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電飯煲有蛋糕按鍵的多久熟

發布時間: 2025-01-16 15:38:36

A. 美的電飯鍋蛋糕鍵是多長時間


美的電飯鍋的蛋糕模式一般需要40分鍾左右,對於蛋糕模式來說,其實就是利用電飯鍋的煮飯功能來做的蛋糕,只要時間把握好就能做出香噴噴的美味蛋糕。
美的電飯鍋的蛋糕模式很好調用。
只需要在電飯鍋中均勻塗抹油,倒入攪拌好的麵糊,用手震動幾下,把電飯鍋里的氣泡震出,按煮飯鍵就可以。
等電飯鍋自動跳到保溫後二十分種再按煮飯鍵,再保溫二十分鍾即可。
這樣一個簡單的兩次二十分鍾保溫就完成了一次蛋糕製作。

B. 電飯煲蛋糕按煮飯鍵要多長時間

最近網上流行用電飯煲做蛋糕,早上去市場買了材料,打算中午試一試,而電飯煲蛋糕按煮飯鍵要多長時間呢?為什麼電飯煲做蛋糕不蓬鬆呢?

電飯煲蛋糕按煮飯鍵要多長時間

一般建議在20分鍾左右。

電飯煲蛋糕按煮飯鍵的時間需要把握,若是時間過長的話,蛋糕中的營養物質和水分流失較多,外觀上蛋糕會出現干癟的情況,還有可能出現底部燒糊的情況,食用口感上比較干,若是時間短的話,蛋糕可能中間還沒有完全熟,蓬鬆度不夠,一般情況下,電飯煲蛋糕按煮飯鍵煮20分鍾即可。

為什麼電飯煲做蛋糕不蓬鬆

有一部分人做完蛋糕後發現蛋糕不蓬鬆,可能是以下原因:

1、蛋清沒打發後,沒有呈現完全的泡發度,一般建議在打蛋清時加入適量的醋,白砂糖分3次加入,打到筷子立起即可。

2、蛋黃打發不到位,在打蛋黃是建議加入適量的植物油和牛奶,能夠在一定程度上,提高蛋黃的蓬鬆度,另外打發的時候避免沾染水分。

電飯煲蛋糕不蓬鬆怎麼

如果電飯煲蛋糕不蓬鬆的話,建議按照以下方法做蛋糕來解決不蓬鬆的情況。

1、首先准備雞蛋6-7個、白砂糖30g、植物油40g、低筋麵粉100g、白醋適量。

2、接著將蛋黃和蛋清分開,分別用容器裝好。

3、然後在裝有蛋黃的容器中加入適量的植物油、低筋麵粉攪拌均勻,攪拌均勻後加入白糖適量。

4、緊接著在蛋白的容器中,分3次加入白糖,攪拌至發泡即可。

5、最後建蛋白粉分多次加入蛋黃混合液中,攪拌均勻後,倒入電飯鍋中,記得在電飯鍋底部刷一層油,以免出現糊的情況。

6、蒸20分鍾後,即可將蛋糕取出食用。

壓力鍋做蛋糕要排氣嗎

也有一部分人用壓力鍋做蛋糕,而用壓力鍋做蛋糕要不要排氣是很多人疑惑的問題,其實製作過程中不需要放氣,最後出鍋前放氣就行。

一般建議蛋糕放進高壓鍋後,蓋上蓋子,要把閘門復原,否則裡面的水容易蒸發了。到時候後也不要立即把蓋子打開,此時氣壓高,以免壓力噴出影響自身健康,建議等氣壓降下來了再打開放氣。

C. 電飯鍋做蛋糕需要多長時間

想在家做一個蛋糕,但家裡並沒有烤箱,有一個電飯鍋,看網上說電飯鍋也是可以做蛋糕的,不知道用電飯鍋做個蛋糕要多長時間呢?

