⑴ 蒸蛋器使用注意事項
蒸蛋器使用注意事項
蒸蛋器使用注意事項，為了滿足大眾的生活要求，現在市面上也推出不少小型廚房家電，其中最受大家歡迎的就是蒸蛋器，其實看似普通的蒸蛋器在使用過程中也是有很多事情需要注意，接下來一起來看看蒸蛋器使用注意事項。
蒸蛋器使用注意事項
1、在開始蒸蛋的時候要用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個小洞，這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂。不過煮熟之後的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液，不是很好看的。雖然有的煮蛋架比較高，全部鏤空設計，受熱面更全，可是雞蛋不打孔的時候還是有裂開的現象。
2、放水的時候用量杯就可以了，水多點不要緊，水少了就煮不熟。我習慣是全熟，所以都是大半杯。配套的量杯上面都有標記。
3、使用的時候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方，傾斜的話加熱底盤的水會不均勻，開始工作之後容易造成空燒。
4、蒸蛋過程中，蒸蛋器會很熱，透氣孔的水蒸氣也可以燙傷人的，不能靠近觸摸。家裡有小孩的更加要特別注意！
5、蒸好之後水份全部揮發，蜂鳴器會響起進行提示，不過聲音不大，需要留神。就算內部自動斷開電源，可是還是連接插座的，所以蜂鳴器響之後還是盡快拔開插頭。
6、水蒸氣很大，最好不要靠近電器使用，以防電器內部零件受潮。
7、蛋熟之後剛斷電時還是很燙，需要冷置。避免燙傷。
8、蓋子和蒸蛋架可以用水洗，下面的加熱盤和底座是連接的.，不能沾水，可是用濕布進行清潔。
9、蒸蛋器皿小，最好只是用來蒸雞蛋。蒸饅頭也可以。加熱盤是不銹鋼，不是炒鍋，所以不贊成用來煎蛋。
蒸蛋器蒸蛋要多久
蒸蛋器蒸蛋一般只需要5分鍾左右。
蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。煮蛋器是新興起的一種時尚生活小家電，它倡導營養早餐的新對策，時尚、方便；是小家庭大廚房的精品小家電、快捷好幫手。
蒸蛋器怎麼用
第一次使用時，先清洗蒸蛋器發熱盤的表面，然後加水加熱一次，清洗後，根據自己對蛋的熟嫩程度喜好，來確定加多少水。
裝水
部分型號多附帶一個蛋架。量杯或膠碗上分幾個杯段，小熟表示蒸出來的雞蛋較嫩，中熟表示蒸出來的雞蛋中嫩，全熟表示蒸出來的雞蛋較老。
每個位置區分了之刻度，例如，想蒸3個蛋，而又想吃剛熟較嫩時，則用量杯加水至刻度小熟字處。
放置蛋架
水裝好後，倒在發熱盤表面，然後放蒸蛋架，再放雞蛋。
給雞蛋打孔
將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔，然後將小頭朝下放於托盤之蛋孔內。然後反透明罩蓋好，按開關通電。烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出，不要將臉接近透氣孔以免發生意外。不要在煮蛋過程中開蓋，以防蒸汽傷人，並且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。
煮制完畢
烹飪結束煮蛋器會自動終止加溫，並發出電子蜂鳴聲，此時表示蛋已按要求煮制完畢。蒸好後將蛋迅速放入冷水，這樣剝殼更容易，趁熱食用會更香。
⑵ 小熊蒸蛋器多久 小熊蒸蛋器需要蒸多久
1、小熊蒸蛋器多久的使用方法
小熊蒸蛋器作為一種小家電，使用非常方便。首先，將蒸蛋器的水箱加滿水，然後將雞蛋放入托盤中，蓋上蓋子，按下開關即可開始蒸蛋。如果需要控制時間，可以根據需求選擇不同的時間檔位進行設置，一般可以選擇3-5分鍾。蒸蛋器會在蒸熟後自動斷電，非常安全方便。
2、小熊蒸蛋器的蒸熟效果
使用小熊蒸蛋器蒸出的雞蛋，蛋黃和蛋白的味道都非常美味。蒸出來的蛋黃柔軟細膩，不會乾巴，而且蛋白也不會出現硬邦邦的情況。小熊蒸蛋器蒸出的雞蛋的口感和健康程度都非常優秀，可以放心食用。
3、小熊蒸蛋器的清潔方法
