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B. 淡奶油打開後能保存多久
淡奶油是烘焙必備的原料之一了，用途非常廣泛，做蛋糕裱花、做各種慕斯等等，不過常見的淡奶油品牌一般都是大包裝，大多數都是1L的，家庭製作用量比較少的話，一次開封了根本用不完，那麼就必定會涉及到保存的問題。
最好的辦法就是做冰激淋呀！
當然，也還可以做法式焦糖布丁、做淡奶油司康餅、做成焦糖奶油醬，都是很不錯的。
C. 淡奶油打開後能保存多久沒有冰箱最多可以放多少天
打開過的淡奶油的保存時間：常溫（26度左右）下，一般可以放3天，如果放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個星期。如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，更容易化，保存的時間會更短一些，一般不會超過兩天！
D. 打開的奶油可以放多久，怎麼看有沒有壞
奶油開封後能保存多久，主要和它的保存環境有關系，如果淡奶油開封後儲存在2-8攝氏度的冰箱內，一般可以保存3-7天；變質的奶油有哈喇味，由於放置時間過長或者儲存不當，高脂肪食物會產生令人不愉快的、苦澀的味道，就是我們通常所說的「哈喇味」。
動物奶油的好處：
相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、蛋撻、奶油麵包等。
以上內容參考：網路--淡奶油、網路--奶油