1. 如何使用家庭烤箱做蛋糕
蛋清加糖打發，蛋黃和低粉、酸奶拌勻，然後將蛋清和蛋黃糊一起翻拌均勻，倒入模具，入烤箱烤熟即可，下面介紹具體做法：
主料：雞蛋4個、酸奶200克、低筋麵粉60克
輔料：玉米澱粉20克、糖30克、白醋4滴
製作步驟：
1、蛋白、蛋黃分離
注意事項：
1、模具最好使用不沾模，容易脫模。
2、蛋清和蛋黃糊翻拌時要注意手法，不要來回攪拌，避免消泡。
2. 如何用家用小烤箱製作美味蛋糕
家用小烤箱，烘烤美味的開始！家用烤箱，作為現代廚房裡的烹飪小能手，無論是烤雞翅的香脆，還是麵包的金黃，都能在它的小天地里煥發生機。特別是小巧的電烤箱，專為家庭設計，讓你輕松享受烘焙的樂趣。想知道如何駕馭這台家用小烤箱嗎？跟著我們一起探索它的操作秘籍和簡單食譜吧！
操作指南
首先，確保烤箱計時器歸零，插入220伏13A以上的交流插座。接著，將食材（如烤麵包、紅薯或肉餅）放置在箱內，根據食物選擇合適的溫度，一般在70-150攝氏度之間。調整好時間，只需輕輕旋動，烤箱便開始它的烘烤之旅。短於5分鍾的烘烤，記得先設定6分鍾再調回所需時間。當時間到，蜂鳴聲響起，小心打開門，享受美食，注意安全！中途取食記得暫停計時。
烹調完畢，記得斷電並等箱體冷卻後清理，這樣烤箱才能保持長久的使用壽命。加熱方式可靈活調整，滿足不同食物的烘烤需求。
美味食譜推薦
嘗試製作一款簡單卻美味的蛋糕：100克普通麵粉加20克玉米澱粉，3-4個蛋與80克白糖混合，加入75毫升水（或牛奶）和45毫升油，分步打發蛋白與蛋黃，最後175度烘烤50分鍾，香甜可口。
還有清爽的清水紙杯小蛋糕：3個蛋白、50克白糖、一克鹽、50克色拉油、一個全蛋和3個蛋黃，蛋白打發，蛋黃油液拌勻，再加入低粉，150度中層烤20分鍾，輕松get！
有了家用小烤箱，你可以為家人烘焙健康又美味的甜點，避免外面購買的不衛生和高昂費用。無論是孩子的零食還是家人的節日驚喜，它都能成為你的廚房得力助手。趕快動手，讓烤箱的溫度溫暖你和家人的每一餐吧！
讓我們一起在小小的烤箱世界裡，享受烹飪的樂趣，為生活增添一抹甜蜜的色彩。