A. 家裡有很多香蕉、牛奶和麵粉,怎樣利用這些食材做出美食
很多人在家不吃早飯意味著早上時間很緊,沒有時間做,可以去地鐵站或公共汽車站隨便買。但是這種食譜花很長時間總是對身體不好。事實上,早餐並不是很多問題,在家自己做是安全健康的,營養健康,這種牛奶香蕉蛋糕是我早餐中更受歡迎的一種,而且不需要很長時間,只是材料機,油炸機衛生營養,關鍵還很好吃!在家經常買香蕉,總是最後有幾個熟香蕉,這種香蕉做年糕或蛋糕都很棒。看看這個牛奶香蕉蛋糕。
小貼士:香蕉含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好 的營養食品。香蕉的功效補充能量,保護胃粘膜,降血壓,潤腸道,安神助睡眠,保持心情愉悅
B. 好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕!
💞材料💞
1.蛋糕片:雞蛋4個、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、細砂糖30克(喜歡甜一點用40克)、可可粉少許。
2.夾餡:淡奶油150克、細砂糖10克(喜歡甜一點用15克)、香蕉1根。
3.其他工具:28*28金盤握腔、油布、小蛋糕盒子4個。
💞做法💞
1.將牛奶和玉米油混合,攪拌乳化,篩入低粉攪拌,再加入蛋黃攪拌均勻。
2.取約10克蛋黃糊,篩入少許可可粉(大概不到0.5克,差不多看著加就行),攪拌均勻。
3.蛋清分2次加糖,打發至中性發泡。
4.取約8克蛋白箱加入剛才的可可糊中,翻拌均勻,裝入裱花袋,在油布上擠出奶牛花紋。
5.烤箱180度中層烤2分鍾定型。
6.烤的時候翻拌蛋糕體的麵糊,先將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌,再倒回蛋白霜中全部翻拌均勻。
7.取出後用扇子扇幾下降溫,再從高處倒入麵糊,用刮板大致刮平,烤箱160度中層烤22分鍾。
8.取樣出連油布放地晾架上晾至手溫,再鋪一張干凈的油布,將蛋糕片倒扣,撕開油猛答布。
9.放段知衫涼後用盒子直接壓出蛋糕片,我用的盒子正好可以壓出8片。
10.將香蕉用擀麵杖壓成碎,淡奶油加糖打發,然後加入香蕉泥,用刮刀拌勻。
11.將香蕉奶油裝入裱花袋,放一片蛋糕片、擠上一層奶油、再放上一片蛋糕片。
這個盒子蛋糕加入了香蕉,真的很好吃呀,大家可以試試哦。