片攪拌均勻,放到蛋糕模具裡面,底部可以鋪上一層油紙,避免糊住,然後放到烤箱預熱180℃,五分鍾即可。接下來就要蒸南瓜,然後將熟了的南瓜和雞蛋、麵粉一同攪拌,直接將麵糊倒入剛才烤好的模具裡面,再放入烤箱180℃預熱,烤25分鍾即可。等到時間了取出來就能食用,口感非常棒。

③ 減脂甜品芋泥肉鬆蛋糕

減脂甜品芋泥肉鬆蛋糕

食材:全麥蛋糕胚 ,28*28方形模具,蛋5個,全麥粉50g,代糖25g,酸奶100g(可換成牛奶60-80g)茄亮
芋泥吵納薯夾心:
芋頭300g蒸熟+紫薯粉3g 牛奶100g左右+代糖10 打成細膩的芋泥🥣
DIY海苔肉鬆:
無油無糖肉鬆+海苔片,芝麻(或拌飯料)

做法:

酸奶100g 過篩全麥粉50g攪拌均勻,5個蛋分離蛋黃蛋清,蛋黃加入全麥糊中,蛋清+2滴白醋打發,(提前預熱烤箱150度),分三次加入代糖25g,提起有小彎鉤,取一勺蛋清升者倒蛋黃糊上下翻拌均勻,倒回蛋清中翻拌均勻,倒進28*28模具鋪平震三下,烤箱150度30分鍾,放涼脫模對半切開,擠上芋泥,蓋上蛋糕片切成8份,表面刷沙拉醬,撒上肉鬆