電飯鍋做蛋糕需要多長時間

一般需要20-30分鍾。

用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了

可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟:

1、按一下蛋糕,如果蛋糕足夠的蓬鬆,軟彈就是做的比較成功的。

2、用牙簽插入蛋糕中,拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了,如果有就沒熟,需要再蒸一段時間 。

3、感覺看起來差不多的時候,可以嘗一下試試,看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話,就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。

電飯煲做蛋糕一直跳到保溫可以嗎

不行。

一直處於保溫鍵的話,電飯鍋內部的溫度會不足以加熱至蛋糕成熟,建議按煮飯鍵,一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來,即便彈起來,也不需要管它讓它保溫,等20分鍾左右的時間,再按一下煮飯鍵,按下煮飯鍵,要不了多長時間還是會彈起來的,不用管它,讓它繼續保溫20分鍾左右的時間,就可以將蛋糕取出來放涼了。

電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來

1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話,是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。

2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠,也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候,一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。

3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱,刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。

4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉,都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。

電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法

准備食材:雞蛋6個、鹽一點點、麵粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。

做法

1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子里不能有水,一點都不能有,用紙擦乾凈,否則打不發蛋白的。

2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀,加一點點鹽和一點點白醋,可以去掉蛋腥味,各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖,倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋,不然手挺酸。

3、蛋黃里加三勺糖,六勺麵粉,10-11勺牛奶(也可以是奶茶,酸奶,冷開水什麼的)均勻混合到沒有麵粉顆粒。

4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合,用Z字形翻拌的方式(類似炒菜)把底層麵糊不斷翻上來,切記不能打圈翻拌,以防消泡(趨近於液體狀態是不行的,會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹)。打到稍微粘稠的糊狀即可。

5、電飯鍋預熱幾分鍾,倒入蛋液,抖幾下去掉氣泡或用牙簽刺破。按下煮飯鍵,用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋,一定要開排氣閥,否則蛋糕無法長高膨脹。

6、跳到保溫狀態後,拿出內膽,往桌上垂直扔兩下排氣,然後立馬倒扣放涼一會兒。

7、用手輕掰,蛋糕自動脫模,趕緊開吃吧。

D. 鐢甸キ鐓茶泲緋曞氫箙鑳界啛

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E. 電飯煲有蛋糕鍵要多久 電飯煲做蛋糕需要多久

電飯煲有蛋糕鍵要多久

電飯煲作為我們生活中常見的廚房電器之一,它不僅可以煮飯,而且還有煮粥、煮湯、煮麵等多種功能。近年來,不少電飯煲還新增了「蛋糕鍵」功能,讓人們在家也可以輕松製作美味蛋糕。那麼,使用電飯煲有蛋糕鍵製作蛋糕要多久呢?

1、蛋糕製作時間因電飯煲型號而異

不同品牌、不同型號的電飯煲,其製作蛋糕的時間也會有所不同。在市面上常見的電飯煲蛋糕製作時間大概在60~90分鍾左右。具體製作時間可根據所使用的電飯煲型號,以及蛋糕的配方進行適當調整。

2、蛋糕材料影響製作時間

蛋糕的製作時間不僅與電飯煲型號有關,還與蛋糕所用的材料有關。常見的蛋糕材料包括蛋糕粉、蛋、糖和油等,不同的配方中,蛋糕粉的種類、糖的用量、蛋的數量等因素都會對蛋糕製作時間產生影響。

3、預熱時間也要計算在內

在製作蛋糕之前,電飯煲需要一定的預熱時間。通常情況下,電飯煲的預熱時間為10~15分鍾,這個時間也應該計算在整個蛋糕製作時間中。

4、製作過程中需注意事項

在製作蛋糕過程中,除了考慮製作時間外,還應該注意一些細節問題。首先,需要准備一個合適的蛋糕模具,在模具內抹上一層薄油。其次,在將蛋糕混合物放入模具之前,需要先將電飯煲內膽中的水倒掉,清洗干凈並擦乾,避免水汽蒸發後滴落到蛋糕內部。最後,在製作過程中需要注意電飯煲的電源連接是否穩定,以防止製作過程中自動停電。

總體來說,使用電飯煲有蛋糕鍵製作蛋糕的時間視電飯煲型號、蛋糕材料和製作過程等因素而異,需要根據具體情況進行調整。製作過程中還需要注意一些細節問題,確保蛋糕製作的成功。