① 6寸蛋糕怎麼做，要好多度好多分鍾，我用的烤箱是格蘭仕9l。還有紙杯蛋糕要好多度多少分鍾。。謝謝謝
寫起來有點復雜，給你一個君之的帖子，有圖，做出來的還不錯。不過溫度時間你得根據自己的調節，我們用的是華帝。給蛋黃加麵粉時候可以多一點點，否則容易水了。記住攪拌動作很重要。多試幾次就好了！加油
② 格蘭仕42升烤箱能烤幾個紙杯蛋糕
格蘭仕42升烤箱分成上下層，每層的尺寸約450×350，紙杯蛋糕每層可以烤10個，上下層一共可以烤20個，所以格蘭仕42升烤箱能烤20個紙杯蛋糕。
③ 戚風（紙杯）蛋糕怎麼做
戚風紙杯蛋糕
主料
低筋麵粉100g 蛋清（約5個雞蛋）110g 蛋黃（約5個）60g 牛奶（我用的特侖蘇）65ml 食用油（玉米油）50ml 泡打粉5g 細砂糖（加入蛋清中60g 細砂糖（加入蛋黃中）25g
戚風蛋糕 戚風紙杯蛋糕的做法步驟
1.蛋清蛋黃分離，分別盛放
2.用電動打蛋器將蛋黃打至體積膨大，顏色變淡，分3次加入細砂糖，繼續電動打蛋器打，打到完全融合
3.將玉米油分3次加入蛋黃液中，電動打蛋器打均勻融合
4.將牛奶倒入蛋黃液中，電動打蛋器打融合
5.將泡打粉均勻混合到低筋麵粉中
6.混合後的麵粉過篩加入到蛋黃液中，用無水的刮刀充分拌均勻（PS:十字花方式拌，千萬別畫圈圈攪拌(⊙o⊙)哦）拌好後靜置待用
7.現在開始打蛋清，電動打蛋器打至起均勻小泡，加入1/3細砂糖，電動打蛋器打融合，繼續上面步驟，分別加入剩下的細砂糖電動打蛋器打，直至蛋清打至奶白色，可以提起尖角，倒扣容器不易掉出
8.將1/3蛋清膏放入麵糊中，刮刀拌均勻，然後將剩下的蛋清膏倒入麵糊中繼續十字花方式拌均勻，這樣戚風蛋糕的麵糊就做好了！
9.麵糊倒入裱花袋中，或直接拿容器將麵糊倒入紙杯蛋糕模具中，（注意，麵糊裝2/3杯就可以啦否則烤好的蛋糕長出來會很多）然後輕輕摔打模具，震出大氣泡，（格蘭仕烤箱150°預熱15分鍾），放到烤網上，烤箱倒數第二層，150°30分鍾，210°6分鍾上色即可
小貼士
准備盛裝各種材料的器皿，洗干凈確保無水無油，由於烤箱不同溫度強度不同，所以希望大家根據自己烤箱的實際情況調整時間，低溫150°20多分鍾待蛋糕漲起來再高溫上色
④ 杯子蛋糕怎麼做好吃呢
紙杯蛋糕
原料：低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃油、奶油。
做法步驟：
第9步、第一次裱花，將就看吧！