『壹』 如何用帶燒烤功能的微波爐做蛋糕
都知道蛋糕店的蛋糕非常好吃，那麼，怎麼用微波爐來做一款攜帶型的蛋糕呢？一起來了解一下具體的操作方法吧。
第一、碗內加入三個蛋清。用攪拌機打發至粗泡。加入三勺白糖。打發至硬性發泡。
第二、取三個蛋黃加入適量的水，加入10毫升的油。加入三勺白糖，均勻打發。再篩入低筋麵粉110g，攪拌均勻。
第三、將三分之一蛋黃糊，加入蛋白中，攪拌均勻。在將剩下的蛋黃糊加入蛋白中，翻拌均勻。
第四、在模具內刷上一層油，再將蛋糕糊放入接著微波爐，高火加熱6分鍾。
『貳』 用美的蒸立方燒烤功能怎樣烤蛋糕啊
准備以下食材：低筋麵粉 85g，雞蛋 4個，純牛奶 60g，糖 60g，玉米油 50g，檸檬汁或白醋 2滴。
1、首先，將用料准備齊全，再准備兩個無水無油的容器，將雞蛋蛋黃和蛋清分離。蛋黃用打蛋器攪拌均勻，加入玉米油繼續攪拌，再加入牛奶一起充分攪拌。
『叄』 老闆牌烤箱做戚風蛋糕一般烤多久，多少時間，模式里只有快熱、風焙烤，焙烤、強燒烤，做了幾次戚風蛋糕
陪烤二十分鍾左右
『肆』 烤箱蛋糕需要多久時間 烤箱蛋糕需要烤多長時間
1、烤箱蛋糕需要多久時間的因素
烤箱蛋糕需要多久時間，主要取決於以下因素：
1.蛋糕的類型和大小：不同的蛋糕類型和大小需要不同的烤制時間。比如，一個小杯子蛋糕可能只需要10-15分鍾，而一個大型蛋糕可能需要30-40分鍾。
2.烤箱的溫度：烤箱的溫度會影響烤制時間。一般來說，350華氏度是烤制蛋糕的標准溫度。
3.烘焙盤的材質：烤箱蛋糕需要多久時間還會受烘焙盤的材質影響。金屬烘焙盤比玻璃烘焙盤需要更長的時間來烤制蛋糕。
2、蛋糕的烤制時間以及烤箱設置
烤箱蛋糕需要多久時間還需要依據具體蛋糕的烤制時間來確定，以下是一些常見的烤制時間和溫度設置：
1. 海綿蛋糕：這種蛋糕代表性地包括天使蛋糕和海綿蛋糕。通常，這些蛋糕需要在350華氏度的烤箱中烤制25-30分鍾。
2. 奶油蛋糕：這種蛋糕需要低溫慢烤，例如在325度下燒烤一個小時。
3. 酸奶蛋糕：這種蛋糕需要在中等溫度烤制，例如在340度下烤制35-40分鍾。
另外，在烤制蛋糕時，可以將烤箱的溫度降低到325度，然後在前15-20分鍾內熱烤蛋糕，然後再將溫度調節到適當的溫度，直到蛋糕完全烤熟。
3、如何判斷烤箱蛋糕是否熟透？
在烤箱蛋糕需要多久時間的問題上，另一個重要的問題是如何判斷蛋糕是否熟透。以下是一些方法：
1. 使用牙簽：在烤制過程的後期，用牙簽在中央插入蛋糕。如果取出來的時候干凈，那麼就說明蛋糕是熟透的。
2. 按壓：當輕輕按下蛋糕時，蛋糕應該恢復原狀，而不應該有凹陷。這意味著蛋糕熟透了。
3. 視覺檢查：蛋糕表面應該呈現出金黃色和焦糖色。如果蛋糕看起來濕潤或不完全烤熟，那麼它還需要更多的時間在烤箱中。
4、注意事項
在烤箱蛋糕需要多久時間時，需要注意以下幾點：
1.不要過度烤制：如果蛋糕過度烤制，就會干硬。所以，需要在蛋糕完全烤熟的狀態下取出來，不要多烤。
2.不要經常打開烤箱門：每次打開烤箱門時，烤箱內的熱量會流失，需要重新加熱。這會延長烤制時間。
3.將烤制好的蛋糕放在架子上冷卻：蛋糕在烤箱中取出後，應該放在架子上冷卻。這樣可以讓熱氣逸出並使蛋糕更均勻地冷卻。
『伍』 用烤箱做蛋糕要烤多久 烤箱蛋糕幾分鍾最好
1、烤箱溫度和蛋糕種類的影響
在用烤箱做蛋糕時，烤箱溫度和蛋糕種類是影響烤制時間的兩個主要因素。
首先，根據蛋糕種類的不同，烤制時間也會有所變化。例如，海綿蛋糕、戚風蛋糕和牛奶蛋糕等松軟蛋糕一般烤制時間會比較短，大約在25-35分鍾左右；而重質蛋糕如芝士蛋糕、慕斯蛋糕等則需要更長的時間，一般在45-60分鍾左右。
其次，烤箱溫度的設置也會對烤制時間產生很大的影響。以海綿蛋糕為例，一般要求烤箱溫度在170℃左右，如果烤箱溫度過高，烤制時間就要相應縮短，反之，則要延長烤制時間。因此，在使用不同的蛋糕模具和設備時，需要根據蛋糕種類和模型的大小和材質，以及烤箱溫度的區別，靈活把握烤制時間。
2、蛋糕熟烤的鑒別方法
為確保蛋糕烤制的成功，除了預留合理的烤制時間，還需掌握蛋糕成熟的鑒別方法。
首先，通過觀察蛋糕表面的顏色和形態，可以初步判斷蛋糕是否成熟。例如，蛋糕表面呈現金黃色、紅棕色或有明顯的膨脹和起泡，這些都表明蛋糕已經烤好了。此時，使用竹簽或牙簽插入蛋糕中間，如果取出來的竹簽沒有附著物，就說明蛋糕已經烤好了；如果有蛋糕糊或濕潤的東西附著在竹簽上，就需要繼續延長烤制時間。
如果不確定蛋糕是否熟透，可以試著輕觸蛋糕表面，如果感覺蛋糕非常柔軟，就需要繼續烤制，直到蛋糕表面有一定的韌性，但不會出現硬度，即可取出烤箱。
3、烤箱使用注意事項
在使用烤箱烤蛋糕時，還需要注意以下幾點：
首先，根據不同的烤箱型號和品牌，需要按照使用說明書進行操作。一些烤箱可能有不同的預熱時間和燒烤時間要求，還要注意設置烤箱的計時和溫度等參數。
其次，要選擇適當的烤箱模具和烤盤，避免使用劣質或鐵製品，因為這些烤盤可能導致蛋糕烤制不均勻，質地過度或留下金黃色痕跡。
最後，要經常檢查烤箱內部到達蛋糕的烤焦可能產生的問題。烤箱內會隨著時間的推移而留下碎屑，油脂和其他雜質，這些雜質可能使蛋糕質地不正常。因此，在每次烤制完成後，注意清理烤箱，保持其清潔整潔。
4、總結
通過以上的介紹和闡述，我們可以看出用烤箱烤蛋糕帶來的好處是很多的，它的烤制時間較短，烤制溫度可控，在蛋糕食材上具有較廣泛的應用。但是如果不熟悉其操作規范或使用烤箱不當，將會給食品衛生和人身安全帶來威脅。因此，在烤制蛋糕時一定要慎重，注意選材、設置時間、保持清潔，避免質量問題和食品安全隱患