小熊蒸蛋器清潔非常簡單，只需要在使用完畢後將蒸蛋器內外擦拭乾凈即可。如果蒸蛋器內部有蛋清殘留，可以使用清水沖洗干凈，不需要使用任何清潔劑，以免影響下一次使用。注意，要確保蒸蛋器內部乾燥，以免長時間濕潤導致發霉。
4、小熊蒸蛋器的價格與品牌優勢
小熊蒸蛋器在市面上的價格比較親民，不到100元即可購買到。而且小熊品牌一直以來都是消費者們比較信賴的品牌之一，做工和品質都非常優秀，得到了用戶們的好評。此外，小熊蒸蛋器也有多個顏色和款式可供消費者選擇，可以根據個人喜好較為靈活的搭配家庭裝修風格。
⑶ 隔水蒸和蒸有什麼區別
隔水蒸托盤下篩漏蒸餾水，蒸托盤無篩漏蒸餾水。關鍵是托盤有無篩漏的區別。
一種常見的烹飪方法，指把經過調味後的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。也可指一種中醫傳統的治療方法。
蒸是烹飪方法的一種，指把經過調味後的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。根據食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種。例如「蒸鮮魚」、「蒸水蛋」等。
蒸，一種看似簡單的烹法，令都市人在吃過了花樣百出的菜餚後，對原始而美味的蒸菜念念不忘。翻閱資料發現，中國飲饌，技藝精湛，源遠流長。烹飪方法有煮、蒸、烤、燜、燒、炸、炒、燴、燉等。
世界上最早使用蒸汽烹飪的國家就是中國，並貫穿了整個中國農耕文明。關於蒸最早起源可以追溯到一萬多年前的炎黃時期，我們的祖先從水煮食物的原理中發現了蒸汽可把食物弄熟。就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味。
(3)托盤蒸雞蛋糕要蒸多久擴展閱讀：
1、將原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟，不同於其它技法以油，水，火為熱傳介質。
2、蒸菜原料內外的汁液不像其它加熱方式那樣大量揮發，鮮味物質保留在菜餚中營養成份不受破壞，香氣不流失。
3、不需要翻動即可加熱成菜，充分保持了菜餚的形狀完整。
4、加熱過程中水分充足，濕度達到飽和，成熟後的原料質地細嫩，口感軟滑，蒸類菜餚的先料，用料廣泛，多先用質地老韌的動物性，原料以及質地細嫩柔或精細加工後的蓉泥原料，漲發後的干貨原料，如：雞，鴨，牛肉，海參，鮑魚，魚，蝦，蟹，豆腐和各種魚蝦原料蓉泥等。原料的形狀多似整隻，厚片，大塊，粗條為主。
⑷ 雞蛋糕的做法
雞蛋糕的製作方法和步驟。
1、碗中打入雞蛋，用筷子攪勻，然後加入食鹽和溫水，再一次友掘吵攪拌均勻。
2、用勺醒往子撇去雞蛋液好侍上面的浮沫，然後再用過濾網過濾到另一個碗中。
3、將胡彩艷擱宿率蘿卜丁和西蘭花丁倒入雞蛋液中攪拌均勻，然後套上保鮮膜。
4、上鍋蓋蓋蒸10分鍾，之後出散雀鍋，淋上芝麻油即可食用。
⑸ 菠菜雞蛋糕的做法
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了，必須積極的進行食療養生，學會做蘸汁菠菜雞蛋糕之後，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
蘸汁菠菜雞蛋糕
1、菠菜洗凈去除根蒂，大火焯水斷生撈出。
2、焯水過的菠菜切成粗些的菜泥狀，攥去多餘的水分備用。
3、四個雞蛋加少許鹽、玉米澱粉打散，加入少許香蔥末、菠菜泥攪拌均勻。
4、取一長方型容器，耐熱玻璃器皿最佳，用保鮮膜貼緊器皿內部鋪滿，將拌勻的菠菜雞蛋汁倒入器皿內，入鍋上氣後中火蒸10分鍾左右。
5、可掀開鍋蓋晃動器皿觀察，待雞蛋液無晃動即可關火出鍋。
6、常溫下放置五分鍾，提起器皿邊緣的保鮮膜將雞蛋糕取出，切寬片擺盤即可。
7、食用時，用海鮮醬油、少許陳醋、白糖、香油調汁，蘸汁食用即可，蘸汁亦可依據個人喜好調整。
長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，蘸汁菠菜雞蛋糕的做法非常容易，不妨多做來吃。