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做蛋糕需要油多久

發布時間: 2025-01-14 08:19:14

A. 蛋糕油放麵粉前還是後

好像是放在前面的,這樣麵粉和面比較容易和!

B. 做蛋糕需要多長時間

根據熟練程度不同1個半小時到2個小時之間,下面介紹做法:


准備材料:低筋麵粉110g、雞蛋3個、玉米油25g、細砂糖60g、蜂蜜1勺、白芝麻適量、玉米油(塗模具用)適量


製作步驟:

1、准備好所有材料;(雞蛋最好選用常溫蛋,如果冰箱剛取出的,必須回溫後再做)



C. 做蛋糕放蛋糕油冬天打到幾分鍾算好

做蛋糕放蛋糕油冬天和夏天打的時間很接近,但冬天要注意在缸底放一盆熱水。如果你的這款蛋糕有加水的,那麼最好將水換成溫熱的水,這樣可以有效避免蛋糕油因為溫度太低的關系結合了部分材料沉底,導致蛋糕底部出現一層膠狀的特質。