生日蛋糕適宜2~7攝氏度冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天，常溫下僅能存放12小時。放的時間越長細菌越多口感越差。有的蛋糕保質期更短，如慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間不要超過1天。
保存方法
1、冰箱冷藏
如果是整個沒有開封，還裝在蛋糕盒裡的生日蛋糕，或者是已經吃過但是還沒有吃完的生日蛋糕，可以把它放入到冰箱進行冷藏。如果是有蛋糕盒的話，那麼直接把它放入到蛋糕盒當中，放入冰箱冷藏區就可以了。如果是沒有蛋糕盒子，是吃剩下來的生日蛋糕，那麼可以把它放入到保鮮盒當中，然後把蓋子蓋好，防止串味，也防止冰箱當中的濕氣進入到蛋糕當中，這樣放到第二天的話，是可以繼續吃的。
2、冰袋保存
現在家裡都會有用鋁箔的保溫袋，那麼就可以把蛋糕呢入到這個保溫袋當中，這個保溫袋是隔冷隔熱的，如果天氣炎熱的情況下，其實是可以裡面放上幾個冰袋，然後把它袋口封好，這樣放到第二天的話也是不會有任何問題的，當然這種方法建議是在天氣較涼的情況下。
B. 吃不完的生日蛋糕放冰箱可以保存多久,生日蛋糕冷藏5天還能吃嗎
1. 若生日蛋糕在生日當天未食用完畢，放入冰箱冷藏，其實際可保存時間通常不超過5天。
2. 一般而言，蛋糕的最佳食用期限為2至3天，尤其是奶油蛋糕，其保質期更短。如果蛋糕在冰箱中保存，即使在適宜的低溫環境下，超過這個期限，蛋糕內部仍可能滋生細菌。
3. 一旦蛋糕超過保質期，它將失去食用價值，不再適合食用。
4. 如果繼續食用已經變質的蛋糕，可能會導致身體不適，如食物中毒等症狀。
5. 某些類型的蛋糕，如慕斯蛋糕和乳酪蛋糕，由於其成分特性，冷藏時間甚至更短。
6. 為了確保食品安全和口感，建議在購買或製作後的1天內食用完蛋糕。
7. 蛋糕是一種歷史悠久的西式甜點，通常通過烤箱製作，主要原料包括雞蛋、白糖和小麥粉。
8. 其它輔料如牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水和起酥油、泡打粉等，也用於增強蛋糕的風味和結構。
9. 蛋糕的製作過程包括攪拌、調制後烘烤，最終形成質地類似海綿的甜點。
10. 蛋糕屬於面點的一種，通常是甜的，通過烤的方式製作而成，具有獨特的風味和口感。
11. 蛋糕的材料主要包括麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（通常是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉替代）、起酥油（通常為牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會用濃縮果汁代替）以及其他液體成分（如牛奶、水或果汁）和添加的香精以及發酵劑（如酵母或發酵粉）。
C. 生日蛋糕能存放多久 蛋糕存放過久能食用嗎
1. 蛋糕通常由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類等材料製成，這些成分富含營養，高糖分和高水分含量，非常適合細菌滋生，導致蛋糕變質。因此，蛋糕最好是新鮮製作後立即食用，如果無法一次吃完，建議在2天內食用完畢。
2. 為了保存蛋糕，應將其放入密封容器中，並使用保鮮膜封好，然後將其放置在陰涼乾燥的地方或冰箱的冷藏室內。
3. 蛋糕的保質期較短。如果將其存放在陰涼乾燥的地方，最長的保存時間不應超過1天；如果存放在冰箱的冷藏室內，最長的保存時間不應超過2天。
4. 不要將蛋糕存放在高溫的環境中，因為這樣會導致蛋糕變酸並產生異味。建議將冰箱的溫度設置在2至7℃之間以保存蛋糕。
5. 如果需要長時間保存蛋糕，可以將蛋糕切成小塊，分別放入帶有密封功能的盒子中，然後將其存放在冰箱的冷凍室內。食用前，提前將蛋糕從冷凍室轉移到冷藏室解凍。
6. 過長時間存放的蛋糕不宜食用。因為隨著時間的推移，蛋糕中的細菌數量會增加，導致食品安全風險。為了確保食品安全，最好是食用新鮮的蛋糕。
D. 生日蛋糕幾天才會變質
常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個禮拜。
E. 蛋糕放一天會不會變質
會變味，不會變壞。
F. 生日蛋糕保質期幾天 巴黎貝甜生日蛋糕保質期幾天
生日蛋糕保質期有1-2天。生日蛋糕保質期根據蛋糕材料的不同而略有變化，一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天；而慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕保存時間會更短，冷藏之後也只能存放一天左右，冷藏蛋糕的溫度控制在2攝氏度-7攝氏度之間比較合適。
生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易變質，如果奶油變硬且散發出酸味、異味就不要再吃了。蛋糕存放時間變久之後口感也會變差，會慢慢失去松軟的口感，沒有香味也沒有嚼勁。
G. 蛋糕保質期多久
新鮮做的蛋糕，一般保質期只有24個小時在這期間內要盡快食用。
H. 請問普通生日蛋糕在常溫下可以保存多久，謝謝，有急用
普通生日蛋糕在常溫下的保質期，夏天不宜超過24小時，冬天不宜超過48小時。
生日蛋糕的訂做，應該是生日等一會蛋糕，也不讓蛋糕等生日。最好是當日買當日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因為生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它異味，使蛋糕很難吃的。
I. 生日蛋糕可以放多久
生日蛋糕應在2~7攝氏度下冷藏保存，即使是冰箱冷藏，慶祝的蛋糕也盡量不要超過2天，常溫下則僅能存放12小時。蛋糕存放時間越長，細菌越多，口感也會越差。某些蛋糕的保質期更短，例如慕斯蛋糕和乳酪類蛋糕，在冷藏狀態下，最佳食用時間不超過1天。
保存方法：
1. 冰箱冷藏：若生日蛋糕未開封且仍裝在蛋糕盒中，或已食用但未吃完，可將其放入冰箱冷藏。若蛋糕在盒中，直接放入冷藏區；若為剩餘蛋糕，放入保鮮盒並密封，避免異味和冰箱濕氣影響，第二天仍可食用。
2. 冰袋保存：使用鋁箔保溫袋，將蛋糕放入其中。該袋可隔絕冷熱。在炎熱天氣中，可加入冰袋，封好袋口。這種方法更適合在較涼爽的天氣中使用，第二天仍可保持新鮮。
J. 生日蛋糕能存放多久
1.、冰箱保存
冰箱保存一般是冷藏的比較多。將沒有吃完的生日蛋糕放在保鮮袋或者保鮮盒裡，然後放入冰箱冷藏保存即可。這樣的保存方法可以存上5天左右。不過存放的時間太久的話，也有可能會出現變質的情況，即使沒有變質，其口味也會有所 變化，口感會差很多。所以建議放入冰箱冷藏的話時間不要太長，5天之內吃完最好。
2、常溫保存
如果是在春天和秋天，氣溫相對不是太高的情況下，常溫下放上2天是沒有任何問題的。如果是在夏天天氣比較炎熱的情況下，一般放上1天就要吃完，因為生日蛋糕上面奶油的部分會特別容易變質發酸發霉，所以需要趕緊吃掉。如果是冬天，氣溫比較低的情況下，可以放上3天左右，如果是北方的話，甚至可以放上1周左右。所以常溫下保存生日蛋糕還是要根據實際情況來具體存放。