『壹』 奧利奧蛋糕怎麼做簡單
用料
普通麵粉 40克
玉米澱粉 10克
牛奶 50克
雞蛋 3隻
糖粉 15克+30克+10克
鹽 1克
油 30克
淡奶油 120克
奧利奧餅干 一包
奧利奧蛋卷 1根
裝飾用草莓 4顆
奧利奧蛋糕的做法
蛋黃蛋清分離，蛋清硬性打發，其中分三次加入30克糖粉
蛋黃打散，加入50克牛奶，30克油，15克糖，1克鹽攪拌均勻
將麵粉和澱粉過篩後拌入，拌勻
將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊，先拌入少量不規則攪勻，後全部拌入，攪勻。（千萬不要順著一個方向攪，會消泡）
倒入6寸模具，模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鍾，烤20分鍾左右（每個烤箱都有所不同）
脫模，切成三片，放一邊晾著。120克淡奶油加10克糖粉打發
奧利奧黑白分離，餅幹部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好，夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。
放一層蛋糕，塗上打發後的奶油和夾心，撒上奧利奧餅干碎，上面蓋上一層蛋糕，在蓋的那一面也可塗上夾心和奶油，作用是粘緊。第二層反復做一次。
里層做好後，在表面和側面全部塗上奶油，刮平，整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧，用你能想到的辦法，糊滿奧利奧碎屑看不見里層奶油即可，表面可以多撒一些。
表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷，用草莓做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成！
『貳』 在家如何自己做蛋糕
品名:水果酸奶凍芝士蛋糕
所需材料:
一點奶油芝士，舊酸奶，淡奶油，奧利奧餅干，新鮮黃油，檸檬汁，白葡萄酒，明膠，白糖，櫻桃或櫻桃
生產步驟:
1. 材料准備好了，可以烹飪了。將明膠浸泡後，將奧利奧餅干擀開。黃油塊加熱成液體。
2. 選擇水果做櫻桃。選擇鮮亮飽滿的櫻桃，洗凈，去核，切成兩半。
3.在一個模子里，放入奧利奧餅干屑，然後倒入液體黃油。壓榨和冷藏一會兒。
4. 將奶油和乳酪放入水中加熱，然後用攪拌器攪拌。但是不用攪蛋器，你可以用筷子不停地攪拌。
5. 加入砂糖、檸檬汁、其他配料和你買的舊酸奶，繼續攪拌。直到它合並。用水加熱，放入魚膠片，然後冷卻。
6. 冷卻後的液體慢慢流入芝士醬中。再次攪拌均勻。把水果撒在上面。倒入芝士醬。
7. 如圖示，冷藏幾個小時。
沒有烤箱，沒有花哨的工具，如果原料准備好了，沒有人能成為蛋糕大師。愛吃甜食的年輕人不應該錯過，喜歡洗手煲湯的人也不應該錯過。
烹飪技巧:
1. 雖然吃起來很甜，但高血脂和高血壓患者不宜吃太多，要注意。
2. 如果你吃太多蛋糕，蛋糕就會變油膩。你可以搭配一杯清茶，比如茉莉花茶或檸檬紅茶。
3.櫻桃、櫻桃、櫻桃都配這蛋糕。